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Auftaustufe
– großer Backofen
Anwendung mit
der Gärstufe
– großer Backofen
Achtung
32
Funktionswähler
Besonders geeignet für empfindliche Gebäcke
(z. B. Sahnetorten).
1.
Drehen Sie den Funktionswähler auf Stellung
2.
Regeln Sie die Backofentemperatur mit dem
Temperaturwähler nach unten, bis im Display
– – – erscheint.
Das Gehäuse an der Backofenrückwand läuft
ohne Heizung.
Tauen Sie Gebäck je nach Größe und Art
25 – 45 Minuten auf.
Danach nehmen Sie es aus dem Backofen und
lassen es 30 – 45 Minuten nachtauen.
Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die
Auftauzeit auf 15 – 20 Minuten und die Nachtauzeit
auf 10 – 15 Minuten.
Funktionswähler
Benutzen Sie die Gärstufe nur bei vollständig
abgekühltem Backofen (Raumtemperatur).
Verwenden Sie nur normales Leitungswasser, kein
destilliertes Wasser.
Temperaturwähler
*
.
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