Gaggenau CI 290 Gebrauchsanleitung
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Verwandte Anleitungen für Gaggenau CI 290
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau CI 290
- Seite 1 Gebrauchsanleitung CI 290 Kochfeld...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Gebrauchsanleitung B estimmungsgemäßer Gebrauch W armhalte-Funktion Aktivieren Deaktivieren W ichtige Sicherheitshinweise Kochassistenzfunktionen U rsachen für Schäden Ü Kochassistenzfunktionsarten Übersicht Geeignetes Kochgeschirr Sensoren und Sonderzubehör U mweltschutz Funktionen und Kochstufen Tipps zum Energiesparen Empfohlene Gerichte Umweltgerecht entsorgen Teppan Yaki und Grill für die Flex Zone K ochen mit Induktion K abelloser Kochsensor ‚... - Seite 4 H äufige Fragen und Antworten (FAQ) S törungen, was tun? K undendienst Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD- Nr.) Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop www.gaggenau.com/zz/store...
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch Bestimmungsgemäßer Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, Gebrauch sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt D iese Anleitung sorgfältig lesen. Die werden, wenn sie von einer Person, die für ihre B e s t i m m u n g s g e m ä... -
Seite 6: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Wichtige Warnung – Verbrennungsgefahr! Die Kochstellen und deren Umgebung, ▯ Sicherheitshinweise insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die Warnung – Brandgefahr! heißen Flächen nie berühren. Kinder W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. - Seite 7 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Gefahr durch Magnetismus! Warnung – Verletzungsgefahr! Abnehmbare Bedienelemente sind Der kabellose Temperatursensor ist mit ▯ ▯ magnetisch. Magneten können einer Batterie ausgestattet, die beschädigt elektronische Implantate, z.B. werden kann, wenn sie hohen Herzschrittmacher oder Insulinpumpen, Temperaturen ausgesetzt wird. Den Sensor beeinflussen.
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Seite 8: U Rsachen Für Schäden
Ursachen für Schäden U rsachen für Schäden Achtung! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n : – Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld. – Niemals Kochgeschirr leerkochen lassen. Das könnte zu Schäden führen. -
Seite 9: U Mweltschutz
Umweltschutz U mweltschutz K ochen mit Induktion V orteile beim Kochen mit Induktion I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung. - Seite 10 Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder komplett ferromagnetisch ist: Kochgeschirr in ungeeigneter Größe Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle ▯ Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die Fläche heiß.
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Seite 11: G Erät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen G erät kennen lernen S ie finden Informationen über Maße und Leistungen der G e r ä t k e n n e n l e r n e n Seite 2 Kochstellen in~ Hinweis: : Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Farben und Einzelheiten möglich. -
Seite 12: Die Kochstellen
Gerät kennen lernen Sensortasten Wenn sich das Kochfeld erwärmt, leuchten die Symbole der Sensortasten, die zu diesem Zeitpunkt zur Verfügung stehen. Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Es ertönt ein Bestätigungssignal. Hinweise – Die entsprechenden Symbole der Sensortasten leuchten je nach Verfügbarkeit auf. -
Seite 13: T Wist-Pad Mit Twist Knopf
Twist-Pad mit Twist Knopf T wist-Pad mit Twist Knopf G erät bedienen D as Twistpad ist der Einstellbereich, in dem Sie mit I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine T w i s t - P a d m i t T w i s t K n o p f G e r ä... -
Seite 14: Kochstelle Einstellen
Gerät bedienen Kochstelle einstellen Kochstelle ausschalten Die Kochstelle auswählen und den Twist-Knopf drehen, Einstellen der gewünschten Kochstufe mit dem Twist- ‹ erscheint. Die Kochstelle schaltet sich aus und Knopf. die Restwärmeanzeige leuchtet. Kochstufe 1 = niedrigste Stufe. Hinweise Kochstufe 9 = höchste Stufe. –... - Seite 15 Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Leistungs- Garzeit stufe (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
- Seite 16 Gerät bedienen Leistungs- Garzeit stufe (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 6 - 12 Koteletts, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12...
