NEFF B56VT64.0 Serie Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
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Verwandte Anleitungen für NEFF B56VT64.0 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B56VT64.0 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B56VT64.0...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Kindersicherung......20 Automatische Kindersicherung . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: Höhe von maximal 2000 Metern über dem www.neff-international.com und Online-Shop: Meeresspiegel bestimmt. www.neff-eshop.com Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Für Produktinformationen... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Generell Verletzungsgefahr! ■ e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Reinigungsfunktion
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungs- und ]Ursachen für Schäden Brandgefahr! Brennbare Flüssigkeiten können sich im Generell heißen Garraum entzünden (Verpuffung). U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Keine brennbaren Flüssigkeiten Achtung! Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem (z. -
Seite 7: Dampf
Umweltschutz Dampf 7Umweltschutz Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit dem FullTouch-TFT- Display die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und ein. Das FullTouch-TFT-Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Hauptmenü
Gerät kennen lernen Richtung Verwendung Dampfprogramme ² Nach oben navigieren Auf die obere Zeile des Displays tippen Speisen mit Dampf zubereiten ~ "Programme" auf Seite 23 Nach unten navigieren Auf die untere Zeile des Displays tippen MyProfile Geräteeinstellungen individuell anpassen Hauptmenü... -
Seite 10: Garraumfunktionen
Gerät kennen lernen Warmhalten * 60 - 100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen. « Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen. ‘ Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. CircoTherm Eco 40 - 200 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne ž... -
Seite 11: Zubehör
Zubehör Achten Sie darauf, dass das Zubehör unter der _Zubehör Lasche ‚ auf der Auszugsschiene sitzt. Beispiel im Bild: Universalpfanne Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. -
Seite 12: Zubehör Kombinieren
Zubehör Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass Sonderzubehör die Rastnase ƒ hinten ist und nach unten zeigt. Die Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Abschrägung des Zubehörs „ muss vorne zur Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Gerätetür zeigen. -
Seite 13: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Erste Inbetriebnahme KVor dem ersten Gebrauch Sobald das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird, erscheint im Display die erste Einstellung Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen “Sprache”. b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 14: Garraum Reinigen
Gerät bedienen Garraum reinigen 1Gerät bedienen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren geschlossenen Garraum auf. Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie G e r ä t b e d i e n e n bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Sie Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. -
Seite 15: Gerätebetrieb Ändern Oder Abbrechen
Gerät bedienen Auf Touch-Taste # tippen, um den Gerätebetrieb zu Gerät schnell aufheizen starten. Mit den beiden Funktionen Schnellaufheizung und Der Aufheizbalken und die Laufzeit erscheinen im PowerBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob Display. das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost Hinweis: Möchten Sie nach dem Einschalten direkt in aufgeheizt wird, hängt von der eingestellten Heizart ab. -
Seite 16: Dampf
Dampf Starten `Dampf Auf Touch-Taste # tippen. Wassertank füllen. Bei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der Heizart und Temperatur einstellen. D a m p f Dampfunterstützung zubereiten. Außerdem stehen Auf Touch-Taste Ž tippen, um die Ihnen die Heizarten Gärstufe und Regenerieren zur Dampfunterstützung zuzuschalten. -
Seite 17: Regenerieren
Dampf In der unteren Zeile auf “+” tippen. Wassertank füllen Nach links oder rechts streichen, um die Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor gewünschte Dauer auszuwählen. Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die Auf Symbol 8 tippen, um die Einstellung zu Blende und füllen Wasser in den Wassertank. -
Seite 18: Nach Jedem Dampfbetrieb
Dampf Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem Nach jedem Dampfbetrieb Wasser füllen (Bild Warnung – Verbrühungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür vorsichtig öffnen. -
Seite 19: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Tropfrinne trocknen OZeitfunktionen Gerät abkühlen lassen. Gerätetür öffnen. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Tropfrinne ‚ unterhalb des Garraumes mit einem Z e i t f u n k t i o n e n Schwammtuch auswischen (Bild Zeitfunktion Verwendung Wecker Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr. -
