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Verwandte Anleitungen für Bosch HCE8544.3 Edelstahl Elektro-Standherd 60 cm breit mit Glaskeramik-Kochfeld
Inhaltszusammenfassung für Bosch HCE8544.3 Edelstahl Elektro-Standherd 60 cm breit mit Glaskeramik-Kochfeld
- Seite 1 Standherd HCE8544.3 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Memory..................16 Einstellungen in Memory speichern ..........16 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Memory starten ................16 Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Sabbateinstellung ..............16 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Sabbateinstellung starten............... 16 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter... -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein ■ können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Luftzug. Backpapier kann die Heizele- bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen mente berühren und sich entzünden. Nie späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer Backpapier beim Vorheizen unbefestigt aufbewahren. - Seite 5 Während des Betriebs werden die Oberflä- Stromschlaggefahr! ■ chen des Geräts heiß. Die heißen Oberflä- Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- ■ chen nicht berühren. Kinder vom Gerät lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- fernhalten. dienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzste- Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige Verbren nungsg efahr! ■...
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Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Kochfeld Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, ■ können Schäden entstehen. Achtung! Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen ■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. -
Seite 7: Herd Waagrecht Aufstellen
Herd waagrecht aufstellen Sockelschublade wieder einschieben (Bild B). Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden. Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben. Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße. Stellfüße nach Bedarf mit einem Sechskantschlüssel höher oder tiefer drehen, bis der Herd waagrecht steht (Bild A). Wandbefestigung Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit dem bei- liegenden Winkel an der Wand befestigen. -
Seite 8: Das Kochfeld
Das Kochfeld .RFKVWHOOH FP RGHU .RFKVWHOOH FP %UlWHU]RQH [ FP =ZHLNUHLV.RFKVWHOOH .RFKVWHOOH FP XQG FP 5HVWZlUPH$Q]HLJH Kochstellen-Schalter Symbol Funktion der Taste Mit den vier Kochstellenschaltern stellen Sie die Heizleistung kurz drücken = Betrieb starten/anhalten der einzelnen Kochstellen ein. -
Seite 9: Temperaturkontrolle
Temperaturkontrolle Restwärme Nach dem Ausschalten zeigt die Temperaturkontrolle die Rest- Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen wärme im Garraum an. Sind alle Balken gefüllt, hat der Gar- oder die Restwärme im Garraum an. raum eine Temperatur von ca. 300 °C. Die Anzeige erlischt, wenn die Temperatur auf ca. -
Seite 10: Sonderzubehör
Sonderzubehör ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsun- terlagen nach. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. -
Seite 11: Kundendienst-Artikel
Kundendienst-Artikel e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Arti- Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im kel-Nummer an. Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. -
Seite 12: Kochtabelle
Achtung! Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- ö õ í æ tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög- Nie über das Symbol hinaus auf 0 drehen. lich. Kochtabelle Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. -
Seite 13: Ausschalten
Sie können diese Einstellung sofort starten oder mit Taste eine gespeicherte Memory-Einstellung starten. ■ eine andere Heizart und Temperatur einstellen Wie Sie einstellen, lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach. ■ mit Taste ein Programm wählen ■ Ausschalten mit Taste die Selbstreinigung wählen ■... -
Seite 14: Schnellaufheizung Einstellen
Aufheiztemperatur abfragen Geeignete Temperaturen ° Taste kurz drücken. Die aktuelle Aufheiztemperatur im Gar- Die Schnellaufheizung funktioniert nicht, wenn die eingestellte raum wird für einige Sekunden angezeigt. Temperatur unter 100 °C liegt. Ist die Temperatur im Garraum nur unwesentlich niedriger als die eingestellte Temperatur, ist Backofentür zwischendurch öffnen die Schnellaufheizung nicht nötig. -
Seite 15: Endezeit Verschieben
