Inhaltsverzeichnis
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Gemüse und Beilagen
Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillge-
müse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-
raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und
sparen Energie.
Einschubhöhen
Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen.
Zubereitung auf einer Ebene
Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle.
Zubereitung auf zwei Ebenen
Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene
Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
■
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben.
Universalpfanne oder Backblech
Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis
Gericht
Gemüsegerichte
Grillgemüse
Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln, halbiert
Kartoffelprodukte, gefroren
Kartoffel-Rösti
Kartoffeltaschen, gefüllt
Kroketten
Pommes Frites
Pommes Frites, 2 Ebenen
Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
Der Garraum muss leer sein.
1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
1.
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.
Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.
Gericht
Joghurt
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Backblech + Universalpfanne
Zubehör
Portionsformen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur
Gerätetür.
Backpapier
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte
Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier
immer passend zu.
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Gerichte die
optimale Heizart. Temperatur und Dauer sind von der
Menge und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen
Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine niedri-
gere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher
ein.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. Wenn Sie vorheizen, verkürzen
sich die angegebenen Zeiten um einige Minuten.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten wol-
len, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der
Tabelle.
Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
■
( Grill, große Fläche
■
$ Pizzastufe
■
Einschub-
Heizart
höhe
5
(
3
<
3
$
3
$
3
$
3
$
1+3
<
150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
2.
In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Frisch-
3.
haltefolie abdecken.
Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen
4.
und wie in der Tabelle angegeben einstellen.
Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank
5.
abkühlen lassen.
Verwendete Heizart:
< 4D Heißluft
■
Einschubhöhe
Garraumboden
Temperatur
Grill-
Dauer in
in °C
stufe
Min.
-
3
10-15
160-180
-
45-60
200-220
-
25-35
190-210
-
20-30
200-220
-
25-35
190-210
-
25-35
190-210
-
30-40
Heizart
Temperatur
Dauer in
in °C
Stunden
40-45
7-8
<
43
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