Seite 20: Kindersicherung
Kindersicherung Dauer einstellen AKindersicherung Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Kombination mit einer Heizart verwendet werden. K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 21: Einmalige Kindersicherung
Grundeinstellungen Auf “Speichern” tippen. QGrundeinstellungen Die “Automatische Kindersicherung” ist deaktiviert. Auf Touch-Taste ± tippen. Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Einmalige Kindersicherung Verfügung. -
Seite 22: Favoriten Festlegen
Back- und Bratassistent nBack- und Bratassistent Betrieb nach Einschalten Hauptmenü Heizarten Mit dem Back- und Bratassistent können Sie ganz Back- und Bratassistent i s t e n t B a c k - u n d B r a t a s s einfach Speisen zubereiten. -
Seite 23: Abbrechen
Programme Nachgaren PProgramme Auf “Nachgaren” tippen. Passen Sie bei Bedarf die vorgeschlagene Mit den Programmen können Sie ganz einfach Speisen Einstellung an. P r o g r a m m e zubereiten. Sie wählen ein Programm und geben das Auf Touch-Taste # tippen, um das “Nachgaren” zu Gewicht Ihrer Speise ein. -
Seite 24: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Programm auswählen und einstellen FSabbateinstellung Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer ausgewählten Speise geleitet. Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. -
Seite 25: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 26: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion Hinweise .Reinigungsfunktion Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Kunststoff oder Metall. Ihr Gerät verfügt über Selbstreinigung, EasyClean und R e i n i g u n g s f u n k t i Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren Entkalken. -
Seite 27: Easyclean
Reinigungsfunktion Hinweis: Das mitgelieferte, emailierte Zubehör können Nach der Reinigungsfunktion Sie bei der Reinigungsfunktion mitreinigen. Sämtliche Wenn der Garraum abgekühlt ist, wischen Sie die Roste können nicht mitgereinigt werden. Die Roste sind zurückgebliebene Asche im Garraum, im Zubehör an nicht für die Reinigungsfunktion geeignet und verfärben den Gestellen und im Bereich der Gerätetür mit einem sich. -
Seite 28: Nachreinigen
Reinigungsfunktion Entkalken Nachreinigen Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. regelmäßig entkalken. Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Aus einer weichen Bürste reinigen. Hartnäckige hygienischen Gründen muss das Entkalken vollständig Rückstände können Sie mit einer Scheuerspirale aus abgelaufen sein, damit das Gerät wieder betriebsbereit... -
Seite 29: Gestelle
Gestelle Auf die untere Zeile tippen. pGestelle Auf Touch-Taste # tippen. Das Gerät wird entkalkt. Im Display läuft die Restdauer ab. Sobald das Entkalken abgelaufen ist, Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e ertönt ein Signal. -
Seite 30: Stab Einhängen
Gestelle Gestelle aus- und einhängen Stab einhängen Stab hinten einhängen (Bild Warnung – Verbrennungsgefahr! Die Gestelle werden sehr heiß. Nie die heißen Gestelle berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten. Gestelle aushängen Gestell (nicht die Zubehörträger oder den Teleskopauszug anfassen) vorne etwas anheben ‚ und aushängen ƒ... -
Seite 31: Gerätetür
Gerätetür Gerätetür ein Stück weit öffnen (Bild qGerätetür Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und rechts an der unteren Geräteinnenseite bis zum Anschlag drehen (Bild Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät & G e r ä t e t ü r Arretierung links: mit dem Uhrzeigersinn lange schön und funktionsfähig. -
Seite 32: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen Gerätetür einhängen Gerätetür einhängen (Bild Zur Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links Gerätetür ausbauen. und rechts einhängen (Bild " Hierzu müssen Sie die Gerätetür zunächst aushängen Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür nicht (siehe Abschnitt “Gerätetür aus- und einhängen”). - Seite 33 Gerätetür Zwischenscheibe im Bereich „ nach unten drücken, Türscheiben trocknen und wieder einbauen. Halterung … vorsichtig anheben, bis sie sich Einbauen herausziehen lässt (Bild Hinweis: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge befinden. Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil ‚ nach rechts oben zeigt (Bild Erste und zweite Zwischenscheibe von unten anheben (Bild...
- Seite 34 Gerätetür Zwischenscheibe im Bereich ƒ nach unten drücken, Halterung „ schräg einschieben und andrücken, bis sie einrastet (Bild & Halterung ist eingesetzt (Bild Achtung! Glasstab nicht mit bloßen Fingern berühren. Die Lichtdurchlässigkeit wird durch Fettrückstände geringer. Reinigen Sie den Glasstab nach dem Einsetzen mit Glasreiniger.
