Der Garablauf Eines Mehrschrittigen Garprofils - Convotherm 4 easyDial Bedienungsanleitung

5 Arbeiten mit dem Kochbuch
5.2.1

Der Garablauf eines mehrschrittigen Garprofils

Voraussetzungen
Es wurde ein mehrschrittiges Garprofil aus dem 'Kochbuch' aufgerufen.
Der Garraum wurde nach einer Aufforderung vorgeheizt bzw. abgekühlt.
Der Garraum wurde beschickt.
Die Stufen des Garablaufs
Starten
Stufe 1
Nach dem Schließen der Gerätetür leuchtet
der C-Dial grün. Durch Drücken des C-Dial
wird der Garvorgang gestartet.
Garen Garschritt 1
Stufe 2
Der Garvorgang beginnt mit Garschritt 1. Die
verbleibende Gesamtgarzeit bzw. die erreich‐
te Kerntemperatur wird im Wechsel mit dem
aktuellen Garschritt bei allen Garschritten an‐
gezeigt. Der C-Dial leuchtet rot.
Garen Garschritt 2
Stufe 3
Der Garvorgang läuft weiter mit Garschritt 2.
Der C-Dial leuchtet rot.
Garen Garschritt 3
Stufe 4
Der Garvorgang läuft weiter mit Garschritt 3.
Der C-Dial leuchtet rot.
Garende erreicht
Stufe 5
Ist das Garende erreicht, blinkt der C-Dial
grün.
Aufforderung zum Entnehmen
Gleichzeitig ertönt ein Signal und die Auffor‐
derungsanzeige 'Gerätetür öffnen' leuchtet.
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