Garprofil Mit Kombidampf Eingeben - Convotherm 4 easyDial Bedienungsanleitung

4 Garen mit easyDial
4.1.2

Garprofil mit Kombidampf eingeben

Anwendungsbereich
Kombidampf ist eine Kombination aus Heißluft und Dampf. 'Kombidampf' ist der Betriebsmodus des
Kombidämpfers, bei dem Lebensmittel mit Kombidampf gegart werden. Der Betriebsmodus 'Kombi‐
dampf' eignet sich für die folgenden Garverfahren:
Braten
Temperaturbereich
Mit dem Betriebsmodus 'Kombidampf' arbeiten Sie in einem Temperaturbereich von 30°C bis 250°C.
Verfügbare Garfunktionen
Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen
HumidityPro in 5 Stufen oder automatische Regelung
Garprofil eingeben
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Weitere Schritte:
Garraum nach Aufforderung vorheizen bzw. abkühlen, Vorgehensweise siehe Seite 26
Garvorgang starten, Vorgehensweise siehe Seite 27
Garabläufe verstehen, siehe Seite 29
Bedienungsanleitung
Backen
Wählen Sie den Betriebsmodus 'Kombidampf'.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Gartemperatur'.
Stellen Sie durch Drehen des C-Dial die gewünsch‐
te Gartemperatur ein.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Garzeit'.
Stellen Sie durch Drehen des C-Dial die gewünsch‐
te Garzeit ein.
Wählen Sie die gewünschte Stufe der 'Lüfterge‐
schwindigkeit'.
Wählen Sie die gewünschte Stufe von 'HumidityP‐
ro'.
Resultat: Das Garprofil ist eingegeben.
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