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Verwandte Anleitungen für Bosch HBG8769.6 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG8769.6 Serie
- Seite 1 Backofen HBG8769.6 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 Grundeinstellungen ..... . 20 Grundeinstellungen ändern . - Seite 4 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch- eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig.
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Generell G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Warnung –... -
Seite 6: Halogenlampe
Wichtige Sicherheitshinweise Bratenthermometer Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Warnung – Stromschlaggefahr! springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Bei einem falschen Bratenthermometer kann scheuernde Reinigungsmittel benutzen. die Isolation beschädigt werden. Nur das für Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz Generell Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie... -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Display
Gerät kennen lernen Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum Situation. -
Seite 10: Heizarten
Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und längerer Zeit die Temperatur etwas ab. Anwendungsbereiche. Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung. -
Seite 11: Weitere Informationen
Zubehör Weitere Informationen _Zubehör In den meisten Fällen bietet Ihnen das Gerät Hinweise und weitere Informationen zur gerade ausgeführten Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Aktion. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Tippen Sie auf das Feld °. -
Seite 12: Zubehör Kombinieren
Zubehör Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen Beispiel im Bild: Universalpfanne werden, ohne dass es kippt. Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 oder 3 können Sie das Zubehör weiter herausziehen. Achten Sie darauf, dass das Zubehör hinter der Lasche ‚... -
Seite 13: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Sonderzubehör Bestellnummer Rost HEZ634000 Für Geschirr, Kuchen- und Auflaufformen und für Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Braten und Grillstücke. -
Seite 14: Gerät Bedienen
Wenn längere Zeit nichts eingestellt ist, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Gerät einschalten Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Auswahlliste der Heizarten. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen... -
Seite 15: Betriebsart Einstellen
Gerät bedienen Betriebsart einstellen Das Gerät beginnt zu heizen. Nach dem Einschalten des Gerätes erscheint die Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit eingestellte Vorschlags-Betriebsart. Taste on/off ÿ aus. Wenn Sie eine andere Betriebsart einstellen möchten, Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: gehen Sie über das Menü. -
Seite 16: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. OZeitfunktionen Die Dauer läuft ab. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- det das Gerät automatisch den Betrieb. -
Seite 17: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Vor dem Start auf Textfeld “Ende” tippen. Wecker einstellen Im Display steht die berechnete Endezeit weiß im Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie Fokus. können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät Mit dem Bedienring das Ende auf später ausgeschaltet ist. -
Seite 18: Bratenthermometer
Bratenthermometer Bratenthermometer ins Gargut stecken @Bratenthermometer Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Das Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. -
Seite 19: Kerntemperatur Einstellen
Bratenthermometer Kerntemperatur einstellen Kerntemperaturen verschiedener Lebensmittel Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im Garraum stecken. Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. -
Seite 20: Kindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 21: Stromausfall
Grundeinstellungen Uhrzeit ändern Tastenton Eingeschaltet Ausgeschaltet* (Ton bei on/off ÿ bleibt) Wenn Sie die Uhrzeit anpassen möchten, z. B. von Sommer- auf Winterzeit, ändern Sie die Display Helligkeit 5 Stufen Grundeinstellung. Uhranzeige Das Gerät muss eingeschaltet sein. Digital* Analog Auf Feld menu tippen. Im Display erscheint die Auswahl der Betriebsarten. -
Seite 22: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung oHome Connect FSabbateinstellung Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Dieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles S a b b a t e i n s t e l l u n g H o m e C o n n e c t 74 Stunden einstellen. - Seite 23 Home Connect WPS Taste am Router drücken. Gerät bereit zur Herstellung der manuellen Warten bis im Display “Netzwerkverbindung Netzwerkverbindung. erfolgreich” steht. Im Display stehen die SSID und der Key des Backofennetzwerks. Auf “Mit App verbinden” tippen. Mobiles Endgerät am Backofennetzwerk mit der SSID “HomeConnect”...
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Seite 24: Fernstart
Home Connect App auf dem mobilen Endgerät starten und Home Connect Einstellungen Anweisungen für die manuelle Netzwerkanmeldung Sie können jederzeit Home Connect Ihren Bedürfnissen folgen. anpassen. Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn “Mit App verbinden erfolgreich” im Display steht. Tippen Sie in den Home Connect Hinweis: Einstellungen auf Feld °, um Netzwerk- und Geräteinformationen anzuzeigen. -
Seite 25: Fernbedienung
Zeit ist die Bedienung über die Home Konformitätserklärung Connect App nicht möglich. Im Auslieferungszustand ist die Fernbedienung Hiermit erklärt Robert Bosch Hausgeräte GmbH, dass ■ aktiviert. sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Ist die Fernbedienung deaktiviert, werden Übereinstimmung mit den grundlegenden... -
Seite 26: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 27: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion Hinweise .Reinigungsfunktion Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Kunststoff oder Metall. Mit der Reinigungsfunktion “Pyrolyse” lässt sich der R e i n i g u n g s f u n k t i Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren Garraum mühelos reinigen. -
Seite 28: Reinigungsfunktion Einstellen
Reinigungsfunktion Ändern und abbrechen Warnung – Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich Nach dem Start lässt sich die Reinigungsstufe nicht ■ während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor mehr ändern. jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Wenn Sie die Reinigungsfunktion abbrechen möchten, Verschmutzungen aus dem Garraum und vom schalten Sie das Gerät mit der Taste on/off ÿ... -
Seite 29: Gestelle
Gestelle pGestelle qGerätetür Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig. -
Seite 30: Gerätetür Einhängen
Gerätetür Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Gerätetür einhängen Hinweis: mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Türabdeckung mit Spüllauge und einem weichen einhängen. Tuch reinigen. Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild... - Seite 31 Gerätetür An der Zwischenscheibe oben die beiden Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar Halterungen nach oben drücken, nicht abnehmen einrastet (Bild (Bild ). Halten Sie die Scheibe mit einer Hand fest. Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch Scheibe herausnehmen. entfernen. Die beiden Schrauben links und rechts wieder eindrehen.
