Gaggenau CI 262 Gebrauchsanleitung
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Andere Handbücher für CI 262:
- Bedienungs- und pflegeanleitung (84 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (60 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (56 Seiten)
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Verwandte Anleitungen für Gaggenau CI 262
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau CI 262
- Seite 1 Gaggenau Gebrauchsanleitung CI 262 Kochfeld...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Als eine einzige Kochstelle Kundendienst Transfer-Funktion Timer-Funktionen Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Kochzeit-Automatik Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter Der Kurzzeitwecker www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop Stoppuhr-Funktion www.gaggenau-eshop.com Booster-Funktion für Töpfe Aktivieren Deaktivieren Booster-Funktion für Pfannen Empfehlungen zur Anwendung... -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
m Bestimmungsgemäßer Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten. Gebrauch Der Kochvorgang muss überwacht werden. Ein kurzer Kochvorgang muss laufend überwacht Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die werden. Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Bei Verwendung der Kochfunktionen muss die Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder eingestellte Kochstelle mit der Kochstelle über- für Nachbesitzer aufbewahren. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
m Wichtige Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kunden- Sicherheitshinweise dienst rufen. Stromschlaggefahr! Eindringende Feuchtigkeit kann einen ▯ Brandgefahr! Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. ▯ druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las- den. -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
Verletzungsgefahr! Ursachen für Schäden Die Batterie im kabellosen Temperatursen- ▯ sor kann beschädigt werden oder bersten, Achtung! wenn sie zu heiß wird. Den Sensor nach – Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Koch- dem Kochen vom Kochfeld nehmen und feld. nicht in der Nähe von Wärmequellen aufbe- –... -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz Kochen mit Induktion In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Ener- Vorteile beim Kochen mit Induktion giesparen und zur Geräteentsorgung. Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt im Tipps zum Energiesparen Kochgeschirr. Dies bietet eine ganze Reihe von Vortei- len: ▯... - Seite 8 Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder komplett ferromagnetisch ist: Kochgeschirr in ungeeigneter Größe ▯ Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise fer- gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden romagnetisch, wird nur die ferromagnetische Flä- Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die ange- che heiß.
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Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Informationen über Maße und Leistungen der Kochstel- len finden Sie in der Übersicht. ~ "" auf Seite 2 Bedienfeld Anzeigen Sensortasten ª ÿ Flex-Funktion aktiviert Hauptschalter « Flex-Funktion deaktiviert ¨ Kochsensor-Funktion ˆ Transfer-Funktion Ú Bratsensor-Funktion Timer-Funktion Sensortasten Ž... -
Seite 10: Die Kochstellen
Die Kochstellen Kochstellen Û Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden. á Flexible Kochzone Siehe Abschnitt~ "Flex-Funktion" Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion" Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmean- zeige. Sie zeigt an, dass eine Kochstelle noch heiß ist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwär- meanzeige leuchtet. -
Seite 11: Twist-Pad Mit Twist-Knopf
Twist-Pad mit Twist-Knopf Gerät bedienen Das Twist-Pad ist der Einstellbereich, in dem Sie mit In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine Koch- dem Twist-Knopf die Kochstellen und die Kochstufen stelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Koch- wählen können. stufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. -
Seite 12: Kochempfehlungen
Kochempfehlungen Kochstelle und Kochstufe auswählen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Empfehlungen Die Kochstelle auswählen. Dazu den Twist-Knopf auf Höhe der gewünschten Kochstelle berühren. ▯ Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und dick- flüssigen Saucen gelegentlich umrühren. In den folgenden 10 Sekunden den Twist-Knopf dre- hen, bis in der Anzeige die gewünschte Kochstufe ▯... - Seite 13 Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1. Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
- Seite 14 Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 8 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
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Seite 15: Flex-Funktion
