Backen Auf Einer Einschubebene - Electrolux EVY7800AOX Benutzerinformation

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12.5 Backen auf einer Einschubebene

Backen in Formen
Gargut
Gugelhupf oder Bri‐
oche
Sandkuchen/Früchte‐
kuchen
Sponge cake/Biskuit
Sponge cake/Biskuit
Tortenboden - Mürbe‐
1)
teig
Tortenboden - Rührteig Heißluft mit
Apple pie/Apfelkuchen
(2 Formen Ø 20 cm, di‐
agonal versetzt)
Apple pie/Apfelkuchen
(2 Formen Ø 20 cm, di‐
agonal versetzt)
Käsekuchen, Back‐
2)
blech
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Hefezopf/Hefekranz
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
erste
Funktion
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
Ober-/Unter‐
hitze
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
Ringheizkör‐
per
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
Ober-/Unter‐
hitze
Ober-/Unter‐
hitze
Funktion
Ober-/Unter‐
hitze
Ober-/Unter‐
1)
hitze
Ober-/Unter‐
1)
hitze
Tempe‐ Dauer (Min.)
ratur (°C)
150 - 160 50 - 70
140 - 160 70 - 90
140 - 150 35 - 50
160 35 - 50
170 - 180 10 - 25
150 - 170 20 - 25
160 70 - 90
180 70 - 90
160 - 170 60 - 90
Tempera‐ Dauer (Min.)
tur (°C)
170 - 190 30 - 40
160 - 180 50 - 70
230 20
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
1
1
Ebene
2
2
2