Gaggenau CI 262 Gebrauchsanleitung Seite 14

Twist-Pad mit Twist Knopf
de
Gartabelle
In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede
Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art,
Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren.
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf
Milch*
Würstchen in Wasser erhitzen*
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Gulasch, tiefgekühlt
Garziehen, Simmern
Kartoffelklöße*
Fisch*
Weiße Saucen, z. B. Béchamelsauce
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge)
Milchreis***
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Teigwaren, Nudeln*
Eintopf
Suppen
Gemüse
Gemüse, tiefgekühlt
Garen im Schnellkochtopf
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch***
* Ohne Deckel
** Mehrmals wenden
***Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.
14
Kochstufe Garzeit
(Min.)
1 - 1. -
1 - 2 -
1. - 2 -
1. - 2. -
3 - 4 -
3 - 4 15 - 25
3 - 4 35 - 55
4. - 5. 20 - 30
4 - 5 10 - 15
1 - 2 3 - 6
3 - 4 8 - 12
2. - 3. 15 - 30
2 - 3 30 - 40
4. - 5. 25 - 35
4. - 5. 15 - 30
6 - 7 6 - 10
3. - 4. 120 - 180
3. - 4. 15 - 60
2. - 3. 10 - 20
3. - 4. 7 - 20
4. - 5. -
4 - 5 50 - 65
4 - 5 60 - 100
3 - 4 50 - 60