Turbostart; Tipps Zum Garen Und Energie Sparen - hanseatic 563934 Gebrauchsanleitung

Bedienung Bedienelemente
• Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einem Überhitzungs-
schutz ausgestattet, welcher die Leistung in mehreren
Stufen regelt. Wenn die Temperatur der Kochzone zu
stark ansteigt, wird zunächst die Kochstufe reduziert.
Falls das nicht genügen sollte, wird die Leistung aller
heißen Kochzonen zusätzlich reduziert, oder vom Si-
cherheitsmechanismus gänzlich abgeschaltet. In einem
solchen Fall erscheint auf dem Kochfeld-Display
Symbol „E2". Nach dem Abkühlen steht wieder die gan-
ze Leistung des Kochfeldes zur Verfügung.

Turbostart

Alle Kochzonen sind mit „Turbostart" ausgestattet. Dadurch er-
reicht der Herd die gewünschte Temperatur beim Ankochen /
Aufheizen wesentlich schneller.

Tipps zum Garen und Energie sparen

Ein- Anwendung
stel-
lung
1)
Schwaches Fortkochen
½
bzw. Warmhalten
Fortkochen für die mei-
1
sten Gerichte
Schwaches Braten bzw.
1 ½
starkes Fortkochen
2 Normales Braten
2 ½ Starkes Braten
3 Anbraten und Ankochen
1) Bei kleineren Mengen ½ Stufe niedriger, bei größeren Mengen
ein ½ Stufe höher wählen.
– Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstel-
lung wählen, nicht jedoch bei Verwendung von beschichte-
ten Pfannen und Töpfen. Achten Sie hierbei auf die Angabe
des Herstellers.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das
Steak von beiden Seiten braun ist, auf eine niedrigere Stufe
schalten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf „2", sonst
reicht Einstellung „1".
– Braten über 1 kg am besten im Backofen garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Wasser bzw. Fett
garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die Wärme reicht für
ca. 5 bis 10 Minuten, z.B. zum Quellen von Reis.
20
das
5
Beispiele
Quellen von Reis
Für Suppen und Gemüse
Für Paniertes
Für Bratkartoffeln
Für Kurzgebratenes
Für Kartoffeln, Schmor-
braten
5010CE3.313ETaD(W) / 5010CE3.313ETaD(W)