Pelgrim NF940 Anleitung Seite 53

Position de décongélation
Vous pouvez décongeler vos aliments avec le
ventilateur du four à air pulsé. Sortez les produits
congelés de leur emballage et posez-les dans un
plat. Mettez le plat sur la grille dans le gradin 1.
Positionnez le bouton du four à air pulsé sur la
position (le ventilateur souffle maintenant de l'air
froid).
Conventionelle
La préparation est chauffée par les chaleurs du
haut et du bas. D'habitude la préparation doit
être placée au centre du four. Pour la
préparation traditionelle des plats. N'ouvrez
jamais la porte en début de cuisson. Les
préparations levées peuvent s'affaisser. Les
préparations lèvent bien et obtiennent une belle
couleur.
Chaleur pulsée
L'air dans le four est chauffé par l'élément air
chaud. Le ventilateur au fond du four tourne et
l'air chaud s'engouffre dans le four. Avec cet air
les préparations sont chauffées. Cette fonction
vous permet de préparer différents plats
simultanément. L'intensité de la chaleur est telle
que vous pouvez réduire d'environ 20-30 °C les
températures indiquées dans les recettes
conventionnelles. Pour faire lever les
préparations et leur donner une belle couleur.
Gril
Les préparations sont chauffées par la chaleur
des éléments combinés gril. Des morceaux de
viande, de poulet ou autre volaille se présentant
sous une forme plate peuvent être directement
grillés sur la grille. Cette position du gril est aussi
appropriée pour faire griller du pain.
Turbo-gril
Les plats sont réchauffés par la chaleur
rayonnante du gros gril et les deux éléments de
gril sont mis en marche, cependant sans
ventilateur. Voyez à cet effet la position
"Ventilateur + gril".
Ventilateur + gril
En réglant le bouton du four à air chaud pulsé
sur la position gril
ventilateur en marche qui propulse la chaleur
tout autour du plat. La vitre du four peut, en cas
d'utilisation intensive par haut température (par
exemple des grillades), atteindre une
température de 100 °C. Redoublez d'attention en
présence d'enfants.
Fermez toujours la porte quand vous allez
griller.
Plaque de protection du gril (NF950)
Il est conseillé que la porte du petit four reste un
peu ouverte lorsque vous préparez des plats qui
produisent beaucoup de liquide et / ou de gras.
Placez à cet effet la plaque de protection S (voir
fig. 9) dans le haut du four et faites revenir la
porte dans sa position initiale contre cette
dernière. En cas d'utilisation avec la porte
ouverte, le revêtement du meuble doit pouvoir
résister à des températures de 90 °C minimum.
vous pouvez rôtir avec le
fig. 9
S