Als eine einzige Kochstelle Flex-Funktion Verwendung der gesamten Kochzone durch das Verbin- den beider Kochstellen. Die flexible Kochzone kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als zwei unabhängige Kochstellen ver- Verbinden der beiden Kochstellen wendet werden. Geschirr aufstellen. Eine der zwei zur flexiblen Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig vonein- Kochzone gehörenden Kochstellen auswählen und ander funktionieren. -
Seite 16: Transfer-Funktion
Trennen der beiden Kochstellen Transfer-Funktion Eine der beiden zur flexiblen Kochzone gehörenden Kochstellen auswählen. Mit dieser Funktion können Sie die Einstellungen einer Das Symbol ª berühren. Kochstelle auf eine andere Kochstelle übertragen. In der Kochzonen-Anzeige erscheint das Symbol «. Diese Funktion steht auf den flexiblen Kochzonen zur Die flexible Kochzone ist deaktiviert. -
Seite 17: Timer-Funktionen
‒ Wenn beim Verschieben eines Kochgeschirrs auf Timer-Funktionen der flexiblen Kochzone die Flex-Funktion aktiviert ist, werden die Einstellungen automatisch übernom- men. Ihr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: ‒ Eine eingestellte Garzeit, oder Kochsensor-Funk- tion werden ebenfalls auf die neue Kochstelle über- ▯... -
Seite 18: Der Kurzzeitwecker
Stoppuhr-Funktion Zeit ändern oder löschen Die Kochstelle auswählen und anschließend das Symbol Die Stoppuhr zeigt die bisher abgelaufene Kochzeit in berühren. Minuten und Sekunden an (mm.ss). Die maximale Zeit- dauer ist 99 Minuten und 59 Sekunden (99.59). Ist die- ‹‹ Kochzeit mit dem Twist-Knopf ändern oder einstel- ser Wert erreicht, beginnt die Anzeige wieder bei 00.00. -
Seite 19: Booster-Funktion Für Töpfe
Booster-Funktion für Töpfe Booster-Funktion für Pfannen Mit dieser Funktion werden große Mengen Wasser noch Mit dieser Funktion kann das Kochgeschirr schneller Š Š schneller erhitzt als mit der Leistungsstufe . Die Boos- erhitzt werden als mit der Kochstufe ter-Funktion für Töpfe erhöht kurzzeitig die Höchstleis- Wählen Sie nach Deaktivierung der Funktion die geeig- tung der ausgewählten Kochstelle. -
Seite 20: Deaktivieren
Deaktivieren Warmhalte-Funktion Kochstelle auswählen. Symbol © berühren, Twist-Knopf betätigen, oder Diese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von Scho- › andere Funktion auswählen. Die Anzeige erlischt. kolade oder Butter und zum Warmhalten von Speisen. In der Anzeige der Kochstelle leuchtet die Koch- Š... -
Seite 21: Automatik-Funktionen
Die Bratsensor-Funktion steht für alle Kochstellen zur Automatik-Funktionen Verfügung. Die Kochsensor-Funktion steht für alle Kochstellen zur Mit den Automatik-Funktionen wird das Kochen ganz Verfügung, sofern ein kabelloser Temperatursensor vor- handen ist. einfach und Sie erhalten immer ein optimales Kocher- gebnis. Die empfohlenen Temperaturstufen sind für jede In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über: Kochart geeignet. -
Seite 22: Geeignetes Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr Für die Kochsensor-Funktion ist ein kabelloser Tempera- tursensor notwendig. Sie können diesen im Fachhandel oder über unseren technischen Kundendienst unter Die Kochstelle wählen, die dem Durchmesser des Angabe der Referenznummer CA060300 erwerben. Geschirrbodens am besten entspricht und das Kochge- schirr mittig auf diese Kochstelle stellen. - Seite 23 Temperaturstufen Temperaturstufe Geeignet für sehr niedrig Zubereitung und Reduzieren von Saucen, Andünsten von Gemüse und Braten von Speisen mit nati- vem Olivenöl extra, Butter oder Margarine. niedrig Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine, z. B. Omelettes. mittel - niedrig Braten von Fisch und dickem Bratgut, z.
- Seite 24 Temperaturbereiche Kochpunkt einstellen Der Punkt, an dem Wasser zu kochen beginnt, hängt Kochfunktionen Temperatur- Geeignet für von der Höhe Ihres Wohnortes über dem Meeresspiegel bereich ab. Wenn das Wasser zu stark oder zu schwach kocht, Erwärmen, Warmhalten 60 - 70 °C Z.
- Seite 25 Auf das Symbol ¨ auf dem kabellosen Temperatur- Erfassung fehlgeschlagen: Es sind fünf Pieptöne zu hören. Das Symbol ¨ wechselt sofort von sensor am Kochgeschirr drücken. Sobald der Tem- orange nach weiß und die Kochsensor-Anzeigen an peratursensor erkannt wurde leuchtet die den Kochstellen erlöschen.
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Seite 26: Empfohlene Gerichte
Kochsensor-Funktion ausschalten ▯ Kochstelle auswählen und mit dem Twist-Kopf Tem- ‹ peratur einstellen. Sie haben mehrere Möglichkeiten, die Funktion zu deak- tivieren: Symbol ¨ auf dem drahtlosen Kochsensor drücken. ▯ Kochstelle auswählen und das Symbol ¨ berühren. ▯ Es ertönt ein Signal und das Symbol ¨ erlischt in der Kochstellen-Anzeige. - Seite 27 Fisch Automatik- Temperatur-- Gesamtgarzeit ab Funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Fisch gebraten ganz, z. B. Forelle Bratsensor-Funktion 10 - 20 Fischfilet, natur oder paniert Bratsensor-Funktion 3 - 4 10 - 20 Scampi, Garnelen Bratsensor-Funktion 4 - 8 Funktion Garziehen Fisch gedünstet, z.
- Seite 28 Gemüse und Hülsenfrüchte Automatik-Funktion Temperatur- Gesamtgarzeit ab stufe Signalton (Min.) Funktion Kochen im Schnellkochtopf Gemüse, z. B. Grüne Bohnen Kochsensor-Funktion 115 °C 3 - 6 Linsen Kochsensor-Funktion 115 °C 5 - 10 Kichererbsen, Bohnen Kochsensor-Funktion 115 °C 10 - 12 Eintopf Kochsensor-Funktion 115 °C...