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Seite 35: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u Kleinigkeit. -
Seite 36: Maximale Betriebsdauer Überschritten
Störungen, was tun? Blende zum Entnehmen des Tankes Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen öffnet nicht Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Sensor der Touch-Taste ” defekt Kundendienst rufen Bei Bedarf Wassertank leeren: Gerätetür öffnen, rechts und links mit den Fingern unter Blende greifen... -
Seite 37: Kundendienst
Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t... -
Seite 38: Einschubhöhen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen Einschubhöhen verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Backen auf einer Ebene Form auf Höhe 1 ein. - Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 140-160 50-70 ‚ Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-160 50-70 ‚ Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 60-80...
- Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Hefekuchen mit saftigem Belag, Universalpfanne + Backblech 150-170 45-60 ‚ 2 Ebenen Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 30-40 ‚ Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 25-35...
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Seite 41: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 90-110 25-45 ‚ Makronen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 90-110 30-50 ‚ * vorheizen ** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion Tipps zum Backen... - Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einschubhöhen Empfohlene Einstellwerte Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. In der Tabelle finden Sie für verschiedene Brote und Brötchen die optimale Heizart. Temperatur und Backen auf einer Ebene Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Teiges abhängig.
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Brot Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 210-220* 10-15 … 180-190* 25-35 Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 210-220 15-20 … 180-190 25-35 Mischbrot, 1,5 kg...
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Seite 44: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Verwenden Sie bei Pizza mit viel Belag die Universalpfanne. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Backformen Zubereitung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen. Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen Metall. -
Seite 45: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Pizza Pizza, frisch Backblech 200-220 25-35 „ Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 35-45 ‚ Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 220-230 20-30... -
Seite 46: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten Empfohlene Einstellwerte wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Tabelle. Soufflés die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von der Menge und dem Rezept abhängig. - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Geschlossenes Geschirr Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im um einige Minuten. geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. Vorschlagsgewichten.
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Seite 48: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70 ‡ Hähnchen, 1 kg Rost 190-210 55-65 ‡ Hähnchenbrustfilet, je 150 g (grillen) Rost 275* 15-20... - Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Braten und Schmoren im Geschirr Braten und Schmoren mit Dampfunterstützung Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler. Bestimmte Speisen werden mit Dampfunterstützung Sie können den Braten mit dem Geschirr einfacher aus knuspriger und trocknen weniger aus. dem Garraum nehmen und die Soße direkt im Geschirr Verwenden Sie offenes Geschirr.
- Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie Braten und Grillgut nach ca. ^ bis Z der Verwendete Heizarten: angegebenen Zeit. ‚ CircoTherm Heißluft ■ ƒ Ober-/Unterhitze Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten ■ ‡ Thermogrillen wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen. ■...
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Seite 51: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Lammfleisch Lammkeule ohne Knochen, medium, Geschirr offen 170-190 50-80 ‡ 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen, medium, Geschirr offen 170-180 80-90 ‡... - Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Fisch muss nicht gewendet werden. Hinweise Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ Schalten Sie die Dampfunterstützung zu, wie in der und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, Einstelltabelle angegeben. Manche Speisen gelingen richtet sich nach der eingestellten Temperatur.
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Seite 53: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Fischfilets Fischfilet, natur, gegrillt Rost 220* 15-25 ˆ Fischkoteletts Fischkotelett, 3 cm dick** Rost 10-20 ˆ Fisch, gefroren Fischfilet, natur Geschirr geschlossen 210-230 20-30... -
Seite 54: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti Universalpfanne 200-220 25-35 „ Kartoffeltaschen, gefüllt Universalpfanne 190-210 20-30 „ Kroketten Universalpfanne 200-220 25-35 „ Pommes Frites Universalpfanne 190-210 25-35 „... - Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 ž Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-30 ž Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 150-170 20-30...
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Seite 56: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■... -
Seite 57: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 210-270 Š 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 150-210 Š... -
Seite 58: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Pilze in Scheiben 1-2 Roste ‚ Kräuter, geputzt 1-2 Roste ‚ Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse legen. -
Seite 59: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen mit Gärstufe Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle Mit der Heizart Gärstufe geht Hefeteig deutlich schneller angegebene Einschubhöhe. auf, als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Vor dem Backen die Feuchtigkeit aus dem Garraum Starten Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem wischen. -
Seite 60: Regenerieren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen Kuchen, saftig Backblech 70-90 “ Kuchen, trocken Backblech 60-75 “ Regenerieren Empfohlene Einstellwerte In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die Mit der Heizart Regenerieren werden Speisen schonend optimale Einstellung. -
Seite 61: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf. - Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ˆ Grill große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Grillen Toast bräunen* Rost...
- Seite 64 *9000885285* 9000885285 950408...