Zone De Cuisson; Le Four - Siemens HC724220 Gebrauchsanleitung

Zone de cuisson

Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend
du type d'appareil actuel.
Explications
1 Plaque de cuisson 17 cm ou espace pour sauteuse
17 x 26 cm
2 Plaque de cuisson 14,5 cm
3 Plaque de cuisson 18 cm
4 Plaque de cuisson à deux circuits 21 et 12 cm
5 Affichage de chaleur résiduelle
Manettes des foyers
Les quatre manettes de foyer permettent de régler la puissance
de chauffe des différents foyers.
Position
Position zéro
ý
1-9 Positions de chauffe
Enclenchement
î
Enclenchement
ð
Lorsque vous allumez un foyer, le voyant lumineux s'allume.
Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur
de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore
chauds. Même si la table de cuisson est éteinte, l'indicateur est
allumé jusqu'à ce que le foyer soit suffisamment refroidi.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de
l'énergie et par exemple maintenir un petit plat au chaud.

Le four

Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions
et du thermostat.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson pour le four.
Vous pouvez tourner le sélecteur des fonctions à gauche ou à
droite.
30
Signification
Le foyer est éteint.
1 = puissance minimale
9 = puissance maximale
Enclencher la zone pour poisson-
nière
Enclencher le grand foyer à deux
zones
Position
Position zéro
ý
Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des
%
Chaleur tournante
:
3D*
Position Pizza
;
Chaleur de sole
$
Gril air pulsé
4
Gril, petite surface
*
Gril, grande surface
(
Décongélation
A
Chauffage rapide
I
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Lorsque vous réglez, la lampe du four dans le compartiment de
cuisson s'allume.
Sélecteur de température
Vous pouvez régler la température et la position gril au moyen
du sélecteur de température.
Positions
Position zéro
Ú
50-270 Plage de tempé-
rature
•, ••, ••• Positions gril
Lorsque le four chauffe, le témoin est allumé sur le bandeau de
commande. Si le chauffage du four est interrompu, le symbole
disparaît. Avec certains réglages, il ne s'allume pas.
Utilisation
Le four est éteint.
pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p.ex. pizza, frites ou strudel. La
résistance inférieure et le collier
chauffant dans la paroi arrière
chauffent.
Mettre en conserves et poursuivre
la cuisson ou le brunissage de
gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
Rôtissage de viande, de volaille et
de poisson entier. La résistance du
gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit
l'air chaud autour du mets.
Faire griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son en petites quantités. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
Faire griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
Décongélation p.ex. de viande,
volaille, pain et gâteau. Le ventila-
teur répartit l'air tiède autour du
mets.
Préchauffage rapide du four sans
accessoire.
Fonction
Le four n'est pas chaud.
L'affichage de la température
se fait en ºC.
Positions gril pour la grille,
petite et grande
* (
face.
• = Position 1, faible
•• = Position 2, intermédiaire
••• = Position 3, puissant
sur-