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4 Garen mit easyDial
4.1.5
Garprofil mit Kerntemperaturmessung eingeben
Anwendungsbereich
Bei der Kerntemperaturmessung wird die Dauer des Garprozesses über die Kerntemperatur im Pro‐
dukt gesteuert und nicht über die Zeit. Sie kann in Verbindung mit allen Betriebsmodi verwendet wer‐
den.
Die Kerntemperaturmessung empfiehlt sich besonders beim Garen von Langzeitbraten sowie beim
Punktgaren (medium, rare etc.).
Temperaturbereich
Mit der Kerntemperaturmessung arbeiten Sie in einem Temperaturbereich von 20°C bis 99°C.
Verfügbare Garfunktionen
Je nach Wahl des Betriebsmodus, siehe auch
Garprofil eingeben
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Weitere Schritte:
Garraum nach Aufforderung vorheizen bzw. abkühlen, Vorgehensweise siehe Seite 26
Garvorgang starten, Vorgehensweise siehe Seite 27
Garabläufe verstehen, siehe Seite 29
Bedienungsanleitung
'Verfügbare Garfunktionen' auf Seite 9.
Wählen Sie den gewünschten Betriebsmodus, z. B.
'Heißluft'.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Gartemperatur'.
Stellen Sie durch Drehen des C-Dial die gewünsch‐
te Gartemperatur ein.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Kerntemperatur'.
Stellen Sie durch Drehen des C-Dial die gewünsch‐
te Kerntemperatur ein.
Wählen Sie die Schaltfläche der gewünschten Gar‐
funktion, um die Stufe einzustellen, z. B. 'Lüfterge‐
schwindigkeit'.
Resultat: Das Garprofil ist eingegeben.
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