Electrolux EMM15008 Benutzerhandbuch Seite 47

• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche
hachée
• 50 g de champignons coupés en lamel-
les
• sel et poivre
Préparation :
Piquez chaque pomme de terre. Faites
cuire à puissance élevée pendant 12 à
14 minutes. Coupez les pommes de terre
en deux, puis creusez-lez. Mélangez la
pulpe de pommes de terre, le beurre, le
fromage, la ciboulette et les champignons
dans un saladier. Salez et poivrez. Versez
le mélange dans les peaux des pommes
de terre, puis placez-les dans un plat à
tarte. Faites cuire à puissance moyenne-
ment élevée pendant 10 minutes.
– Temps de cuisson : 22 à 24 minutes au
total
Sauce béchamel
Ingrédients :
• 25 g de beurre fondu
• 25 g de farine
• 300 ml de lait
• sel et poivre
Préparation :
Mélangez le beurre, la farine et le lait. Fai-
tes cuire à puissance élevée pendant 4 à
5 minutes. Mélangez pendant 2 minutes,
jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lis-
se. Salez et poivrez.
– Temps de cuisson : 4 à 5 minutes au
total
Viande hachée aux herbes
Ingrédients :
• 1 petit oignon émincé
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 cuillère à café d'huile
• 200 g de tomates concassées en con-
serve
• 1 cuillère à soupe de purée de tomate
• 1 cuillère à soupe de mélange d'herbes
• 225 g de bœuf haché
• sel et poivre
Préparation :
Mélangez l'oignon, l'ail et l'huile dans une
sauteuse. Faites cuire à puissance élevée
pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que le
mélange soit tendre. Ajoutez ensuite tous
les autres ingrédients. Couvrez la sauteu-
se et faites cuire à puissance élevée pen-
dant 5 minutes, puis pendant 8 à 12 mi-
nutes à puissance moyenne, ou jusqu'à
ce que la viande soit cuite.
– Temps de cuisson : 15 à 19 minutes au
total
8.3 Desserts
Confiture de fraises
Ingrédients :
• 675 g de fraises équeutées
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 675 g de sucre en poudre
Préparation :
Placez les fraises dans un grand saladier,
puis versez le jus de citron. Faites cuire à
puissance élevée pendant 6 minutes, ou
jusqu'à ce que les fruits soient fondants.
Ajoutez le sucre et mélangez bien. Faites
cuire à puissance moyenne pendant 27 à
32 minutes, jusqu'au point de cuisson.
Mélangez toutes les 4 à 5 minutes. Versez
la confiture dans des pots propres. Cou-
vrez, scellez et étiquetez les pots.
Pour savoir si la confiture a atteint le point
de cuisson, déposez une cuillère à café
de confiture dans une petite assiette froi-
de. Laissez reposer pendant 1 minute.
Touchez ensuite délicatement la surface
de la confiture avec votre doigt. Si la sur-
face de la confiture se plisse, vous avez
atteint le point de cuisson.
– Temps de cuisson : 37 à 43 minutes au
total
Gâteau plat au micro-ondes
Ingrédients :
• 100 g de margarine
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de farine levante tamisée
• 2 à 3 cuillères à soupe de lait
Préparation :
Tapissez le fond d'un plat à gâteau de pa-
pier sulfurisé. Fouettez la margarine avec
le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lé-
ger et mousseux. Battez l'œuf dans le
mélange et ajoutez-y petit à petit la farine
et le lait en alternant. Versez la pâte dans
le plat à gâteau. Faites cuire à puissance
élevée pendant 5 à 7 minutes. Piquez le
gâteau avec un cure-dent. Si le cure-dent
ne ressort pas sec et propre, le gâteau
n'est pas encore prêt. Après la cuisson,
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