Beispiel im Bild: Einstellung für Ober- /Unterhitze, 180 °C, Auch für die Selbstreinigung bietet sich diese Funktion an. Sie Dauer 45 Minuten verschieben die Reinigung auf nachts und haben den Backofen tagsüber jederzeit zur Verfügung. Taste drücken. Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht Das Menü... -
Seite 16: Memory
Taste drücken. Die Uhrzeit erscheint im Display. Das Menü Zeitfunktionen öffnet. Uhrzeit ausblenden Mit Taste zur [ ] Uhrzeit wechseln. Die Uhrzeit können Sie ausblenden. Dann erscheint sie nur, Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen. wenn der Backofen eingeschaltet ist. Sehen Sie dazu im Kapitel Grundeinstellungen nach. -
Seite 17: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit Hinweis: In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können. die Änderungsmöglichkeiten dazu. Je nach Ausstattung Ihres Gerätes werden im Display nur die Grundeinstellungen ange- zeigt, die zu Ihrem Gerät passen. Funktion Grundeinstellung Möglichkeiten... -
Seite 18: Automatische Abschaltung
Mit dem Drehwähler die gewünschte Grundeinstellung Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung verändern. anwählen. Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen ändern, wie in Taste drücken. Punkt 2 bis 4 beschrieben. ° Taste gedrückt halten, bis die aktuelle Uhrzeit erscheint. Das dauert ungefähr vier Sekunden. Alle Änderungen sind gespei- chert. -
Seite 19: Reinigungsstufe Einstellen
Reinigungsstufe einstellen Die Zubehörträger werden links und rechts eingesteckt. Taste drücken. Reinigungsstufe 3 wird vorgeschlagen. Sie können die Selbstreinigung sofort mit Taste starten. Wenn Sie die Reinigungsstufe verändern möchten: Mit dem Drehwähler die gewünschte Reinigungsstufe wählen. starten. Die Backofentür verriegelt kurz nach dem Start. Das Symbol für die Verriegelung leuchtet. -
Seite 20: Gestelle Aus- Und Einhängen
Gestelle einhängen Bereich Reinigungsmittel Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach Kochfeld Pflege: Schutz- und Pflegemittel für die hinten drücken (Bild A) Glaskeramik Reinigung: Reinigungsmittel, die für Glas- und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B). keramik geeignet sind. Reinigungshinweise auf der Verpackung beachten. -
Seite 21: Türabdeckung Abnehmen
Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten Ausbauen (Bild B). Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A). Oberste Scheibe anheben und herausziehen und die beiden kleinen Dichtungen abnehmen (Bild B). -
Seite 22: Eine Störung, Was Tun
Mittlere Scheibe einschieben (Bild B). Oberste Scheibe schräg nach hinten in die beiden Halterun- gen einschieben. Achten Sie darauf, dass Sie dabei die Dich- tung nicht nach hinten schieben (Bild E). Die beiden kleinen Dichtungen links und rechts wieder auf die Scheibe stecken (Bild F). -
Seite 23: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
“ Fehlermeldungen mit müssen. Wird der Fehler wieder angezeigt, rufen Sie den Kun- “ dendienst. Wird im Display eine Fehlermeldung mit angezeigt, drücken Sie die Taste . Damit wird die Fehlermeldung gelöscht. Es Bei folgenden Fehlermeldungen können Sie selbst Abhilfe kann sein, dass Sie anschließend die Uhrzeit neu einstellen schaffen. - Seite 24 Rückwand gleichmäßig im Garraum. Backen, braten und garen geeigneten Temperatur und Backdauer. Sie können sehen, wel- gelingt ohne vorheizen. ches Zubehör und welche Einschubebene passend ist. Temperatur und Backdauer sind von Menge, Beschaffenheit Hinweise und Qualität der Lebensmittel abhängig. Deshalb sind in der Schieben Sie die Gerichte in den kalten leeren Garraum.
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Seite 25: Energiesparen
Energiesparen messer an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens. Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept ■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro- ■ oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist. ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. -
Seite 26: Programme
Programme Bei mehreren Geflügelkeulen stellen Sie das Gewicht der schwersten Keule ein. Die Keulen müssen etwa gleich schwer sein. Geflügel Beispiel: 3 Hähnchenkeulen mit 300 g, 320 g und 400 g. Stel- Legen Sie das Geflügel mit der Brustseite nach oben in den len Sie 400 g ein. - Seite 27 Wildfleisch Wenn Sie mehrere Hasenkeulen garen, stellen Sie das Gewicht Wild können Sie mit Speck belegen, das Fleisch bleibt saftiger, der schwersten Keule ein. bräunt aber nicht so stark. Für einen feineren Geschmack kön- Kaninchen können Sie auch vorportioniert garen. Stellen Sie nen Sie das Wildfleisch vor dem Garen über Nacht im Kühl- das Gesamtgewicht ein.
