AEG BP8615001 Benutzerhandbuch Seite 58

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GERICHT
Sahne
Kuchen
11.9 Einkochen
Beerenobst
EINKOCHEN
Erdbeeren, Blau-
beeren, Himbee-
ren, reife Stachel-
beeren
Steinobst
EINKOCHEN
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
EINKOCHEN
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
1) Lassen Sie die eingekochten Nahrungsmittel im Ofen, nachdem Sie das Gerät
ausgeschaltet haben.
11.10 Dörren
Backbleche mit Backpapier abdecken.
Auftauzeit
[g]
2 x 200
1400
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
1)
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
Zusätzliche
Auftauzeit
[Min.]
[Min.]
80-100 10-15
60 60
Einkochen bis
Perlbeginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis
Perlbeginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis
Perlbeginn [Min.]
50 – 60
50 – 60
50 – 60
50 – 60
Raum für Notizen
Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut auf-
schlagen.
-
Weiteres Einko-
chen bei 100 °C
[Min.]
–
Weiteres Einko-
chen bei 100 °C
[Min.]
10 – 15
Weiteres Einko-
chen bei 100 °C
[Min.]
5 – 10
–
5 – 10
15 – 20