INHALT Sicherheit geht vor Einführung in Ihr neues Gerät Vorbereitung Ihres neuen Gerätes Bedienung Ihres neuen Gerätes Demontage Ihres neuen Gerätes Pflege und Reinigung Fehlerbehebung Tipps zum Entsaften Informationen zu Obst und Gemüse Einsteigerrezepte von Sage ®...
SICHERHEIT GEHT VOR ‰ Sicherheit wird bei Sage großgeschrieben. Beim Design und der Produktion unserer Gebrauchsartikel steht die Sicherheit unserer geschätzten Kunden im Vordergrund. Darüber hinaus bitten wir Sie, bei der Verwendung elektrischer Geräte vorsichtig vorzugehen und die folgenden Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.
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SICHERHEIT GEHT VOR • Entfernen und entsorgen • Stellen Sie stets sicher, Sie vor dem ersten dass der Entsafter vor dem Gebrauch sämtliches Gebrauch ordnungsgemäß Verpackungsmaterial und die zusammengebaut ist. Das Werbeetiketten. Gerät funktioniert nur, wenn es richtig zusammengebaut • Um eine Erstickungsgefahr für ist.
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SICHERHEIT GEHT VOR • Die Rezepte in dieser • Verwenden Sie den Entsafter Bedienungsanleitung gelten nicht für andere Zwecke als nicht als starke Belastung. die Zubereitung von Speisen Hartes Obst und Gemüse und/oder Getränken. belasten den Motor jedoch • Halten Sie das Gerät sauber. übermäßig, wenn eine Lesen Sie den Abschnitt niedrige Geschwindigkeit...
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Montage, Demontage verwenden Sie das Gerät nicht und Reinigung, stets von der weiter und wenden Sie sich an Stromversorgung. ‰ den Kundendienst von Sage • Verwenden Sie das Gerät • ACHTUNG: Um eine nicht, wenn der Siebkorb Gefährdung durch beschädigt ist.
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SICHERHEIT GEHT VOR • Dieses Gerät ist nur für den • Dieses Gerät kann von Hausgebrauch gedacht. Kindern ab 8 Jahren und Verwenden Sie dieses Gerät Personen mit eingeschränkten nur für den vorgesehenen körperlichen, sensorischen Zweck. Verwenden Sie es oder geistigen Fähigkeiten nicht in fahrenden Fahrzeugen oder mangelnden oder Booten.
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SICHERHEIT GEHT VOR Das abgebildete Symbol weist darauf hin, dass das Gerät nicht im normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Bringen Sie es zur Entsorgung zu einer für diesen Zweck bestimmten kommunalen Abfallsammelstelle oder zu einem Händler, der diese Dienstleistung erbringt. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Ihre Gemeindeverwaltung.
EINFÜHRUNG IN IHR NEUES GERÄT Stopfer Sicherheitsverriegelung Zum Schieben von Obst und Gemüse in Verhindert, dass der Entsafter ohne den Zuführschacht. Abdeckung betrieben wird. Zentrales Zuführsystem Für maximalen Entsafterabdeckung Saftertrag. (nicht spülmaschinenfest) Extra breiter Zuführschacht (84 mm) Siebschaleneinfassung Für größere Obst- und Gemüsestücke. (spülmaschinenfest) Mit Titan verstärkter Edelstahl- 1-Liter-Saftkanne mit Deckel...
VORBEREITUNG IHRES NEUEN GERÄTES VOR DER ERSTEN BENUTZUNG Richten Sie die Pfeile an der Unterseite des Edelstahl-Siebkorbs an den Pfeilen Bevor Sie Ihren Entsafter zum ersten Mal in der Motorantriebskupplung aus und Betrieb nehmen, entfernen und entsorgen Sie drücken Sie den Siebkorb nach unten, Verpackungsmaterialien, Werbeaufkleber und bis er einrastet.
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VORBEREITUNG IHRES NEUEN GERÄTES Heben Sie die Sicherheitsverriegelung Schieben Sie den Stopfer in den in die beiden Nuten an den Seiten der Zuführschacht, indem Sie die Nut im Entsafterabdeckung. Stopfer am kleinen Vorsprung innen im Zuführschacht ausrichten. STOPFER KLEINER VORSPRUNG IM ZUFÜHR- SCHACHT Die Sicherheitsverriegelung sollte...