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Seite 32: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit. -
Seite 33: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 34: Gerichte
Gerichte Backsensor PGerichte Ihr Gerät verfügt über einen Backsensor. Dieser wird automatisch aktiviert, sobald Sie ein Gebäck aus Mit der Betriebsart “Assist” können Sie die folgenden Kategorien der Auswahlliste wählen. G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die optimalen Einstellungen aus. -
Seite 35: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auf Feld menu tippen. JFür Sie in unserem Es erscheint die Auswahl der Betriebsarten. Auf Textfeld “Assist” tippen. Kochstudio getestet Es erscheinen die Kategorien. Auf die gewünschte Kategorie tippen. Es erscheinen die Speisen zu der Kategorie. Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t... -
Seite 36: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und gleichzeitig fertig werden. - Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 150-170* 20-30 Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 160-170* 25-35 Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 150-170* 30-50 <...
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Seite 38: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Baiser Backblech 80-90* 120-150 < Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 80-90* 120-180 < Makronen Backblech 90-110 20-40 < Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 90-110 25-45... - Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einschubhöhen Tiefkühlprodukte Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Entfernen Sie Eis an der Speise. Backen auf einer Ebene Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende vorgebacken.
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Seite 40: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220* 10-15 < 180-190 40-50 Fladenbrot Universalpfanne 250-270 20-25 Brötchen Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge- Universalpfanne 180-200 10-15 backen Brötchen, süß, frisch Backblech... -
Seite 41: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Backpapier Hinweis: Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier außen gar, aber innen nicht durchgebacken. immer passend zu. -
Seite 42: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einschubhöhen Empfohlene Einstellwerte Verwenden Sie immer die angegeben Einschubhöhen. In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Soufflés die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer Sie können auf einer Ebene in Formen oder mit der sind von der Menge und dem Rezept abhängig. - Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Offenes Geschirr Empfohlene Einstellwerte Zum Braten von Geflügel verwenden Sie am besten In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Menge, Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmittels Sie die Universalpfanne.
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Seite 44: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Ente & Gans Ente, 2 kg Rost 180-200 90-110 Entenbrust, je 300 g Rost 230-250 17-20 Gans, 3 kg Rost 160-180 120-150... - Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Grillen Empfohlene Einstellwerte Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens In der Tabelle finden Sie für zahlreiche Fleischgerichte geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Menge, Beschaffenheit und Temperatur des Schieben Sie die Universalpfanne mit dem aufgelegten Lebensmittels abhängig.
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Seite 46: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 220-230 60-70 Steak, 3 cm dick, medium** Rost 15-20 Burger, 3-4 cm hoch Rost 25-30 Kalbfleisch Kalbsbraten, 1,5 kg... - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hinweise Bratenthermometer Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel Beim Grillen kann Rauch entstehen.
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Seite 48: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch, gefroren Fischfilet, natur Geschirr geschlossen 210-230 20-30 Fischfilet, überbacken Rost 200-220 45-60 Fischstäbchen (zwischendurch wenden) Universalpfanne 200-220 20-30 * vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben Gemüse und Beilagen... -
Seite 49: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Joghurt 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren. In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen. Frischhaltefolie abdecken. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen Joghurt zubereiten und wie in der Tabelle angegeben einstellen. Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum. -
Seite 50: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit trockenem Belag Backblech 150-170 25-40 Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech 170-180 25-35 Biskuitrolle Backblech 180-190 15-20 Hefezopf, Hefekranz Backblech... -
Seite 51: Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sanftgaren Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Servierplatte aus Porzellan oder Glas. Geben Sie das Temperatur. Es wird deshalb auch Niedertemperatur- Geschirr zum Vorheizen mit in den Garraum. Garen genannt. -
Seite 52: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Sanftgaren Entenbrust sanftgaren. Legen Sie die Entenbrust kalt in die Pfanne und braten Sie die Hautseite zuerst an. Nach dem Sanftgaren für 3 bis 5 Minuten knusprig grillen. Das sanftgegarte Fleisch ist nicht so Damit das gebratene Fleisch nicht so schnell abkühlt, wärmen sie die Teller an und servieren Sie die Soßen heiß... -
Seite 53: Einkochen Beenden
Für Sie in unserem Kochstudio getestet weiterperlen lassen. Schalten Sie nach dieser Zeit das Gemüse Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, Gerät aus und nutzen Sie wie in der Tabelle angegeben abgekochtem Wasser auffüllen. noch einige Minuten die Nachwärme. Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. -
Seite 54: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. Die Heizart Auftauen ist zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem auftauen. -
Seite 55: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Gedeckter Apfelkuchen auf zwei Ebenen: Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen. Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Nach EN 60350-1:2013 bzw. - Seite 56 *9001143915* 9001143915 950817...