Bosch HGV745220 weiß Gas-Kombistandherd Gas-Kochfeld 60 cm Gebrauchsanleitung Seite 58

Fleisch Gewicht
Rindfleisch
1,0 kg
Rinderschmorbraten Rinderschmorbraten
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
Rinderfilet, medium Rinderfilet, medium
1,5 kg
Roastbeef, medium 1,0 kg
Steaks, 3 cm dick,
medium
Kalbfleisch
1,0 kg
Kalbsbraten Kalbsbraten
2,0 kg
Schweinefleisch
1,0 kg
Braten, ohne Braten, ohne
Schwarte Schwarte
1,5 kg
(z. B. Nacken) (z. B. Nacken)
2,0 kg
1,0 kg
Braten mit Schwarte Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter) (z. B. Schulter)
1,5 kg
2,0 kg
Kassler mit Knochen 1,0 kg
Lammfleisch
Lammkeule ohne 1,5 kg
Knochen, medium
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Wickeln Sie Roastbeef nach dem Garen in Alufolie
und lassen Sie es 10 Minuten im Backofen ruhen.
Schneiden Sie bei Schweinebraten mit Schwarte die
Schwarte kreuzweise ein und legen Sie den Braten
zuerst mit der Schwarte nach unten ins Geschirr.
Zubehör und Höhe
Geschirr
2
geschlossen geschlossen
2
2
2
offen offen
2
offen 1
Rost + 5+1
Universalpfanne
2
offen offen
2
1
offen offen
1
1
1
offen offen
1
1
geschlossen 2
offen 1
Heizart Tempera Gardauer
tur in °C,
in Minuten
Grillstufe
%
200 220 120
%
190 210 140
%
180 200 160
%
210 230 70
%
200 220 80
7
210 230 50
(
3 15
%
190 210 100
%
170 190 120
7 200 220 100
7 190 210 140
7 180 200 160
7 200 220 120
7 190 210 150
7 180 200 180
%
210 230 70
7 150 170 120