Kenwood HB790-Serie kmix Anleitung Seite 48

●
Älä paloittele ruokaa liian pieniksi paloiksi. Täytä
syöttöputki lähes täyteen. Tämä estää aineksia
liikkumasta sivusuunnassa. Voit myös käyttää
pienempää syöttöputkea.
käsittelyopas
Työväline Ruoka
Terä Vähärasvainen liha
Yrtit
Pähkinät
Kakkutaikina
Murotaikina
Levy Kiinteät ainekset,
kuten porkkanat
tai perunat
Pehmeät ainekset,
kuten kurkut tai
tomaatit
C vatkaimen käyttö
●
Vatkaimella voi vatkata kevyitä aineksia, kuten
kananmunan valkuaisia, kermaa, jälkiruokavaahtoja
sekä kananmuna-sokerivaahtoa.
●
Vatkaimella ei saa vatkata raskaita seoksia, kuten
margariiniä ja sokeria, sillä vatkain saattaa vaurioitua.
1 Työnnä lankavatkain vatkaimen kiinnitysosaan µ.
2 Kiinnitä moottoriosa vispilän jalustaan. Lukitse
painamalla.
3 Laita vatkattavat aineet kulhoon.
●
Älä vatkaa kerralla enempää kuin 4 kananmunan
valkuaista tai 4 dl kermaa.
4 Kytke laitteen pistoke pistorasiaan. Roiskumisen
estämiseksi aloita vatkaaminen nopeudella 1. Liikuta
vatkainta myötäpäivään.
●
Vatkattava neste ei saa nousta lankavatkaimen
yläpuolelle.
5 Käytön jälkeen irrota pistoke pistorasiasta ja irrota osat.
●
●
Suurin määrä
500 g
30 g
100 g
800 g
yhteispaino
340 g
jauhojen paino
-
-
D vaahdotin
●
●
●
1 Kiinnitä vaahdottimen varsi moottoriyksikköön ¸.
2 Aloita vaahdottaminen alhaisella nopeudella. Lisää
●
●
●
●
●
●
●
45
Pystysuunnassa asetetut ainekset tulevat ulos
lyhyempinä kuin vaakasuunnassa asetetut.
Levyyn tai kulhoon jää aina hieman tähteitä.
Nopeussuositus
5
5
5
4 – 5
5
5
5
Älä koskaan lisää aineksia laitteen ollessa toiminnassa.
Ole varovainen sekoittaessasi kuumia nesteitä.
Käsittele kerrallaan enintään 200 ml maitoa. Muutoin
maito voi tulla astian reunojen yli vaahdottuessaan ja
paksuuntuessaan.
Lukitse paikoilleen painamalla.
nopeutta tarvittaessa.
vihjeitä
Lisää nestemäiset ainekset ensin.
Soseuta hedelmät aina ennen lisäämistä.
Jos käytät siirappia tai jauhomaisia aineksia, lisää ne
juuri ennen vatkaamista, jotta ne eivät jää pohjalle.
Kaikkien nestemäisten ainesten on oltava
mahdollisimman kylmiä parhaiden tulosten
saavuttamiseksi.
Maitojuomat maistuvat paremmilta, jos maito on
jääkylmää. Mitä kylmempi maito, sitä paksumpi ja
vaahtomaisempi juoma. Rasvaton maito tekee
juomasta vaahtomaisempaa kuin kevyt- tai täysmaito.
Älä yritä sekoittaa pakastehedelmiä tai murskata jäätä.
Pilko suuret jäätelöpalat pienemmiksi ennen
vatkaamista.
Käsittelyaikaarvio (sek.)
10 – 30
10
20 – 30
10 – 20
20
-
-