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6. Backofenfunktionen
6.1.
Garfunktionen
Ober-/ Unterhitze
Die Wärme von oben und unten sorgt beim Garen auf einer Ebene für ein
gleichmäßiges Backergebnis. Perfekt geeignet zum Backen von
empfindlichen Kuchen und Torten wie z.B. Hefeteig, Käsekuchen u. a.
Intensiv-Umluftgrillen + Unterhitze
Diese Kombination aus Großfl ächen-Grill, Unterhitze und Ventilator sorgt
dafür, dass großes Gargut von innen saftig bleibt und außen schön
knusprig und braun wird. Perfekt geeignet für gefüllte Braten oder
gefülltes Geflügel.
Intensiv-Umluftgrillen
Diese Kombination aus Großfl ächen-Grill und Ventilator sorgt dafür,
dass das Gargut von innen saftig bleibt und außen schön knusprig und
braun wird. Perfekt geeignet für Wild und großes Geflügel.
Umluftgrillen
Der Ventilator verteilt die vom Grill erzeugte Wärme im Backofen und
sorgt so für ein krosses Grillgut mit saftigem Inneren. Perfekt geeignet für
Grillhähnchen, Ente und Braten.
Grill / Unterhitze
Wärme der Unterhitze in Kombination mit dem Grill von oben. Diese
Funktion ist besonders zur Zubereitung von Fleisch geeignet und sorgt
für ein knuspriges Ergebnis.
Großfl ächen-Grill
Perfekt für die Zubereitung von großen Mengen an Grillgut, wie
beispielsweise Fisch oder Fleisch.
Damit können größere Flächen als beim Grill gratiniert werden.
Außerdem ist die Gratinierleistung höher, so dass die Speisen schneller
braun werden.
Grill
Gratinieren und überbacken. Bei kleinen Mengen Gargut spart der kleine
Grill Energie. Optimal für kleine Mengen Fisch und Fleisch. Ermöglicht
die Bräunung der Außenschicht, ohne das Innere des Garguts zu
beeinflussen.
Backofenfunktionen
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