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Verwandte Anleitungen für Bosch HBG8769.1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG8769.1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HBG8769.1 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 Kindersicherung......19 Aktivieren und deaktivieren. - Seite 4 Warmhalten ....... . 50 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- len und Services finden Sie im Internet: www.bosch- home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam...
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch de 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Generell G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedie-... -
Seite 6: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Bratenthermometer Warnung Verletzungsgefahr! Warnung Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ Stromschlaggefahr! gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Bei einem falschen Bratenthermometer kann scheuernde Reinigungsmittel benutzen. die Isolation beschädigt werden. Nur das für Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden de ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz Generell Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie... -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Betriebsarten
Gerät kennen lernen de Durch thermische Trägheit kann sich die Hinweis: Fokus Der Wert im Fokus ist direkt änderbar, ohne dass angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Tempera- er vorher ausgewählt werden muss. tur im Garraum etwas unterscheiden. Nach dem Start eines Betriebs ist immer die Tem- peratur oder Stufe im Fokus. -
Seite 10: Weitere Informationen
Gerät kennen lernen Heißluft Eco 30-275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen. Der Ventilator verteilt die energieoptimierte Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum. Ober-/Unterhitze Eco 30-300 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. -
Seite 11: Zubehör
Zubehör de in Höhe 1, 2 oder 3 können Sie das Zubehör weiter her- _Zubehör ausziehen. Achten Sie darauf, dass das Zubehör hinter der Lasche Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten ‚ auf der Auszugsschiene sitzt. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Beispiel im Bild: Universalpfanne dessen richtige Verwendung. -
Seite 12: Zubehör Kombinieren
Zubehör Zubehör kombinieren Pizzablech HEZ617000 Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universal- Für Pizza und große runde Kuchen. pfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten auf- HEZ625071 Grillblech zufangen. Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritz- Pyrolysefähig Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass schutz. -
Seite 13: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch de Schalten Sie das Gerät nach der angegeben Dauer mit KVor dem ersten Gebrauch der Taste on/off ÿ aus. Wenn der Garraum abgekühlt ist, reinigen Sie die glat- Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen ten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch. -
Seite 14: Gerät Bedienen
Beispiel im Bild: Heißluft Eco . bei 195 °C. Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Ggf. mit dem Bedienring in der Auswahlliste blättern. Auswahlliste der Heizarten. -
Seite 15: Schnellaufheizen
Zeitfunktionen de Das Gerät beginnt zu heizen. OZeitfunktionen Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit Taste on/off ÿ aus. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: Zeitfunktion... -
Seite 16: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Vor dem Start auf Textfeld “Ende” tippen. Die Dauer läuft ab. Im Display steht die berechnete Endezeit weiß im Fokus. Mit dem Bedienring das Ende auf später verschie- ben. Das Gerät beginnt zu heizen. Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. -
Seite 17: Wecker Einstellen
Bratenthermometer de Wecker einstellen @Bratenthermometer Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät Das Bratenthermometer ermöglicht Ihnen punktge- ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie B r a t e n t h e r m o m e t e r naues Garen. -
Seite 18: Bratenthermometer Ins Gargut Stecken
Bratenthermometer Bratenthermometer ins Gargut stecken Kerntemperatur einstellen Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Garraum stecken. Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Sie darauf, dass der mittlere Messpunkt im Gargut Im Display steht der Vorschlagswert zur Garraum- steckt. -
Seite 19: Kerntemperaturen Verschiedener Lebensmittel
Kindersicherung de Kerntemperaturen verschiedener AKindersicherung Lebensmittel Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. -
Seite 20: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Uhranzeige Digital* Analog Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- Beleuchtung Im Betrieb aus gung. -
Seite 21: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung de FSabbateinstellung DReinigungsmittel Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l 74 Stunden einstellen. -
Seite 22: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel Hinweise Türscheiben Heiße Spüllauge: Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront entste- ■ Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen hen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Tuch nachtrocknen. Kunststoff oder Metall. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren wir- ■... -
Seite 23: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion de Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion ■ außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorder- seite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten. Mit der Reinigungsfunktion “Pyrolyse” lässt sich der R e i n i g u n g s f u n k t i Garraum mühelos reinigen. -
Seite 24: Nach Der Reinigungsfunktion
Gestelle Nach der Reinigungsfunktion Danach in die vordere Buchse einstecken „, bis das Gestell auch hier an der Garraumwand anliegt und Wenn der Garraum abgekühlt ist, wischen Sie die nach unten drücken … (Bild " zurückgebliebene Asche im Garraum, im Zubehör an den Gestellen und im Bereich der Gerätetür mit einem feuchten Tuch ab. -
Seite 25: Gerätetür Aushängen
Gerätetür de Türabdeckung abnehmen Gerätetür aushängen Gerätetür ganz öffnen. Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die (Bild Abdeckung entfernen. Gerätetür bis Anschlag schließen ‚. Mit beiden Hän- Gerätetür etwas öffnen. - Seite 26 Gerätetür An der Gerätetür links und rechts die Schrauben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen lösen und entfernen (Bild (Bild Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein gegenüber der Öffnung sind (Bild (Bild Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem...
