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Standherd
Cuisinière
Cucina da libero posizionamento
HCE722123 HCE722123C
[de] Gebrauchsanleitung .................................. 3
[it]
Istruzioni per l'uso ................................... 49
[fr] Notice d'utilisation .................................. 25
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HCE722123

  • Seite 1 Standherd Cuisinière Cucina da libero posizionamento HCE722123 HCE722123C [de] Gebrauchsanleitung ........3 [it] Istruzioni per l’uso ........49 [fr] Notice d’utilisation ........25...
  • Seite 2 Ø = cm...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Türscheiben aus- und einbauen............ 14 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Gerät nur in geschlossenen Räumen ver-...
  • Seite 4 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Verbrennungsgefahr! Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen ■ nicht durch Kinder durchgeführt werden, es Garraum-Innenflächen oder Heizelemente sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und berühren. Das Gerät immer abkühlen las- werden beaufsichtigt.
  • Seite 5: Ursachen Für Schäden

    Kippgefahr! An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso- Stromschlaggefahr! ■ lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlaggefahr! ■ Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- den. Beim Auswechseln der Garraumlampe Stromschlaggefahr! ■...
  • Seite 6: Schäden Am Backofen

    Schäden am Backofen Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark ■ verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr Achtung! richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Türdichtung immer sauber halten. Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■...
  • Seite 7: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen mente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zube- das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienele- hör. Allgemeines Kochbereich Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab. Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld.
  • Seite 8: Der Backofen

    Der Backofen Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler können Sie die Temperatur und die Den Backofen stellen Sie mit dem Funktionswähler und dem Grillstufe einstellen. Temperaturwähler ein. Funktionswähler Stellungen Funktion Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Back- Null-Stellung Backofen nicht heiß. ÿ...
  • Seite 9: Ihr Zubehör

    Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden Händen Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den fest und schieben Sie es parallel in das Gestell ein. Vermeiden Garraum schieben.
  • Seite 10: Kundendienst-Artikel

    Sonderzubehör HEZ-Nummer Funktion Email­Backblech mit Antihaft­Beschichtung HEZ331011 Kuchen und Plätzchen lassen sich auf dem Backblech gut ver- teilen. Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben. Universalpfanne HEZ332003 Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Bra- ten. Kann auch zum Auffangen von Fett oder Fleischsaft unter dem Rost verwendet werden.
  • Seite 11: Kochfeld Einstellen

    Kochfeld einstellen Kochtabelle In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel- len. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver- In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. schiedene Gerichte. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- So stellen Sie ein tät der Speisen abhängig.
  • Seite 12: Backofen Einstellen

    Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzu- Einstellungen ändern stellen. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre gewünschte Heizart Sie können Heizart und Temperatur oder Grillstufe jederzeit mit und Temperatur oder Grillstufe einstellen. dem jeweiligen Wähler ändern. Heizart und Temperatur Schnellaufheizung Beispiel im Bild: 190 °C, Ober-/Unterhitze Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte...
  • Seite 13: Gestelle Aus- Und Einhängen

    Gestelle einhängen Bereich Reinigungsmittel Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach Kochfeld Pflege: Schutz- und Pflegemittel für die hinten drücken (Bild A) Glaskeramik Reinigung: Reinigungsmittel, die für Glas- und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B). keramik geeignet sind. Reinigungshinweise auf der Verpackung beachten.
  • Seite 14: Türscheiben Aus- Und Einbauen

    Scheibe anheben und herausziehen (Bild C). Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B).
  • Seite 15: Eine Störung, Was Tun

    Eine Störung, was tun? Backofenlampe an der Decke auswechseln Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben. selt werden.
  • Seite 16: Energie- Und Umwelttipps

    Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten im Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro- ■ Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 17 Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen, stellen Sie Backformen diese wie im Bild abgebildet auf die Roste. Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig.
  • Seite 18: Tipps Zum Backen

    Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Plätzchen Backblech 140-160 15-25 Universalpfanne + Backblech 130-150 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-150 30-40 Spritzgebäck (vorheizen) Backblech 140-150 30-40 Backblech 140-150 30-40 Universalpfanne + Backblech 140-150 30-45 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140 35-50...
  • Seite 19: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Der Obstkuchen ist unten zu hell. Schieben Sie den Kuchen beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal, wenn vorhanden, die tiefere Universalpfanne. Kleingebäck aus Hefeteig klebt beim Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, Backen aneinander.
  • Seite 20 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Braten mit Schwarte 1,0 kg offen 200-220 (z. B. Schulter) 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Lammfleisch Lammkeule ohne Knochen, 1,5 kg offen 150-170...
  • Seite 21: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist.
  • Seite 22: Besondere Gerichte

    Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C, Grillstufe in Minuten Backwaren, tiefgekühlt Brötchen, Baguette Universalpfanne 190-210 10-20 Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 200-220 10-20 Backwaren, vorgebacken Aufbackbrötchen oder Aufbackbaguette Universalpfanne 190-210 10-20 Universalpfanne + 160-180 20-25 Rost Bratlinge, tiefgekühlt Fischstäbchen Universalpfanne 200-220 10-15 Hähnchen-Sticks,- Nuggets...
  • Seite 23: Einkochen

    Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser.
  • Seite 24: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben.
  • Seite 72 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000850296* 161293 9000850296...

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