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Seite 28: Programm Wählen Und Einstellen
Hackbraten Stellen Sie das Gesamtgewicht des Hackbratens ein. Verwenden Sie frisches Hackfleisch. Sie können die Masse mit Gemüsewürfeln oder Käse verfei- nern. Programme Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge- Einstellgewicht Hackbraten aus frischem Rindfleisch 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht aus frischem Lammfleisch P31* 0,3-3,0 nein... -
Seite 29: Tipps Zur Programmautomatik
Das Programm ist beendet Betrieb anhalten Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal Taste kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand. können Sie vorzeitig mit Taste löschen. Erneut drücken, der Betrieb läuft weiter. Programmdauer ändern Programm abbrechen <... - Seite 30 Backformen Tabellen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen sind in den Tabellen Bereiche angegeben.
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Seite 31: Tipps Zum Backen
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Börek Universalpfanne 180-200 40-50 Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Plätzchen Backblech 140-160 15-25 Universalpfanne + Backblech 130-150 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-150 30-40... -
Seite 32: Fleisch, Geflügel, Fisch
Das Brot oder der Kuchen (z. B. Käse- Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit niedri- kuchen) sieht gut aus, ist aber innen klit- gerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag, backen Sie erst den schig (spintig, mit Wasserstreifen Boden vor. - Seite 33 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Kalbsbraten 1,0 kg offen 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kalbshaxe 1,5 kg offen 210-230 Schweinefleisch Braten ohne Schwarte 1,0 kg offen 190-210 (z. B. Nacken) 1,5 kg 180-200 2,0 kg...
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Seite 34: Tipps Zum Braten Und Grillen
Geflügel Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Hähnchenteile je 300 g Rost 210-230 35-45 Hähnchenbrust je 200 g Rost 30-40 Ente, ganz 2,0 kg Rost 190-210 100-110 Entenbrust je 300 g Rost 240-260 30-40 Gans, ganz 3,5-4,0 kg... -
Seite 35: Tipps Zum Sanftgaren
Geeignetes Geschirr Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten, auch an den Enden, scharf anbraten und sofort Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Servierplatte aus auf das vorgewärmte Geschirr geben. Porzellan oder einen Glasbräter ohne Deckel. Das Geschirr mit dem Fleisch wieder in den Backofen stellen Stellen Sie das offene Geschirr immer in Höhe 2 auf den Rost. -
Seite 36: Fertigprodukte
Gericht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Minuten °C, Grillstufe Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 1 Auflaufform 160-180 60-80 max. 4 cm hoch 2 Auflaufformen 150-170 60-80 Toast 4 Stück, überbacken Rost + Universalpfanne 160-170 10-15 12 Stück, überbacken Rost + Universalpfanne 160-170 15-20... -
Seite 37: Auftauen
Hefeteig gehen lassen Den Garraum wie angegeben vorheizen. Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges in den Garraum stellen. Geschirr aus Keramik geben und abdecken. Gericht Geschirr Heizart Temperatur Dauer Joghurt Tassen oder Twist- auf den Garraum-... -
Seite 38: Acrylamid In Lebensmitteln
Einkochen Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme nehmen Sie die Gläser aus dem Garraum. Bei längerem Abkühlen im Garraum könn- Obst ten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Nach ca. 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Abständen Bläs- Obstes wird begünstigt. -
Seite 39: Grillen
die Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die Hinweis: Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere Springform darauf. der angegebenen Temperaturen. Gericht Zubehör und Formen Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Spritzgebäck (vorheizen*) Backblech 140-150 30-40 Universalpfanne + Back- 140-150 30-45 blech... - Seite 40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000796695* 920614 9000796695...