WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung Seite 79

Tilbehørsdele og deres anvendelse
Værktøj
Kagedej/pandekagedej
Fladt
piskeris
Mørdej
Kartoffelmos
Gærdej, pizzadej
Dejkrog
Brøddej
Kvark-olie-dej
Æggehvide
Piskeris
Biskuitdej
Flødeskum
Maksimal mængde dej: 685 g mel + 345 ml vand
Mængde æg: 2-8 æg
De anbefalede røretider er kun vejledende. Disse kan afhængigt af mængde være
forskellige.
Aftagelige tilbehørsdele
▪ Indstil hastighedsregulatoren (10) til positionen Fra (0), og træk stikket ud af
stikkontakten.
▪ Tryk på låseknappen for automatisk at klappe rørearmen op.
▪ Tryk tilbehørsdelen så langt som muligt opad, og drej den med uret, indtil den
løsner sig.
▪ Træk nu tilbehørsdelen ud af holderen nedad.
Hastighedsregulator (10)
Apparatet har en hastighedsregulator (10), hvormed otte forskellige
hastighedstrin (1-8), vende-funktion og pulse-funktion kan vælges for at
forarbejde forskellige deje/blandinger.
Vende-funktion
Vende-funktionen (fig. E) bruges til at vende lette eller flydende ingredienser i
tungere blandinger (f.eks. fyldte muffins, kys, mousse, skumblandinger, biskuitdej
og souffléer) eller til langsom iblanding af mel og andre ingredienser (f.eks.
rosiner, nødder) i deje. Apparatet arbejder her med ensartet lav hastighed, stopper
nogle få sekunder, og begynder igen at vende. Vende-funktionen afsluttes ved at
E
indstille hastighedsregulatoren (10) til positionen Fra (0).
Anvendelses- Mængde
eksempler Maks.
Let til normal dej
Tunge deje
Tyndtflydende, løse blandinger (med indpisket luft)
2-8 æg
hastigheds-
trin
1,1 kg 2-4
1 kg 2-4
1,3 kg 1-3
1,1 kg 1-2
1,1 kg 1-2
1,1 kg 3-5
6-8
700 g 6-8
600 g 8
Anbefalet
røretid
40-80 sek.
40-60 sek.
40-70 sek.
40-80 sek.
40-80 sek.
60-90 sek.
60-80 sek.
40-80 sek.
40-80 sek.
79