VORBEREITUNG IHRES NEUEN GERÄTS Stellen Sie den Fruchtfleischbehälter bereit, indem Sie die Motorbasis etwas nach rechts neigen. Stellen Sie den Fruchtfleischbehälter auf der linken Seite unter die Entsafterabdeckung und vergewissern Sie sich, dass er richtig in der Entsafterabdeckung und der Motorbasis sitzt.
Niedrig Karotten Hoch Vergewissern Sie sich, dass der Entsafter korrekt zusammengebaut ist. Siehe Blumenkohl Niedrig Zusammenbau Ihres Sage ‰ Entsafters. Vergewissern Sie sich, dass die Saftkanne Sellerie Hoch unter dem Saftauslauf platziert und der Gurke (geschält) Niedrig Fruchtfleischbehälter in Position ist, bevor Sie mit dem Entsaften beginnen.
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BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTS Geben Sie das Obst oder Gemüse bei HINWEIS laufendem Motor in den Zuführschacht und schieben Sie es mit dem Stopfer Um den Reinigungsaufwand zu vorsichtig nach unten. Um die maximale minimieren, setzen Sie einen Menge Saft zu extrahieren, schieben Sie Gefrierbeutel aus Kunststoff in den den Stopfer immer langsam nach unten.
DEMONTAGE IHRES NEUEN GERÄTS Vergewissern Sie sich, dass der Senken Sie die Sicherheitsverriegelung Entsafter ausgeschaltet ist, indem Sie langsam ab. den Geschwindigkeitsschalter auf OFF stellen. Ziehen Sie anschließend das Netzkabel aus der Steckdose. Vergewissern Sie sich, dass der Siebkorb vollständig zum Stillstand gekommen ist. Entfernen Sie den Fruchtfleischbehälter, indem Sie die Motorbasis leicht nach rechts kippen und den Behälter unter der...
DEMONTAGE IHRES NEUEN GERÄTES Nehmen Sie die Siebschaleneinfassung WARNUNG zusammen mit dem Edelstahl-Siebkorb ab. Der Edelstahl-Siebkorb enthält kleine scharfe Klingen zum Schneiden und Verarbeiten von Obst und Gemüse. Berühren Sie die Klingen nicht, wenn Sie mit dem Siebkorb hantieren. Um den Edelstahl-Siebkorb von der Siebschaleneinfassung zu entfernen, führen Sie die Finger unter die mit „lift basket“...
PFLEGE UND REINIGUNG Vergewissern Sie sich, dass der Entsafter HINWEIS ausgeschaltet ist, indem Sie den ON/OFF-Schalter am Bedienfeld auf OFF stellen. Ziehen Sie Verwenden Sie keine scheuernden anschließend das Netzkabel aus der Steckdose. Reinigungsmittel oder Schwämme zum Reinigen der Teile oder der Motorbasis, da Vergewissern Sie sich, dass der Entsafter korrekt diese die Oberfläche zerkratzen können.
PFLEGE UND REINIGUNG HARTNÄCKIGE anschließend gegen eine Lichtquelle, um sicherzustellen, dass die feinen Öffnungen LEBENSMITTELFLECKEN UND nicht verstopft sind. Wenn die Öffnungen GERÜCHE ENTFERNEN verstopft sind, weichen Sie den Siebkorb in heißem Wasser mit 10 % Zitronensaft ein, um Bei stark färbenden Obst- und Gemüsesorten die Verschmutzungen zu lösen.
FEHLERBEHEBUNG MÖGLICHES PROBLEM EINFACHE LÖSUNG Die Maschine • Die Sicherheitsverriegelung ist möglicherweise nicht richtig in funktioniert nicht, der vertikalen Betriebsposition eingerastet, bei der sie sich in den obwohl sie eingeschaltet beiden Nuten auf beiden Seiten der Entsafterabdeckung befinden ist. sollte. Der Motor scheint beim •...
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FEHLERBEHEBUNG MÖGLICHES PROBLEM EINFACHE LÖSUNG Zwischen dem Rand • Versuchen Sie es mit einer langsameren des Entsafters und der Entsaftungsgeschwindigkeit und drücken Sie den Stopfer Abdeckung tritt Saft aus langsamer in den Zuführschacht. • Vergewissern Sie sich, dass alle Teile sicher zusammengesteckt sind und die Verriegelung eingerastet ist.
