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Backofen-Funktionen
Backofen-Funktion
Position AUS
Ober- und Unterhit-
ze
Ober- und Unterhit-
ze mit Heißluft
Kleinflächengrill
Großflächengrill
Pizza-Funktion
Unterhitze
Kochfeld - Hilfreiche Hinweise und Tipps
Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte
so dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit
Aluminium- oder Kupferböden kann
Verfärbungen auf der Glaskeramikflä-
che hinterlassen
Energie sparendes Kochen
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn mög-
lich, mit einem Deckel ab.
Backofen - Hilfreiche Hinweise und Tipps
Warnung! Schließen Sie beim Braten
oder Backen immer die Backofentür,
ebenso beim Grillen.
Stellen Sie keine Backbleche, Töpfe
usw. auf den Boden des Backofens, um
Beschädigungen der Emailbeschich-
tung zu verhindern.
Gehen Sie beim Entfernen oder Einset-
zen des Zubehörs vorsichtig vor, um die
Emailbeschichtung des Ofens nicht zu
beschädigen.
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im Backofen.
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Bei dieser Einstellung können Speisen mit der gleichen Gartemperatur
auf mehreren Ebenen gleichzeitig braten bzw. braten und backen, ohne
dass es zu einer Aromaübertragung kommt.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen in der Mitte des
Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen flacher Lebens-
mittel in größeren Mengen und zum Toasten.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung
und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur wird
gegenüber Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger eingestellt.
Die Hitze kommt ausschließlich vom Heizelement unten im Backofen.
Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Anwendung
Rostes und zum Toasten.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die
Kochzone und schalten Sie diese erst
dann ein.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits
vor dem Ende des Garvorgangs aus
und nutzen Sie die Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich
groß sein.
• Der Backofen hat vier Einschubebenen.
Zählen Sie die Einschubebenen vom Bo-
den aus.
• Sie können verschiedene Gerichte auf
zwei Einschubebenen gleichzeitig garen
oder backen. Setzen Sie die Bleche in die
Einschubebenen 1 und 3 ein.
• Der Backofen ist mit einem speziellen Um-
luft- und Dampfsystem ausgestattet. Die-
ses System ermöglicht das Garen mit
Dampf; die Speisen werden innen zart und
außen knusprig. Die Gardauer und der
Energieverbrauch werden dabei außer-
dem erheblich reduziert.
electrolux 21
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