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Seite 17: F Lex-Funktion
Flex-Funktion Als eine einzige Kochstelle F lex-Funktion Verwendung der gesamten Kochzone durch das Verbinden beider Kochstellen. D ie flexible Kochzone kann je nach Bedarf als einzelne F l e x - F u n k t i o n Kochstelle oder als zwei unabhängige Kochstellen Verbinden der beiden Kochstellen verwendet werden. -
Seite 18: T Ransfer Funktion
Transfer Funktion Trennen der beiden Kochzonen T ransfer Funktion Eine der beiden zur Flex-Zone gehörenden Kochzonen auswählen. ª M it dieser Funktion können Sie die Leistungsstufe, die Das Symbol berühren. T r a n s f e r F u n k t i o n eingestellte Garzeit und die gewählte «... -
Seite 19: P Rofikoch-Funktion
Profikoch-Funktion Hinweise P rofikoch-Funktion ˆ – Verschieben Sie das Kochgeschirr auf eine Kochzone, die nicht eingeschaltet ist, die Sie noch nicht voreingestellt haben oder auf der zuvor kein M it der Profikoch-Funktion werden für jede Kochstelle anderes Kochgeschirr stand. P r o f i k o c h - F u n k t i o n voreingestellten Kochstufen angezeigt. -
Seite 20: Deaktivieren
Timer-Funktionen Deaktivieren Timer-Funktionen ¬ Funktion sofort beenden: Das Symbol berühren. ‹ Alle Kochstellen schalten auf Kochstufe . Das Symbol ¬ I hr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: leuchtet weiß. T i m e r - F u n k t i o n e n ▯... -
Seite 21: Der Kurzzeitwecker
Timer-Funktionen Bratsensorik für Pfannen/Kochsensor Zeit ändern oder löschen Š Wenn Sie für eine Kochzone mit aktivierter Bratsensorik Symbol berühren und die Zeit mit dem Twist-Knopf ‹‹ oder aktiviertem Kochsensor eine Dauer einstellen, ändern oder auf stellen. beginnt die Dauer sofort abzulaufen, und nicht erst, wenn die gewählte Temperaturstufe erreicht ist. -
Seite 22: B Ooster-Funktion Für Töpfe
Booster-Funktion für Töpfe B ooster-Funktion für Töpfe B ooster-Funktion für Pfannen M it dieser Funktion werden große Mengen Wasser M it dieser Funktion kann das Kochgeschirr schneller B o o s t e r - F u n k t i o n f ü r T ö p f e B o o s t e r - F u n k t i o n f ü... -
Seite 23: Aktivieren
Warmhalte-Funktion Aktivieren W armhalte-Funktion Kochstelle auswählen. © › Symbol berühren. Die Anzeige leuchtet auf. D iese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von W a r m h a l t e - F u n k t i o n Die Funktion ist aktiviert. -
Seite 24: Kochassistenzfunktionen
Kochassistenzfunktionen Diese Funktion existiert für alle Kochzonen. Kochassistenzfunktionen Ü Wenn ein kabelloser Kochsensor vorhanden ist, stehen die Kochfunktionen für alle Kochzonen zur Verfügung. D ie Kochassistenzfunktionen garantieren einfaches K o c h a s s i s t e n z f u n k t i o n e n Dieses Kapitel enthält Informationen über: Kochen und versprechen ausgezeichnete Kochergebnisse. -
Seite 25: Geeignetes Kochgeschirr
Kochassistenzfunktionen Geeignetes Kochgeschirr Sensoren und Sonderzubehör Die Kochzone wählen, die dem Durchmesser des Die Sensoren messen kontinuierlich die Temperatur des Geschirrbodens am besten entspricht, und das Kochgeschirrs. Dadurch wird die Kochleistung mit Kochgeschirr mittig auf diese Kochstelle stellen. hoher Genauigkeit reguliert, um die richtige Temperatur beizubehalten und perfekte Kochergebnisse zu erzielen. - Seite 26 Kochassistenzfunktionen – Wenn die Kochzone eine höhere Temperatur als – Wenn Sie mit einer großen Menge Öl braten, immer das Kochgeschirr oder umgekehrt hat, wird der folgende Kochsensor-Funktion verwenden: Mit Kochsensor nicht richtig aktiviert. einer großen Menge Öl in einem Topf frittieren, Temperatur auf 160 - 180 °C einstellen.
