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• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Beerenobst
Einkochen
Erdbeeren/Blau-
beeren/Himbee-
ren/reife Stachel-
beeren
Steinobst
Einkochen
Birnen/Quitten/
Zwetschgen
Gemüse
Einkochen
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi/Erbsen/
Spargel
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
11.27 Dörren
Backbleche mit Backpapier abdecken.
Für ein optimales Ergebnis, schalten Sie
das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus.
Gemüse
Dörrgut
Bohnen
Paprika
Suppengemü-
se
Pilze
Kräuter
Temperatur in °C
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Einschubebene
1 Ebene
2 Ebenen
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
Backofen ausschalten oder die Tempe-
ratur auf 100 °C zurückschalten (siehe
Tabelle).
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
35 - 45
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
35 - 45
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut
fertig dörren.
Temperatur
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
DEUTSCH
47
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
-
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
10 - 15
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Dauer (Std.)
6- 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
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