Gaggenau CI 262 Gebrauchsanleitung Seite 29

Eierspeisen
Funktion Mit wenig Öl braten
Crêpes*
Omelett*
Spiegeleier
Rühreier
Kaiserschmarrn
French Toast
Funktion Kochen
Hartgekochte Eier**
* Gesamtzeit für jede Portion. Eine nach der anderen braten.
** Das Gargut gleich zu Beginn dazugeben.
Gemüse und Hülsenfrüchte
Funktion Mit wenig Öl braten
Knoblauch, Zwiebeln
Zucchini, Auberginen
Paprika, grüner Spargel
In Öl gedünstetes Gemüse, z. B. Zucchini, grüne Paprika
Pilze
Glasiertes Gemüse
Funktion Kochen
Gemüse frisch, z. B. Brokkoli
Gemüse frisch, z. B. Rosenkohl
Linsen, Kichererbsen, Erbsen*
Eintopf*
Funktion Kochen im Schnellkochtopf
Gemüse, z. B. Grüne Bohnen*
Linsen*
Kichererbsen, Bohnen*
Eintopf*
Funktion Mit viel Öl frittieren
Gemüse und Pilze paniert oder im Bierteig**
* Das Gargut gleich zu Beginn dazugeben.
** Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Ohne Deckel eine Portion nach der anderen frittieren (die Tabelle zeigt die Zeit für
jede Portion)..
Automatik-Funktion Temperatur-
stufe
Bratsensor-Funktion 5
Bratsensor-Funktion 2
Bratsensor-Funktion 2 - 4
Bratsensor-Funktion 2
Bratsensor-Funktion 3
Bratsensor-Funktion 3
Kochsensor-Funktion 100 °C
Automatik-Funktion
Bratsensor-Funktion
Bratsensor-Funktion
Bratsensor-Funktion
Bratsensor-Funktion
Bratsensor-Funktion
Bratsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Kochsensor-Funktion
Warmhalte-Funktion
Gesamtgarzeit ab
Signalton (Min.)
-
3 - 6
2 - 6
4 - 9
10 - 15
4 - 8
5 - 10
Temperatur- Gesamtgarzeit ab
stufe Signalton (Min.)
1 - 2 2 - 10
3 4 - 12
3 4 - 15
1 10 - 20
4 10 - 15
3 6 - 10
100 °C 10 - 20
100 °C 30 - 40
100 °C 15 - 20
100 °C 45 - 60
115 °C 3 - 6
115 °C 5 - 10
115 °C 10 - 12
115 °C 15 - 20
175 °C 5 - 10
de
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