Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Gaggenau VI 462
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VI 462
- Seite 1 Gaggenau Gebrauchsanleitung VI 462 Kochfeld...
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Gerät bedienen Kochstelle einstellen Kochempfehlungen Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- len und Service finden Sie im Internet unter Flexible Kochzone www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs www.gaggenau.com/zz/store Als zwei unabhängige Kochstellen Als eine einzige Kochstelle FlexPlus-Kochzone... -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
m Bestimmungsgemäßer Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten. Gebrauch Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem einge- Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den schalteten Induktionskochfeld befinden. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
m Wichtige Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- ▯ Sicherheitshinweise lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- dienst-Techniker darf Reparaturen Brandgefahr! durchführen und beschädigte Anschlusslei- Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. ▯ tungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las- Netzstecker ziehen oder Sicherung im sen. -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Achtung! – Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Koch- feld. – Niemals Kochgeschirr leerkochen lassen. Das könnte zu Schäden führen. –... -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz Kochen mit Induktion In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Ener- Vorteile beim Kochen mit Induktion giesparen und zur Geräteentsorgung. Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt im Tipps zum Energiesparen Kochgeschirr. Dies bietet eine ganze Reihe von Vortei- len: ▯... - Seite 8 Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Fehlendes Kochgeschirr oder ungeeignete Größe komplett ferromagnetisch ist: Wird kein Kochgeschirr auf die gewählte Kochstelle ▯ gestellt oder besteht das Geschirr aus ungeeignetem Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise fer- Material bzw. hat es nicht die angemessene Größe, romagnetisch, wird nur die ferromagnetische Flä- beginnt die Kochstellenanzeige zu blinken.
-
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Sie finden Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen in~ Seite 2 Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen ‹‹ − Betriebszustand Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren ‚ ‚ƒ Ú Kochstufen Bratsensor • œ Restwärme Grundeinstellungen ‹‹ Kurzzeitwecker Auswahl Einstellungen ‹‹ ‹‹ Stoppuhr ®... -
Seite 10: Bedienknebel
Bedienknebel Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmean- zeige. Sie zeigt an, dass die Kochstelle noch heiß ist. Die Kochstelle nicht berühren, solange die Restwärme- anzeige leuchtet, oder unmittelbar nachdem sie erlo- schen ist. Abhängig von der Höhe der Restwärme wird Folgendes angezeigt: •... -
Seite 11: Gerät Bedienen
Kochempfehlungen Gerät bedienen Empfehlungen In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine Koch- ▯ Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und dick- stelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Koch- flüssigen Saucen gelegentlich umrühren. stufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. ▯... - Seite 12 Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garmethoden Beispiele 11 - 12 Ankochen Wasser Anbraten Fleisch Erhitzen Fett/Öl, Flüssigkeiten Aufkochen Suppen, Saucen Blanchieren Gemüse...
-
Seite 13: Flexible Kochzone
Als zwei unabhängige Kochstellen Flexible Kochzone Die flexible Kochzone wird wie zwei unabhängige Koch- stellen verwendet. Sie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Aktivieren Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig vonein- Siehe Kapitel ~ "Gerät bedienen"... -
Seite 14: Flexplus-Kochzone
Aktivieren FlexPlus-Kochzone Stellen Sie das Geschirr auf die Kochstelle und achten Sie darauf, dass es auch die FlexPlus-Koch- Das Kochfeld verfügt über eine FlexPlus-Kochzone, die zone abdeckt. sich zwischen den beiden flexiblen Kochzonen befindet. Die Kochstelle und die gewünschte Kochstufe aus- Sie kann in Verbindung mit der jeweils rechten oder lin- wählen. -
Seite 15: Timer-Funktionen
Stoppuhr-Funktion Timer-Funktionen Die Stoppuhr-Funktion zeigt die seit der Aktivierung ver- strichene Zeit an. Ihr Kochfeld verfügt über zwei Timer-Funktionen: Sie funktioniert unabhängig von den Kochstellen und ▯ Kurzzeitwecker anderen Einstellungen. Diese Funktion schaltet eine Kochstelle nicht automatisch aus. ▯ Stoppuhr Aktivieren Der Küchenwecker Kochstufe wählen. -
Seite 16: Powerboost-Funktion
PowerBoost-Funktion Bratsensor Mit der PowerBoost-Funktion können große Wasser- Mit dieser Funktion ist das Braten unter Beibehaltung mengen schneller erhitzt werden, als mit der der geeigneten Pfannentemperatur möglich. ‚ƒ Kochstufe Diese Funktion ist für alle Kochstellen verfügbar sofern Vorteile beim Braten die andere Kochstelle derselben Gruppe nicht in Betrieb ist. -
Seite 17: Temperaturstufen
Hinweise ‒ Auf der Flex-Kochzone kann es sein, dass der Brats- ensor bei abweichender Pfannengröße oder ‒ Der Bratsensor wurde speziell auf diese Pfannenart schlecht positionierter Pfanne nicht aktiviert wird. eingestellt. Siehe Kapitel ~ "Flexible Kochzone" ‒ Stellen Sie sicher, dass der Durchmesser des Pfan- ‒... - Seite 18 Temperatur- Gesamtbratzeit ab Signalton stufe (Min.) Fisch Fisch gebraten ganz, z. B. Forelle 10 - 20 Fischfilet, natur oder paniert 3 - 4 10 - 20 Scampi, Garnelen 4 - 8 Eierspeisen Pfannkuchen** Omelett** 3 - 6 Spiegelei 2 - 4 2 - 6 Rührei 4 - 9...
