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6.3 Ofenfunktionen
Heizfunktion
Vital-Dampf
Intervall Plus
Intervall-Dampf
ÖKO Dampfgaren
Feuchte Heißluft
Heißluft mit Ringheizkör-
per
Pizzastufe
Bio-Garen
Ober-/Unterhitze
Tiefkühlgerichte
Heißluftgrillen
Anwendung
Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder
besondere Beilagen.
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsge-
halt, zum Pochieren von Fisch und für die Zuberei-
tung von Eierstich und Terrinen.
Zum Backen von Brot und Braten von großen
Fleischstücken sowie zum Aufwärmen von gekühl-
ten und gefrorenen Speisen.
Wenn Sie diese Funktion während des Garvor-
gangs einschalten, können Sie den Energiever-
brauch optimieren. Weitere Informationen zu den
empfohlenen Einstellungen finden Sie in den
Kochtabellen der entsprechenden Funktion.
Auch für Backwaren in Backformen auf einer Ein-
schubebene. Zum Energiesparen während des
Garvorgangs. Diese Funktion muss gemäß den
Kochtabellen verwendet werden, um das ge-
wünschte Ergebnis zu erzielen. Weitere Informati-
onen zu den empfohlenen Einstellungen finden
Sie in den Kochtabellen.
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen
gleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 -
40 °C niedrigere Backofentemperatur ein als für
die Funktion Ober-/Unterhitze.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-
ner intensiveren Bräunung und einem knusprigen
Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als für die Funktion
Ober-/Unterhitze.
Zum Zubereiten von besonders zarten und safti-
gen Braten.
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten
und Frühlingsrollen schön knusprig werden.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Ge-
flügel mit Knochen auf einer Einschubebene.
Auch zum Gratinieren und Überbacken.
DEUTSCH
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