TIPPS ZUM ENTSAFTEN WICHTIGE INFORMATIONEN ZUM VORBEREITUNG VON OBST UND ENTSAFTEN GEMÜSE • Wenn Sie Früchte mit harten oder Obwohl bei den in dieser Bedienungsanleitung ungenießbaren Schalen wie Mangos, Guaven, enthaltenen Saftgetränken Geschmack, Melonen oder Ananas verwenden, schälen Sie Konsistenz und Aroma im Vordergrund stehen, sie immer vor dem Entsaften.
TIPPS ZUM ENTSAFTEN DIE RICHTIGE TECHNIK FRUCHTFLEISCH UND GEMÜSEFASERN VERWENDEN Wenn Sie eine Vielzahl von Zutaten mit unterschiedlichen Texturen entsaften, beginnen Fruchtfleisch und Gemüsefasern, die nach dem Sie mit den weicheren Zutaten bei niedriger Entsaften übrig bleiben, bestehen zumeist Geschwindigkeit und erhöhen Sie allmählich die aus Ballaststoffen und Zellulose, die wie die Geschwindigkeit für die härteren Zutaten.
INFORMATIONEN ZU OBST UND GEMÜSE OBST UND BESTE AUFBEWAHRUNG NÄHRWERT KILOJOULE/ GEMÜSE JAHRESZEIT KALORIEN ZUM KAUFEN Äpfel Herbst/Winter Belüftete Plastiktüten Reich an Ballaststoffen 166 g Apfel = 338 kJ im Kühlschrank und Vitamin C (80 kcal) Aprikosen Sommer Ausgepackt im Reich an Ballaststoffen, 55 g Aprikosen = Gemüsefach des...
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INFORMATIONEN ZU OBST UND GEMÜSE OBST UND BESTE AUFBEWAHRUNG NÄHRWERT KILOJOULE/ GEMÜSE JAHRESZEIT KALORIEN ZUM KAUFEN Trauben (kernlos) Sommer Plastiktüte im Vitamin C, B6 und 100 g Trauben = Kühlschrank Kalium 250–350 kJ (60–83 kcal) Kiwi Winter/Frühling Gemüsefach im Vitamin C und Kalium 100 g Kiwi = 219 kJ Kühlschrank (52 kcal)
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ERFRISCHENDE SÄFTE APFEL-, KAROTTEN- UND SELLERIESAFT KAROTTEN-, ROTE-BEETE- UND ORANGENSAFT Für 2 Portionen Für 2 Portionen Sie können die Menge der Karotten oder Äpfel ändern, um den Saft ganz nach Geschmack süßer ZUTATEN oder herzhafter zu machen: 2 mittelgroße Karotten, geschnitten ZUTATEN 3 mittelgroße Knollen Rote Beete, geschnitten 4 kleine Granny Smith Äpfel...
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ERFRISCHENDE SÄFTE APFEL-, BIRNEN- UND ERDBEERSAFT SÜSSKARTOFFEL-, SELLERIE-, INGWER- UND ORANGENSAFT Für 2 Portionen Für 2 Portionen ZUTATEN ZUTATEN 1 kleiner Granny Smith Apfel 4 Stangen Sellerie, geschnitten 3 kleine reife Birnen 1 Süßkartoffel, geschält und halbiert 150 g Erdbeeren, geschnitten 2,5 cm Stück frischer Ingwer ZUBEREITUNG 4 Orangen, geschält...
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VITAMINSÄFTE TOMATEN-, KAROTTEN- UND BLAUBEER-, BROMBEER-, ERDBEER- PAPRIKASAFT UND LIMETTENSAFT Für 2 Portionen Für 2 Portionen ZUTATEN ZUTATEN 2 kleine rote Paprikaschoten 500 g Brombeeren 3 mittelgroße Tomaten 500 g Blaubeeren 3 Karotten, geschnitten 500 g Erdbeeren, entstielt 4 Zweige Petersilie 1 Limette, geschält ZUBEREITUNG ZUBEREITUNG...
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MAHLZEITEN FRISCHE GEMÜSESUPPE MIT NUDELN GAZPACHO Für 4 Portionen Für 4 Portionen ZUTATEN ZUTATEN 1 kleine Tomate 4 mittelgroße Tomaten 1 kleine Zwiebel, geschält und geschnitten 4 Zweige frische Petersilie 2 Karotten 1 große Knoblauchzehe, geschält 1 grüne Paprika, entkernt 1 kleine Zwiebel, geschält und geschnitten 20 g Butter 2 Karotten...