- Seite 27 Kochassistenzfunktionen – Den kabellosen Kochsensor während des – Nach dem Garen den kabellosen Kochsensor vom Garvorgangs nicht vom Topf entfernen. Topf abnehmen.Vorsicht, der kabellose Kochsensor kann sehr heiß sein. Temperaturbereiche und -stufen Kochsensor Temperaturbereich Geeignet für Erwärmen / Warmhalten 60-70 °C z.
- Seite 28 Kochassistenzfunktionen Programmierung Die Kochsensor-Funktionen rufen Sie über den kabellosen Kochsensor auf. Dafür: Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. ¨ ▯ Das Kochgeschirr aufsetzen und auf das Symbol Temperatursensor am Topf befestigen, siehe auf dem kabellosen Temperatursensor drücken. "Vorbereitung und Pflege des Kapitel ~ kabellosen Kochsensors"...
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Seite 29: Empfohlene Gerichte
Kochassistenzfunktionen Empfohlene Gerichte Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der Lebensmittel abhängig. Kochassistenzfunktionen: Ú Bratsensorik für Pfannen ¨ Kochsensor Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Mit wenig Öl braten... - Seite 30 Kochassistenzfunktionen Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Mit viel Öl frittieren ¨ Hähnchenteile frittieren 170 ºC 10 - 15 ¨ Hackbällchen frittieren 170 ºC 10 - 15 Mehrmals wenden. Das Öl und die Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Regelmäßig umrühren.
- Seite 31 Kochassistenzfunktionen Gemüse und Hülsenfrüchte Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Mit wenig Öl braten Ú Knoblauch 2 - 10 Ú 2 - 10 Zwiebeln, gedünstet Ú Röstzwiebeln 5 - 10 Ú 4 - 12 Zucchini Ú Auberginen 4 - 12 Ú...
- Seite 32 Kochassistenzfunktionen Kartoffeln Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Mit wenig Öl braten Ú Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln 6 - 12 Ú 15 - 25 Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) Ú Kartoffelpuffer 2,5 - 3,5 Ú 50 - 55 Schweizer Rösti Ú Glasierte Kartoffeln 10 - 15 Garziehen...
- Seite 33 Kochassistenzfunktionen Suppen Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Garziehen ¨ Instant-Cremesuppen 90 ºC 10 - 15 Kochen ¨ 100 ºC 60 - 90 Hausgemachte Brühen ¨ Instantsuppen 100 ºC 5 - 10 Kochen im Schnellkochtopf ¨ Hausgemachte Brühe im Schnellkochtopf 115 ºC 20 - 30 Regelmäßig umrühren.
- Seite 34 Kochassistenzfunktionen Tiefkühlprodukte Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Mit wenig Öl braten Ú Schnitzel 15 - 20 Ú 10 - 30 Cordon bleu Ú Geflügelbrust 10 - 30 Ú 10 - 15 Chicken Nuggets Ú Gyros 10 - 15 Ú...
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Seite 35: Teppan Yaki Und Grill Für Die Flex Zone
Kochassistenzfunktionen « Teppan Yaki und Grill für die Teppan Yaki Flex Zone Der Teppan Yaki ermöglicht Ihnen die einfache und gesunde Zubereitung von Fleisch, Fisch, Das Teppan Yaki- und das Grillzubehör sind ideal für die Meeresfrüchten, Gemüse, Süßspeisen und Brot mit sehr flexible Kochzone und optimales Geschirr, um die wenig Öl. - Seite 36 Kochassistenzfunktionen Kochgeschirr Temperaturstufe Gesamtbratzeit ab Signalton (Min.) Gemüse « ¬ Zucchini 4 - 12 « ¬ Auberginen 4 - 12 « ¬ Paprika 4 - 15 « ¬ Grünen Spargel braten 4 - 15 « ¬ Pilze 10 - 15 «...
