WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung Seite 91

Användning av blandarverktyg
Verktyg
Kaksmet/
Flatblandare
sockerkakssmet
Mördeg
Potatismos
Jäsdeg, pizzadeg
Degkrok
Bröddeg
Deg på olja och kvarg
Äggvita
Vispar
Smet för tårtbottnar
Grädde
Maximal mängd deg: 685 g mjöl + 345 ml vatten
Antal ägg: 2-8 ägg
Rekommenderade blandningstider är endast riktvärden. De kan variera beroende
på vilken mängd som används.
Lossa blandarverktyg
▪ Sätt Hastighetsväljaren (10) i läget AV (0) och dra ut kontakten ur
vägguttaget.
▪ Tryck på upplåsningsknappen för att automatiskt fälla upp blandararmen.
▪ Tryck blandarverktyget uppåt så långt det går och vrid det sedan medurs tills
det lossnar.
▪ Dra sedan blandarverktyget nedåt från fästet.
Hastighetsväljare (10)
Apparaten har en hastighetsväljare (10) som du kan ställa in åtta
olika hastighetslägen (1-8) med, samt välja tillsättningsfunktion och pulsfunktion
för att bearbeta olika degar/blandningar.
Tillsättningsfunktion
Med hjälp av tillsättningsfunktionen (Bild E) kan du tillsätta lätta eller
flytande ingredienser i tunga blandningar (till exempel muffins, maränger,
mousse, skummiga desserter, tårtbottnar och souffléer) eller långsamt röra i
mjöl och andra ingredienser (till exempel russin eller nötter) i degar. Apparaten
arbetar då med konstant låg hastighet, stannar upp i ett par sekunder
E
och fortsätter sedan med omrörningen. För att avsluta tillsättningsfunktionen
Max.
Exempel på
blandnings-
användning
mängd
Lätta till normala degar
1,1 kg
1 kg
1,3 kg
Tunga degar
1,1 kg
1,1 kg
1,1 kg
Tunnflytande, lösa blandningar (med invispad luft)
2-8 ägg
700 g
600 g
Hastighets- Rekommenderad
läge blandningstid
2-4 40-80 sek.
2-4 40-60 sek.
1-3 40-70 sek.
1-2 40-80 sek.
1-2 40-80 sek.
3-5 60-90 sek.
6-8 60-80 sek.
6-8 40-80 sek.
8 40-80 sek.
91