Tipps Zum Energie Sparen; Kochen Mit Der Ankoch Elektronik; So Stellen Sie Ein; Tipps Zur Ankoch Elektronik - Gaggenau CI 490 Bedienungs- Und Pflegeanleitung

Tipps zum Energie sparen

Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebenen
Böden. Unebene Böden verlängern die Garzeit.
Wählen Sie für jede Kochstelle die richtige Topfgröße.
Der Durchmesser von Topf und Pfannenboden soll mit
der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
Beachten Sie: Geschirr Hersteller geben oft den oberen
Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer als der
Durchmesser des Topfbodens.
Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein
großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.
Schließen Sie Töpfe und Pfannen immer mit einem
passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen
Sie viermal mehr Energie.
Garen Sie mit wenig Wasser. Es spart Energie. Bei
Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe
zurück.
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Kochen mit der Ankoch Elektronik

Alle vier Kochstellen haben eine Ankoch Elektronik.
Sie müssen nicht mehr einschalten, warten bis das
Gericht kocht und dann zurückschalten. Sie stellen von
Anfang an die gewünschte Stufe zum Fortkochen ein.
Die Kochstelle heizt mit höchster Leistung auf und
schaltet selbst auf die von Ihnen gewählte Kochstufe
zurück.
Wie lange die Kochstelle aufheizt, richtet sich nach der
eingestellten Fortkochstufe.

So stellen Sie ein

1 Stellen Sie die gewünschte Fortkochstufe der
Kochstelle ein.
Drücken Sie das Symbol A. Die Ankochelektronik
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wird aktiviert. In der Anzeige blinken A und die
Fortkochstufe abwechselnd.
Nach dem Ankochen schaltet die Kochstelle automatisch
auf die Fortkochstufe zurück. In der Anzeige leuchtet nur
noch die Fortkochstufe.

Tipps zur Ankoch Elektronik

Die Speise kommt mit der Ankoch Elektronik nicht
D
zum Kochen.:
Die Ankoch Elektronik ist für das
nährwertschonende, wasserarme Garen ausgelegt.
Geben Sie bei den großen Kochstellen nur ca.
3 Tassen Wasser, bei den kleinen Kochstellen ca.
2 Tassen Wasser zur Speise.
Garen Sie Reis in der doppelten Menge Flüssigkeit.
Schließen Sie den Topf mit einem Deckel.
Für Speisen, die in viel Wasser gegart werden (z. B.
Nudeln) ist die Ankoch Elektronik nicht geeignet.
Milch oder stark schäu mende Speisen kochen
D
über. Verwenden Sie einen hohen Topf.
Die Milch brennt an:
D
Spülen Sie den Topf vor dem Füllen kalt aus.
Beim Braten klebt das Gericht in der Pfanne fest:
D
Geben Sie die Speise in die ausreichend erhitzte
Pfanne. Wenn das Fett heiß genug ist, läuft es in
Schlieren über den schräg gehaltenen
Pfannenboden. Wenden Sie nicht zu früh. Fleisch
oder Kartoffelpuffer lösen sich nach einiger Zeit fast
von selbst.