WMF KUCHENMINIS Gebrauchsanweisung Seite 115

Røreredskaper og bruk av disse
Redskap Eksempler på bruk
Kakedeig/røre
Flatvisp
Mørdeig
Potetmos
Gjærdeig, pizzadeig
Eltekrok
Brøddeig
Deig med olje/kvark
Eggehvite
Rørestav
Sukkerbrøddeig
Krem
Maksimal deigmengde: 685 g + 345 ml vann
Mengde egg: 2–8
Anbefalte røretider er bare veiledende. Disse kan variere avhengig av mengden
som brukes.
Ta av røreredskaper
▪ Sett hastighetsregulatoren (10) i av-stilling (0) og trekk støpselet ut av
stikkontakten.
▪ Trykk på utløserknappen for å vippe opp rørearmen automatisk.
▪ Trykk røreredskapet så langt opp som mulig og vri med klokken til det løsner.
▪ Så trekker du røreredskapet ned og ut av festet.
Hastighetsregulator (10)
Apparatet har en hastighetsregulator (10). Med den kan du velge åtte
ulike hastighetstrinn (1–8), funksjon for å vende inn og Pulse-funksjon, for
bearbeiding av ulike deiger og rører.
Vende inn-funksjon
Funksjonen for å vende inn (fig. E) brukes til å vende inn lette eller
flytende ingredienser i tykkere røre (f.eks. fylte muffins, marengs, mousse,
fromasjer, sukkerbrøddeig og suffleer) eller sakte innrøring av mel og andre
ingredienser (f.eks. rosiner og nøtter) i deig. Her går apparatet på kontinuerlig
lav hastighet, stopper noen sekunder, og begynner så å vende inn igjen. Når du
E
vil avslutte funksjonen for å vende inn, setter du hastighetsregulatoren (10) i
av-stilling (0).
Mengde
maks.
lett til vanlig deig
1,1 kg
1 kg
1,3 kg
tykk deig
1,1 kg
1,1 kg
1,1 kg
tyntflytende, lett blanding (med innvispet luft)
2–8 egg
700 g
600 g
Hastighets- Anbefalt
trinn røretid
2-4 40-80 sek.
2-4 40–60 sek.
1-3 40-70 sek.
1-2 40-80 sek.
1-2 40-80 sek.
3-5 60-90 sek.
6-8 60-80 sek.
6-8 40-80 sek.
8 40-80 sek.
115