Scholtes FG64 Bedienungsanleitung Seite 34

De Succès bereidingen
Vlees
• Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
• In het geval van diepvries moet het eerst helemaal ontdooid worden voordat u het in de oven zet.
• De rustfase, die gewoonlijk na het braden van het vlees in acht wordt genomen, is in dit geval inbegrepen in
de bereidingstijd. Het vlees is dus klaar om gegeten te worden zodra het uit de oven komt.
N.B.
Bij gebraden varkensvlees en lamsbout kunt u de bereiding naar keuze afmaken (vlees minder of meer gaar) door
middel van de functie . U krijgt op deze manier een eindproduct zoals u dat zelf wenst.
Regel dit aan het begin van de bereiding.
Draai knop A tot het symbool
van gaarheid. Druk op knop B voor het bevestigen.
De keuze die u heeft gemaakt wordt gememoriseerd voor alle bereidingen van dit zelfde soort.
De Pizzeria functie
• Verwarm de vuurvaste steen voor pizza op de rooster door hem op het 4° niveau te plaatsen;
• aan het einde van de voorverwarming (geluidssignaal), laad u de pizza in met gebruik van de schoep;
• bevestig het inladen door op knop B te drukken (de boodschap BEVESTIGING GERECHT IN OVEN verschijnt);
• aan het einde van de bereidingstijd, die zeer snel is (3-4 minuteni), geeft een geluidssignaal het begin aan
van de fase van bruinen.
• Als u vindt dat de pizza goed genoeg is gebakken haalt u hem met de schoep uit de oven.
Als u nog een pizza wilt gaan bakken moet u wachten tot de oven aangeeft dat de steen weer warm genoeg is.
Het is ook mogelijk meerdere pizza's achter elkaaar te bakken met een hele korte baktijd (b.v. om iedere 7-8
minuten een pizza klaar te hebben).
Inladen van de
steen
, verlicht wordt; draai knop B voor het vermeerderen of verminderen van de graad
Start
Inladen van de
pizza
- 35 -
Einde
Tijdsduur
pizza uit oven
halen