AEG PROCOMBI PLUS Benutzerhandbuch Seite 45

Gargut Funktion
Brot (Roggen- Ober-/Unterhit-
brot): ze
1. Erster Teil
des Back-
vorgangs.
2. Zweiter Teil
des Back-
vorgangs.
Windbeutel/ Ober-/Unterhit-
Blätterteig ze
Biskuitrolle Ober-/Unterhit-
ze
Streuselkuchen Heißluft mit
(trocken) Ringheizkörper
Mandel-/Zucker- Ober-/Unterhit-
kuchen ze
Obstkuchen (auf Heißluft mit
Hefeteig/Rühr- Ringheizkörper
2)
teig)
Obstkuchen (auf Ober-/Unterhit-
Hefeteig/Rühr- ze
2)
teig)
Obstkuchen mit Heißluft mit
Mürbeteig Ringheizkörper
Hefekuchen mit Ober-/Unterhit-
empfindlichen ze
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Gebäck
Gargut Funktion
Mürbeteig- Heißluft mit
Plätzchen Ringheizkörper
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
1. 20
1)
1. 230
2. 30 - 60
2. 160 - 180
20 - 35
1)
190 - 210
10 - 20
1)
180 - 200
150 - 160 20 - 40
20 - 30
1)
190 - 210
150 - 170 30 - 55
170 35 - 55
160 - 170 40 - 80
40 - 80
1)
160 - 180
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
150 - 160 15 - 25
DEUTSCH 45
Ebene
1
3
3
3
3
3
3
3
3
Ebene
3