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Bedienung
stark nur von unten (z.B. für braune/krosse Böden).
Garen mit Ober- und Unterhitze
Bei Ober- und Unterhitze arbeitet Ihr Backofen, wenn Sie es
wün schen, mit hoher Temperatur – je nach Ein schub hö he
kommt sie stärker von unten oder von oben.
Garen mit Heißluft und Unterhitze
Bei diesem Kombibetrieb hat der Backofen eine sehr in ten-
si ve Hitze. Sie eignet sich besonders für überbackene Ge-
richte und Auf läu fe.
1. Damit Ihnen die Luft nicht ins Gesicht bläst, zunächst
Rost oder Ble che mit vor be rei te ten Ge rich ten in den
Backofen schieben. Back ofen tür schließen.
2. Dann erst Mul ti funk ti ons schal ter auf „Heißluft plus Un-
ter hit ze" und den Tem pe ra tur wäh ler auf die ge wünsch te
Temperatur dre hen.
3. Das Heißluftgebläse wird eingeschaltet und signalisiert
Ihnen hörbar den Umluft-Betrieb.
Backen
Backen mit Ober- und Unterhitze
1. Mul ti funk ti ons schal ter auf „Ober- und Unterhitze", Tem-
peratur wähler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der
Teig aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dun-
klem Backgeschirr gelingen Kuchen am be sten.
3. Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen
auf den Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
4. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Aus wahl
des Back ge schirrs sind ab hän gig von dem, was Sie ba-
cken wol len:
• Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech,
auf der mitt le ren Lei ste bei ca. 170–180 °C.
• Halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost
auf der mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C.
• Hohe Kuchen, z.B. Rührkuchen in der Form, auf der
un te ren Leiste bei ca. 175 °C einschieben.
Backen mit Heißluft
1. Kuchen in den Backofen schieben. Backformen auf den
Grillrost, Bleche in die Einschubvorrichtungen.
Back ofentür schließen.
2. Mul ti funk ti ons schal ter auf „Heißluft", Tem peratur wähler
auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
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Unsere Energie-Spartipps:
• Zwei Gerichte finden über-
einander Platz in Ihrem
Back ofen.
• Nachwärme des Backo-
fens nutzen. 5–10 Mi nu ten
vor Gar ende ausschalten.
• Versuchen Sie es doch ein-
mal mit Dün sten von Fisch
oder Gemüse. Angerichtet
mit etwas Fett bzw. Was-
ser, auf einer feuer festen
Platte in den Back ofen stel-
len und bei ca. 170–200 °C
scho nend garen.
Unsere Energie-Spartipps:
• Vorheizen ist überflüssig!
• Gleich mehrere Kuchen
oder Keksbleche auf ein-
mal bac ken.
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