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Seite 37: K Abelloser Kochsensor
Kabelloser Kochsensor Hinweise K abelloser Kochsensor ‚ – Den Topf mit dem Silikonpatch nicht über einen längeren Zeitraum in Spüllauge legen. – Sollte sich der Silikonpatch ablösen, muss ein B evor Sie die Kochsensor-Funktionen das erste Mal K a b e l l o s e r K o c h s e n s o r neuer verwendet werden. -
Seite 38: Reinigen
Kabelloser Kochsensor Reinigen Erfassung erfolgreich: Innerhalb von wenigen Sekunden wird der kabellose Der kabellose Kochsensor darf nicht in der Temperatursensor erkannt. Drei kurze Pieptöne Spülmaschine gereinigt werden. ¨ sind zu hören und das Symbol wechselt von Orange nach Weiß. Die Kochsensor-Anzeigen an den Kochzonen erlöschen. -
Seite 39: Auswechseln Der Batterie
Typs CR2032 verwenden, um eine längere Lebensdauer zu gewährleisten. Konformitätserklärung Achtung! Hiermit erklärt Gaggenau Hausgeräte GmbH, dass das Zum Entfernen der Batterie keine Gegenstände aus Gerät mit der Funktion Kabelloser Kochsensor den Metall verwenden. Die Batterieanschlusspunkte grundlegenden Anforderungen und den übrigen nicht berühren. -
Seite 40: K Indersicherung
Kindersicherung K indersicherung D isplay-Reinigungsschutz K indersicherung aktivieren und W enn Sie über das Bedienfeld wischen, während das K i n d e r s i c h e r u n g D i s p l a y - R e i n i g u n g s s c h u t z Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen deaktivieren verändern. -
Seite 41: G Rundeinstellungen
Grundeinstellungen G rundeinstellungen D as Gerät verfügt über verschiedene G r u n d e i n s t e l l u n g e n Grundeinstellungen. Diese Grundeinstellungen können an Ihre persönlichen Bedürfnisse angepasst werden. Anzeige Funktion Signaltöne ‹¯... -
Seite 42: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen
Home Connect So gelangen Sie zu den H ome Connect Grundeinstellungen: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. D ieses Gerät ist WLAN-fähig, Einstellungen können H o m e C o n n e c t über ein mobiles Endgerät an das Gerät gesendet Das Kochfeld einschalten. - Seite 43 Home Connect Starten Sie die App und richten Sie Ihren Home App auf dem mobilen Endgerät starten und Connect Zugang ein. Die App führt Sie dabei durch Anweisungen für die automatische den Anmeldeprozess. Notieren Sie Ihre E-Mail- Netzwerkanmeldung folgen. Adresse und Ihr Passwort. Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn in der ‹¯...
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Seite 44: Home Connect Einstellungen
Home Connect Home Connect Einstellungen In das allgemeine Einstellungsmenü des mobilen Endgeräts wechseln und die WLAN-Einstellungen Sie können Home Connect jederzeit Ihren Bedürfnissen aufrufen. anpassen. Navigieren Sie in den Grundeinstellungen Ihres Kochfelds zu den Home Connect Einstellungen, um Netzwerk- und Geräteinformationen anzuzeigen. Anzeige Funktion •’‚... -
Seite 45: Die Einstellung
Home Connect ‹”” Hinweise Mit dem Twist-Knopf den Wert einstellen. •’ƒ – Die Einstellung wird nur angezeigt, wenn das Das Gerät ist vom Heimnetzwerk getrennt und im Gerät mit dem Heimnetzwerk verbunden ist. Bedienfeld erlischt das Symbol •’„ – Die Einstellung wird nur angezeigt, wenn das Gerät schon einmal mit einem Netzwerk verbunden Netzwerk verbinden... -
Seite 46: Software Update
Home Connect ‹¯ Software Update Mit dem Twist-Knopf den Wert einstellen. App auf dem mobilen Endgerät starten und Mit der Funktion Software Update wird die Software Anweisungen folgen, um den Verbindungsvorgang Ihres Kochfelds aktualisiert (z. B. Optimierung, abzuschließen. Fehlerbehebung, sicherheitsrelevante Updates). Vorausgesetzt ist, Sie sind registrierter Home Connect Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn in der Nutzer, haben die App auf Ihrem mobilen Endgerät... -
Seite 47: Hinweis Zum Datenschutz