-
Seite 19: So Stellen Sie Ein
Temperatur- Gesamtbratzeit ab Signalton stufe (Min.) Saucen Tomatensauce mit Gemüse 25 - 35 Béchamelsauce 10 - 20 Käsesauce, z. B. Gorgonzolasauce 10 - 20 Einreduzieren von Saucen, z. B. Tomatensauce, Bolognesesauce 25 - 35 Süße Soßen, z. B. Orangensoße 15 - 25 Sonstiges Camembert / Käse 7 - 10... -
Seite 20: Bedienfeld Zu Reinigungszwecken Sperren
Bedienfeld zu Reinigungszwecken Automatische Sicherheitsabschaltung sperren Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsab- schaltung ausgestattet.Abhängig von der gewählten Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Kochstufe wird die Heizung der Kochstelle deaktiviert, Kochfeld eingeschaltet ist, können sich die Einstellun- wenn nach einer bestimmten Zeit kein Vorgang durchge- gen verändern. -
Seite 21: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Grundeinstellungen können an Ihre persönlichen Bedürfnisse angepasst werden. Anzeige Funktion Signaltöne ‹¯ Alle Signaltöne aktiviert.* ™‚ ‹”” Nur Fehlersignal aktiviert. Power-Management-Funktion. Gesamtleistung des Kochfeldes begrenzen (Watt) ‹”” Deaktiviert.* ‚‹‹‹ Niedrigste Stufe ‚†‹‹ ƒ‹‹‹ ™ƒ... -
Seite 22: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen
So gelangen Sie zu den Menü Grundeinstellungen verlassen Grundeinstellungen: Den Bedienknebel links herum auf die Ž Position drehen. Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Den Bedienknebel rechts herum auf die Position 1 drehen. Einen der Bedienknebel drücken und links herum Ž auf die Position drehen. -
Seite 23: Geschirrtest
Hinweise Geschirrtest ‒ Wok und Wok-Zubehör sollten mit dieser Funktion nicht verwendet werden. Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität ‒ Die Flex-Kochzone ist als eine Kochstelle einge- stellt; überprüfen Sie ein einzelnes Kochgeschirr. des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr über- prüft werden. -
Seite 24: Reinigen
Kochfeldrahmen Reinigen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befol- gen Sie bitte die folgenden Hinweise: Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. ▯ Verwenden Sie nur warme Spüllauge ▯ Waschen Sie neue Spültücher vor Gebrauch gründ- lich aus. -
Seite 25: Faq
F A Q Geräusche Warum sind während des Kochens Geräusche zu hören? Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrbodens können Geräusche beim Betrieb des Kochfeldes entste- hen. Diese Geräusche sind normal und gehören zur Induktionstechnologie. Sie weisen auf keinen Defekt hin. Mögliche Geräusche: Tiefes Summen wie bei einem Transformator: Entsteht beim Kochen auf hoher Kochstufe. -
Seite 26: Was Tun Bei Einer Störung
Reinigen Wie wird das Kochfeld gereinigt? Optimale Ergebnisse erzielen Sie mit speziellen Glaskeramik-Reinigungsmitteln.Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Reiniger für Geschirrspüler (Konzentrate) oder Scheuerlappen. Weitere Informationen zur Reinigung und Pflege des Kochfelds finden Sie im Kapitel ~ "Reinigen" Was tun bei einer Störung? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende Klei- nigkeiten. -
Seite 27: Demo-Modus
Anzeige Mögliche Ursache Abhilfe “Š‹‹‹ Die Betriebsspannung ist fehlerhaft, außer- Den Stromanbieter kontaktieren. halb des normalen Betriebsbereichs. “Š‹‚‹ —…‹‹ Das Kochfeld ist nicht richtig angeschlos- Das Kochfeld vom Stromnetz trennen. Sicherstellen, sen. dass es gemäß dem Schaltbild angeschlossen wurde. Kein heißes Geschirr auf das Bedienfeld stellen. Hinweis: Ist der Störungscode in der Tabelle nicht auf- geführt, das Kochfeld vom Stromnetz trennen, 30 Sekunden warten und es dann erneut anschließen. -
Seite 28: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienst- personals zu vermeiden. Produktnummer (E-Nr.) und Fabrikationsnummer (FD-Nr.) Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. - Seite 32 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...