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9. Backofenfunktionen
Alle Funktionen sind modellabhängig.
9.1. Garfunktionen
Ober-/ Unterhitze
Die Wärme von oben und unten sorgt beim Garen auf einer Ebene für
ein gleichmäßiges Backergebnis. Perfekt geeignet zum Backen von
empfi ndlichen Kuchen und Torten wie z.B. Hefeteig, Käsekuchen u. a.
Ökotherm Heißluft
Der Ventilator verteilt die Wärme, die von dem Ringheizkörper an der
Rückseite des Backofens erzeugt wird. Die dadurch erzeugte gleich-
mäßige Temperatur ermöglicht ein gleichzeitiges Garen auf mehreren
Ebenen, ohne dass sich der Geschmack oder Geruch überträgt.
Ober-/ Unterhitze mit Umluft
Die Wärme, die von den Heizkörpern oben und unten erzeugt wird,
verteilt der Ventilator gleichmäßig im Backofen. Perfekt geeignet für
Gebäck und Braten.
Ökotherm Pizzastufe
Eine Kombination aus Unterhitze und Heißluft ist optimal geeignet, um
knusprige Böden mit saftigem Belag zu backen. Perfekt für frische
Pizza, Gebäck oder Kuchen mit Obstbelag und Pasteten.
Unterhitze
Durch die ausschließlich von unten erzeugte Wärme sorgt diese
Funktion für einen besonders knusprigen Boden bzw. stärkere Bräun-
ung von unten. Perfekt geeignet für sehr saftigen Obstkuchen und
zum Blindbacken von Kuchenböden.
Oberhitze
Die vom oberen Heizkörper erzeugte Wärme ist perfekt geeignet zum
Überbacken und Bräunen von Gerichten.
Bedienungsanleitung
Backofenfunktionen
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