Connect App nutzbar sind. Informationen zum Datenschutz können in der Home Connect App abgerufen werden. Konformitätserklärung Hiermit erklärt die Gaggenau Hausgeräte GmbH, dass Geräte direkt verbinden sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Wird das Gerät direkt mit einer Dunstabzugshaube Übereinstimmung mit den grundlegenden... -
Seite 48: Einrichten
Verbindung Dunstabzugshaube Geräte über Heimnetzwerk verbinden Innerhalb von 2 Minuten die Verbindung an der Dunstabzugshaube starten. Werden die Geräte über das Heimnetzwerk miteinander verbunden, dann kann sowohl die Haubensteuerung als Das Kochfeld ist mit der Dunstabzugshaube verbunden, ‹¯ auch Home Connect für das Kochfeld genutzt werden. wenn in der Kochstellenanzeige der Wert erscheint. -
Seite 49: Haube Über Das Kochfeld Steuern
Verbindung Dunstabzugshaube Haube über das Kochfeld steuern Haubensteuerung Einstellungen In den Grundeinstellungen Ihres Kochfelds können Sie Haubensteuerung Einstellungen das Verhalten Ihrer Dunstabzugshaube abhängig vom Sie können die kochfeldbasierte Haubensteuerung Einschalten und Ausschalten des Kochfelds oder jederzeit Ihren Bedürfnissen anpassen. "Haubensteuerung einzelner Kochzonen einstellen. -
Seite 50: K Ochgeschirr-Test
Kochgeschirr-Test Hinweise K ochgeschirr-Test – Die flexible Kochzone ist eine einzige Kochstelle; nur ein einziges Kochgeschirr verwenden. – Wenn die verwendete Kochstelle viel kleiner als M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität K o c h g e s c h i r r - T e s t der Durchmesser des Kochgeschirrs ist, erhitzt des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr sich voraussichtlich nur die Mitte des Geschirrs... -
Seite 51: P Ower-Manager
Power-Manager P ower-Manager R einigen M it der Funktion Power-Manager kann die G eeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie P o w e r - M a n a g e r R e i n i g e n Gesamtleistung des Kochfeldes eingestellt werden. -
Seite 52: Kochfeldrahmen
Reinigen Kochfeldrahmen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: ▯ Verwenden Sie nur warme Spüllauge ▯ Waschen Sie neue Spültücher vor Gebrauch gründlich aus. ▯ Benutzen Sie keine scheuernden oder scharfen Reinigungsmittel. ▯ Benutzen Sie keinen Glasschaber oder spitze Gegenstände. -
Seite 53: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) H äufige Fragen und Antworten (FAQ) H ä u f i g e F r a g e n u n d A n t w o r t e n ( F A Q ) Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert. - Seite 54 Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Kochgeschirr Welches Kochgeschirr ist für das Induktionskochfeld geeignet? "Kochen mit Induktion" Informationen zu Kochgeschirr, das für Induktion geeignet ist, finden Sie im Kapitel ~ Warum erwärmt sich die Kochstelle nicht und die Kochstufe blinkt? Die Kochstelle, auf der das Kochgeschirr steht, ist nicht eingeschaltet. Vergewissern Sie sich, dass die Kochstelle eingeschaltet ist, auf der das Kochgeschirr steht.
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Seite 55: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? S törungen, was tun? I n der Regel sind Störungen leicht zu behebende S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeiten. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anrufen. - Seite 56 Störungen, was tun? Anzeige Mögliche Ursache Abhilfe Die Anzeige am Tempera- Die Batterie des Temperatursensors ist Die Batterie 3V CR2032 auswechseln. Siehe Abschnitt tursensor blinkt zweimal. fast verbraucht. Der nächste Garvorgang „Batterie wechseln”. kann infolge einer verbrauchten Batterie unterbrochen werden. Die Anzeige am Tempera- Der Temperatursensor hat keine Verbin- Das Symbol am Temperatursensor 8 Sekunden lang...
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Seite 57: Kundendienst
Kundendienst K undendienst W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD-Nr.) Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie...