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Einfrieren und Auftauen
Die Qualität der Lebensmittel bleibt am besten erhalten, wenn sie so schnell wie
möglich bis in den Kern tiefgekühlt werden.
• Frieren Sie alle Speisen ungewürzt ein, um die Haltbarkeit zu verlängern.
• Damit Tiefkühlkost nicht austrocknet, Fremdgeschmack annimmt oder ausläuft,
verwenden Sie widerstandsfähiges Verpackungs material, also luft- und wasser-
dicht, nicht zu steif, gut verschließbar und zu beschriften. Verwenden Sie mög-
lichst spezielle Kunststoffbehälter zum Einfrieren.
• Beachten Sie beim Einlagern fertiger Tiefkühlkost die Anweisungen des Herstellers.
• Verwenden Sie zum Einfrieren von Beeren und anderen kleinen Früchten die
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Beerenlade
• Im Schnellgefrierfach
um Lebensmittel wie z. B. Obst und Gemüse vitamineschonende einzufrieren.
• Beschriften Sie Ihre Lebensmittel mit dem Datum vom Tag des Einfrierens, wenn
kein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt ist.
• Achten Sie darauf, dass frische Lebensmittel beim Einlagern nicht mit bereits ein-
gefrorener Tiefkühlkost in Berührung kommen, da diese sonst antauen könnte.
• Lassen Sie zubereitete Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen. Das spart nicht
nur Energie, sondern vermeidet auch übermäßige Reifbildung im Gefrierbereich.
• Füllen Sie Behälter zum Einfrieren nicht ganz voll, weil sich Lebensmittel durch
die Kälte ausdehnen.
• Nutzen Sie spezielle Isoliertaschen zum Transport, wenn Sie Gefriergut einkaufen.
So verhindern Sie, dass das Gefriergut beim Transport antaut.
Eiswürfel bereiten
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit der Kühl-Gefrier-Kombination
kann zu Beschädigungen führen.
− Entfernen Sie Eiswürfel keinesfalls mithilfe spitzer
oder scharfer Gegenstände wie z. B. Messer, Gabeln
etc. aus dem Eiswürfelbehälter.
1. Entnehmen Sie den Eiswürfelbehälter der Beerenlade
¾ mit frischem Leitungswasser. Schieben Sie ihn waagerecht in die Beerenlade.
2. Lassen Sie das Wasser über mehrere Stunden einfrieren.
3. Lösen Sie die Eiswürfel, indem Sie den Eiswürfelbehälter leicht biegen oder kurze
Zeit unter fließendes Wasser halten.
.
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wird die höchste Kühlleistung erreicht. Nutzen Sie es,
AT
9
und füllen Sie ihn zu
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