Inhaltsverzeichnis
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Brat- und Backtabellen
Richtwerte Backen
Betriebsart
Die bevorzugten
Einstellungen sind
grau hinterlegt
Gebäck
Rührteig
Napfkuchen
Kastenkuchen
Sandkuchen
Tortenböden
Muffi ns
Blechkuchen
Belag trocken
Belag feucht
Knetteig
Tortenböden
Käsekuchen
Kleingebäck
Blechkuchen
Belag trocken
Belag feucht
Hefeteig
Napfkuchen
Hefekranz
Stollen (vorheizen)
Kleingebäck
Blechkuchen
Belag trocken
Belag feucht
34
Heissluft
Ein-
Tempera-
schub-
tur
höhe
in °C
2
170
2
170
2
160
2
170
2
160-170
2
160-170
1-2
160-170
2
170-180
2
150-160
2
170
2
160-170
1-2
160-170
2
150-160
2
150-160
2
150-160
2
140-150
2
150-160
1-2
160-170
Ober-/Unterhitze
Ein-
Tempera-
schub-
tur
höhe
in °C
2
170-190
2
170-190
2
160-180
2
170-190
2
170-180
2
180-200
1-2
170-180
2
180-200
1-2
160-170
2
180-200
2
180-190
1-2
170-180
2
175-180
2
175-180
2
175-180
2
180-200
2
180-190
1-2
170-180
Pizzastufe
Heißluft &
Unterhitze
Ein-
Tempe-
schub-
ratur
höhe
in °C
3
160-170
2
160-170
3
160-170
Bedienungsanleitung
Back-
dauer
in Min.
60-70
50-70
60-70
20-30
20-25
20-35
35-50
25-35
70-80
15-30
25-35
30-50
40-65
40-50
50-70
15-30
30-40
30-50
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