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MAHLZEITEN PASTA MIT SAUCE IM MANGO-, CANTALOUPE- UND PROVENZALISCHEN STIL ORANGEN-JOGHURT-DRINK Für 4 Portionen Für 4 Portionen ZUTATEN ZUTATEN 4 Tomaten 1 Mango, halbiert, entkernt und geschält 2 Zweige frische Petersilie ½ kleine Cantaloupe-Melone, geschält, entkernt und halbiert 1 Stange Sellerie 5 Orangen, geschält 2 große Knoblauchzehen 70 g Naturjoghurt...
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KÜHLENDE GETRÄNKE SPRITZIGES BIRNEN-/ TROPISCHE MISCHUNG APRIKOSENGETRÄNK Für 2 Portionen Für 2 Portionen ZUTATEN ZUTATEN 2 Mangos, halbiert, entkernt und geschält 4 große Aprikosen, halbiert und entkernt 3 Kiwis, geschält 3 große Birnen ½ kleine Ananas, geschält und halbiert 250 ml Mineralwasser 10 g frische Minzeblätter 135 g zerstoßenes Eis 135 g zerstoßenes Eis...
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KÜHLENDE GETRÄNKE GURKEN-, ANANAS- UND BIRNEN-, RADIESCHEN- UND SELLERIE- KORIANDEREIS CRUSH Für 4 Portionen Für 4 Portionen ZUTATEN ZUTATEN ½ kleine Ananas, geschält und halbiert 3 mittelgroße Birnen 4 Radieschen, geschnitten 2 Gurken 15 g frische Korianderblätter 3 Stangen Sellerie 135 g zerstoßenes Eis 135 g zerstoßenes Eis Birnen, Radieschen und Sellerie im Entsafter...
SÄFTE MIT SCHUSS KOKOSNUSS-ANANAS-COLADA BLOODY MARY Für 4 Standardportionen Für 4 Standardportionen ZUTATEN ZUTATEN ½ große Ananas, geschält und geviertelt 4 mittelgroße Tomaten 60 ml Malibu-Likör 2 Stangen Sellerie 500 ml Mineralwasser 1 große rote Paprika, entstielt und entkernt 130 g Sahne 60 ml Wodka 135 g zerstoßenes Eis 135 g zerstoßenes Eis...
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FLÜSSIGE ENERGIE TRAUBEN-, KIWI- UND BEEREN- DURSTLÖSCHER AUS ROTE BEETE, BOOSTER KAROTTEN UND ORANGEN Für 2–4 Portionen Für 4 Portionen Trauben enthalten Kalium und Eisen und sind ein ZUTATEN toller Muntermacher nach einem anstrengenden 8 Karotten Tag. 2 kleine Knollen Rote Beete, geschnitten ZUTATEN 5 g frische Minzeblätter 500 g grüne kernlose Trauben, Stiele entfernt...
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GESUNDE BALLASTSTOFFE GEMÜSE-SPECK-SUPPE Die folgenden Rezepte verwenden Fruchtfleisch und Gemüsefasern. Für 4 Portionen KAROTTEN-, KÜRBIS- UND FETA-FLAN ZUTATEN Für 6 Portionen 20 g Butter 1 Zwiebel, fein gehackt ZUTATEN 1 Schinkenknochen 8 Lagen Blätterteig 350 g Rote-Beete-Fasern, durchgesiebt, Saft zur Seite gestellt 60 g zerlassene Butter 50 g Kartoffelfasern, durchgesiebt, Saft zur Seite...
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GESUNDE BALLASTSTOFFEN KAROTTEN-, APFEL- UND PASTINAKEN-, KRÄUTER- UND SELLERIESTRUDEL POLENTAKUCHEN Für 8 Portionen Für 6 Portionen ZUTATEN ZUTATEN 30 g Butter 500 g Pastinakenfasern, durchgesiebt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 65 ml Milch 1,125 g Karotten-, Apfel- und Selleriefasern, 2 Eier, getrennt durchgesiebt (siehe Saftrezept auf Seite 26) 50 g Polenta (Maismehl) 250 g Hüttenkäse...
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GESUNDE BALLASTSTOFFEN MOUSSE AUS BEEREN UND WEISSER KAROTTENKUCHEN SCHOKOLADE Für 16 Portionen Für 6 Portionen ZUTATEN ZUTATEN 260 g Mehl 200 g weiße Schokolade 2 TL Backpulver 200 g Erdbeermark ½ TL Muskatnuss 200 g Himbeermark ½ TL Zimt 3 TL Gelatine, aufgelöst in ½...
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