Meringue; Nettoyage - Silvercrest SGB 1380 A1 Bedienungsanleitung

Préparation :
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Bien pétrir le tout et former des petits pains.
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Disposer les petits pains avec du papier sulfurisé
sur le plateau .
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Cuire à environ 180° C pendant 30 minutes.
La quantité de pâte suffit pour plusieurs
plateaux 8 .

Meringue

Ingrédients :
• 1 blanc d'oeuf
• sel
• 45 g de sucre
Préparation :
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Mettre le blanc d'oeuf frais dans un récipient
type saladier, sans gras. Ne pas mélanger de
jaune d'oeuf, sinon le blanc d'oeuf ne montera
pas en neige.
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Battre le blanc d'oeuf doucement, pour éviter
la formation de grosses bulles dans la neige.
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Assaisonner avec une pincée de sel.
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Ajouter à petites doses la moitié du sucre lorsque
la neige commence à prendre de la consistance.
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Puis fouetter plus énergiquement.
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Ajouter le reste du sucre. La masse de merin-
gue prend une consistance ferme.
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Remplir de meringue une boîte à douille avec
un grand bec verseur et verser sur le plateau
recouvert de papier sulfurisé en formant des
rosettes, des langues ou tout autre motif.
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Chauffer le mini-four à environ 100° C avec
la fonction "chaleur tournante".
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Faire cuire environ 2 heures les meringues dans
la position du milieu dans le four à environ
100° C, en mode "chaleur tournante".
Recettes sans garantie. Toutes les indications relatives
aux ingrédients et aux préparations sont des valeurs
d'orientation. Complétez ces propositions de recette
avec vos expériences personnelles. Nous vous sou-
haitons dans tous les cas de réussir et un bon appétit.

Nettoyage

Risque de choc électrique
Avant de nettoyer l'appareil, toujours retirer la fiche
de la prise secteur. Risque d'électrocution !
Risque de choc électrique
Ne plonger l'appareil en aucun cas dans l'eau
pour le nettoyer. Risque d'électrocution !
Attention !
Ne pas utiliser de produit de nettoyage domestique
ou d'objet coupant ou pointu pour éliminer les saletés.
En effet il y aurait un risque d'endommager le revête-
ment spécial à l'intérieur de l'appareil.
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Si des dépôts néanmoins se forment, nettoyer
le mini-four avec un chiffon doux légèrement
imprégné de lessive alcaline.
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Nettoyer le plateau
un produit pour lessive. Eliminer peu à peu les
dépôts adhérents. Rincer ensuite à l'eau claire.
Risque de choc électrique
Avant de réutiliser l'appareil après nettoyage, attendre
qu'il soit complètement sec. Laisser donc la porte de
l'appareil ouverte après le nettoyage.
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et la grille avec
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