MONTAGE UND VERWENDUNG DER MESSER
• MONTAGE DES MESSERS MIT 2 KLINGEN:
Die Verwendung des Messers mit zwei Klingen wird zum
Verarbeiten von geringen Mengen.
Richtig eingesetztes Messer mit 2 Klingen (Draufsicht)
AUSBAU:
• Die Mutter des Messers lösen.
• Ringe und Klingen abnehmen.
Mutter
• MONTAGE DES MESSERS MIT 3 KLINGEN (außer BLIXER
Die Verwendung des Messers mit drei Klingen wird beim Verarbeiten von größeren Mengen
(mehr als die Hälfte der o. a. maximalen Verarbeitungsmengen) empfohlen, außer bei flüssigen
und halbflüssigen Produkten, für die das Messer mit drei Klingen besser geeignet ist. Für eine
bessere Verarbeitungsqualität wird bei dieser Art von Verarbeitung empfohlen, nur die 1.
Drehzahl zu verwenden.
EINBAU:
• Klingen und Ringe so aufsetzen, dass der Abstand zwischen den Klingen:
- der Art
- dem Gewicht
- und der Menge des zu verarbeitenden Produktes entspricht.
ACHTUNG!:
Der Kunststoffring muss unter der Mutter und dem großen Abstandsring montiert werden.
Kunststoffring
Klinge
Richtig eingesetztes Messer mit 3 Klingen (Draufsicht)
Großer
Kleiner
Messer
Abstandsring
Abstandsring
halterung
8):
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