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Seite 27: Fehlermeldungen Im Display
Störungen, was tun? de Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am nigkeit. -
Seite 28: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie aus- gewechselt werden. Temperaturbeständige 230V-Halo- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- genlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da. -
Seite 29: Gerichte
Gerichte de Backsensor PGerichte Ihr Gerät verfügt über einen Backsensor. Dieser wird automatisch aktiviert, sobald Sie ein entsprechendes Mit der Betriebsart “Assist” können Sie die verschie- Gebäck aus der Auswahlliste wählen. Hier übernimmt G e r i c h t e densten Speisen zubereiten. -
Seite 30: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nachgaren JFür Sie in unserem Nachdem die Dauer beendet ist, können Sie bei einigen Kochstudio getestet Gerichten nachgaren, wenn Sie mit dem Garergebnis noch nicht zufrieden sind. Im Display erscheint die Abfrage, ob Sie nachgaren Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- möchten. -
Seite 31: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Backen auf drei Ebenen: Backpapier Backblech: Höhe 5 Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte ■ Universalpfanne: Höhe 3 Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Backblech: Höhe 1 immer passend zu. Backen auf vier Ebenen: Empfohlene Einstellwerte 4 Roste mit Backpapier ■... - Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit Belag Backblech 160-180 20-40 Rührkuchen, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 140-160 30-50 < Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech 170-190 20-30...
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Seite 33: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Tipps zu Kuchen und Kleingebäck Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen. - Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet ren Werten. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine Zubehör gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör Sie beim nächsten Mal höher ein. verwenden und es richtig herum einschieben. Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Rost Hinweis: Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der...
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Seite 35: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Brötchen, gefroren Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge- Universalpfanne 180-200 10-15 backen Laugengebäck, Teiglinge Universalpfanne 180-200 20-25 Croissant, Teiglinge Universalpfanne 170-190 30-35 <... -
Seite 36: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die ange- Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- gebenen Backzeiten um einige Minuten. raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und sparen bis zu 20 Prozent Energie. Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und in der Tabelle angegeben. -
Seite 37: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Empfohlene Einstellwerte in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die ange- Soufflés die optimale Heizart. - Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Vor- Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und schlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel zube- bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt reiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die auf den Rost.
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Seite 39: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Fleisch Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem Bratge- schirr. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- Offenes Geschirr tung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine male Einstellungen für viele Speisen. - Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet auf Seite 17 der Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd gleich groß sein. Empfohlene Einstellwerte Generell gilt: Je größer ein Braten, desto niedriger die In der Tabelle finden Sie für zahlreiche Fleischgerichte Temperatur und umso länger die Gardauer. die optimale Heizart.
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Seite 41: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 170-180 60-70 * vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben Tipps zum Braten, Schmoren und Grillen Der Garraum verschmutzt stark. - Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet tels abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angege- Offenes Geschirr Zur Zubereitung von ganzem Fisch verwenden Sie am ben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren besten eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Werten.
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Seite 43: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gemüse und Beilagen zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Gerätetür. Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillge- Backpapier müse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten. Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- Temperatur geeignet ist. -
Seite 44: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Gedeckter Apfelkuchen auf zwei Ebenen: Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen. Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Nach EN 60350-1:2013 bzw. -
Seite 45: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Energiesparen mit den Eco-Heizarten Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr Mit den energieeffizienten Heizarten Heißluft Eco und aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder beschichte- Ober-/Unterhitze Eco können Sie beim Garen von Spei- tem Aluminiumdruckguss ist besser geeignet. -
Seite 46: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot & Brötchen Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 200-210 35-45 Fladenbrot Universalpfanne 250-275 15-20 Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190 15-20 Brötchen, frisch Backblech 180-200 20-30... -
Seite 47: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auf der Kochstelle das Fleisch sehr heiß und ausrei- Empfohlene Einstellwerte chend lange von allen Seiten, auch an den Enden, Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der scharf anbraten. Sofort auf das vorgewärmte Geschirr Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. -
Seite 48: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dörren Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier Mit 4D-Heißluft können Sie hervorragend dörren. Bei lösen. dieser Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den Wasserentzug konzentriert. Empfohlene Einstellwerte Verwenden Sie nur einwandfreies Obst, Gemüse und In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren... -
Seite 49: Einkochen Beenden
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de len Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder Einkochen beenden nassen Unterlage ab, sie könnten springen. Decken Sie Obst die Einmachgläser ab, um sie vor Zugluft zu schützen. Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Bläs- Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind. -
Seite 50: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. Die Heizart Auftauen ist zum Auftauen von tiefgefrore- nem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpa- Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank auftauen. - Seite 52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001028205* 940805 9001028205...