- Seite 29 Suppen Automatik-Funktion Temperatur- Gesamtgarzeit ab stufe Signalton (Min.) Funktion Garziehen Instantsuppen, z. B. Cremesuppen* Kochsensor-Funktion 85 °C 10 - 15 Funktion Kochen Hausgemachte Brühen, z. B. Fleisch- oder Gemüsesuppen** Kochsensor-Funktion 100 °C 60 - 90 Instantsuppen, z. B. Nudelsuppe Kochsensor-Funktion 100 °C 5 - 10 Funktion Kochen im Schnellkochtopf...
- Seite 30 Tiefkühl-Produkte Automatik-Funktion Temperatur- Gesamtgarzeit ab stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Schnitzel Bratsensor-Funktion 15 - 20 Cordon bleu* Bratsensor-Funktion 10 - 30 Brustfleisch* Bratsensor-Funktion 10 - 30 Chicken Nuggets Bratsensor-Funktion 10 - 15 Gyros, Kebab Bratsensor-Funktion 5 - 10 Fischfilet, natur oder paniert Bratsensor-Funktion 10 - 20...
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Seite 31: Vorbereitung Und Pflege Des Kabellosen Temperatursensors
Vorbereitung und Pflege des Verwendung des kabellosen Temperatursensors kabellosen Temperatursensors Den Temperatursensor so an dem Silikonpatch anbrin- gen, dass er sich perfekt anpasst. In diesem Abschnitt finden Sie Informationen über: ▯ Aufkleben des Silikonpatch ▯ Verwendung des kabellosen Temperatursensors ▯ Reinigen ▯... -
Seite 32: Konformitätserklärung
Bestimmungen der Richtlinie 1999/5/EG entspricht. Eine ausführliche R&TTE Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.gaggenau.com auf der Pro- duktseite Ihres Gerätes unter Zusätzliche Dokumente. Die Logos und die Marke Bluetooth® sind eingetragene Warenzeichen und Eigentum von Bluetooth SIG, Inc. -
Seite 33: Kindersicherung
Kindersicherung Display-Reinigungsschutz Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Kinder das Kochfeld einschalten. Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen verändern. Um dies zu vermeiden, verfügt das Kochfeld über eine Funktion, um das Bedienfeld zu Reinigungs- Kindersicherung aktivieren und zwecken zu sperren. -
Seite 34: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Anzeige Funktion Signaltöne ‹¯ Alle Signale sind eingeschaltet.* ™‚ Œ Die meisten Signale sind ausgeschaltet. Auswahlzeit der Kochstelle † Die Kochstelle bleibt 5 Sekunden lang ausgewählt. ‚‹ Die Kochstelle bleibt 10 Sekunden lang ausgewählt.* ‚† Die Kochstelle bleibt 15 Sekunden lang ausgewählt. ™ƒ... -
Seite 35: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen
So gelangen Sie zu den Geschirrtest Grundeinstellungen: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr über- Das Kochfeld einschalten. prüft werden. In den nächsten 10 Sekunden auf das Symbol Das Ergebnis ist ein Referenzwert und hängt von den drücken. -
Seite 36: Reinigen
‒ Informationen zu Art, Größe und Positionierung des Reinigen Kochgeschirrs finden Sie im Kapitel ~ "Kochen mit Induktion" Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Kochfeld Reinigung Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass anhaftende Reste ein- brennen. -
Seite 37: Kochfeldrahmen
Kochfeldrahmen Kabelloser Temperatursensor Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befol- Temperatursensor gen Sie bitte die folgenden Hinweise: Reinigen Sie den Temperatursensor mit einem feuchten ▯ Verwenden Sie nur warme Spüllauge Tuch. Niemals in der Geschirrspülmaschine reinigen. ▯ Waschen Sie neue Spültücher vor Gebrauch gründ- Nicht ins Wasser tauchen und nicht unter fließendem lich aus. -
Seite 38: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert. Setzen Sie den Twist-Knopf auf das Twist-Pad. Informationen zu dieser Funktion finden Sie im Kapitel ~ "Kindersicherung" Warum ist ein Signalton ist zu hören? Entfernen Sie Flüssigkeiten oder Speisereste vom Bedienfeld. - Seite 39 Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Kochstufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht.
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Seite 40: Störungen - Was Tun
Störungen – was tun? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende Klei- nigkeiten. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anrufen. Anzeige Mögliche Ursache Fehlerbehebung keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer elektrischer Geräte, ob ein Kurzschluss in der Stromversorgung aufgetreten ist. - Seite 41 Anzeige Mögliche Ursache Fehlerbehebung Die Anzeige am Tempera- Der Temperatursensor hat keine Verbin- Das Symbol am Temperatursensor 8 Sekunden lang tursensor blinkt dreimal. dung mehr. gedrückt halten und den Temperatursensor erneut mit dem Kochfeld verbinden. “Š‹‹‹ Die Betriebsspannung ist fehlerhaft, Setzen Sie sich mit Ihrem Stromanbieter in Verbindung.
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Seite 42: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermei- den. Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. - Seite 44 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...