Allgemeine Hinweise - Electrolux EKC510502X Bedienungsanleitung

Allgemeine Hinweise

•
Beachten
Einsatzebenen von unten nach
oben gezählt werden.
•
Backblech
Abschrägungen
einsetzen!
•
Kuchen in Formen immer in die
Mitte des Rostes stellen.
•
Sie können
Unterhitze auch zwei Formen
gleichzeitig backen. Stellen Sie
die Formen
nebeneinander auf den Rost. Die
Backzeit verlängert sich dann nur
unwesentlich.
Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine
Auswahl an Gerichten die dafür
erforderlichen Temperatur-angaben,
Garzeiten und Einsatzebenen.
•
Für Temperatur und Backzeiten
sind Bereiche angegeben, da sie
von der Zusam-mensetzung des
Teiges, der Menge und der
Backform abhängig sind.
•
Beim Backen
Kuchen auf Backblechen oder in
Formen kann die Backzeit um 10-
15 Minuten länger sein.
•
Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas,
Obstkuchen etc.) auf einer Ebene
zubereiten.
Sie, daß
mit den
nach vorne
mit Ober- und
in diesem
von mehreren
•
Wir empfehlen, beim ersten Mal
den
einzustellen, und erst bei Bedarf,
z.B. wenn eine stärkere Bräunung
die
gewünscht wird oder die Backzeit
zu lange dauert, eine höhere
Temperatur zu wählen.
•
Finden Sie für ein eigenes Rezept
keine
orientieren Sie sich an einem
ähnlichen Gebäck.
•
Höhenunterschiede
Backgutes können am Anfang
des
schiedlicher Bräunung führen. In
Fall
diesem Fall verändern Sie bitte
nicht die Temperatur-einstellung.
Bräunungsunterschiede
sich im Laufe des Backvorgangs
aus.
Tipp: Große Braten und Geflügel
während der Garzeit mehrmals mit
Bratenfond begießen. Dadurch wird
der Braten saftiger.
Schalten Sie den Backofen 10-15
Minuten vor Ende der Backzeit aus,
um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders
vorgege-ben, für das Einsetzen in den
kalten Backofen.
kleineren Temperaturwert
konkreten
Backvorgangs
17
Angaben,
des
zu unter-
gleichen