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Bosch HGV745250 Gebrauchsanleitung
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HGV745250

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HGV745250

  • Seite 1 Gebrauchsanleitung HGV745250...
  • Seite 3 Und nun viel Spaß beim Kochen. Bei weiteren Fragen wählen Sie unsere Info Nummer: & Bosch -Infoteam (Mo Fr: 8.00 18.00 Uhr erreichbar) Für Produktinformationen sowie Anwendungs und Bedienungsfragen: Tel.:01805 304050* oder unter bosch infoteam+bshg.com * 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T Com, Mobil ggfs. abweichend.

  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ....... Vor dem Einbau ........Hinweise zu Ihrer Sicherheit .
  • Seite 5 Inhaltsverzeichnis Schnellaufheizung ........Uhrzeit ......... . So stellen Sie ein .
  • Seite 6 Inhaltsverzeichnis Einkochen ........Acrylamid in Lebensmitteln .

  • Seite 7: Sicherheitshinweise

    d Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs und Installationsanleitung mit diversem Zubehör gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen und das Zubehör bei. Vor dem Einbau Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei Transportschäden einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen lassen.
  • Seite 8 Legen Sie keine entflammbaren und brennbaren Gegenstände auf das Kochfeld, in den Backofen oder in die untere Schublade. Brandgefahr! Strom /Gasleitungen dürfen nicht mit der Geräterückseite in Berührung kommen. Wenn das Gerät in Betrieb ist, erhitzt sich die Rückseite des Gerätes.
  • Seite 9 Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt zu einer Unzureichende Wärme und Feuchtigkeitsbildung im Belüftung beim Kochen mit Gasherden Aufstellungsraum. Auf gute Belüftung der Küche achten: die natürlichen Belüftungsöffnungen offenhalten oder eine mechanische Lüftungs einrichtung (z.B. eine Dunstabzugshaube) vorsehen. Eine intensive und langandauernde Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, z.B.

  • Seite 10: Ursachen Für Schäden

    Verschieben Sie das Gerät nicht, indem Sie es an der Gerät an der Gasleitung oder am Türgriff Gasleitung festhalten; die Gasleitung könnte verschieben beschädigt werden. Gefahr eines Gaslecks! Verschieben Sie das Gerät nicht, indem Sie es am Türgriff festhalten. Türscharniere und Türgriff können beschädigt werden.

  • Seite 11: Gasanschluss

    Geben Sie nie Wasser in den heißen Backofen. Es können Emailschäden entstehen. Obstkuchen mit sehr saftigem Obst nicht zu üppig belegen. Vom Backblech tropfender Obstsaft hinterlässt Flecken, die Sie nicht mehr entfernen können. Nicht auf die offene Backofentür steigen oder setzen. Heiße Gegenstände nicht in die Bodenschulade Schäden an der legen.

  • Seite 12: Störungen An Der Gasinstallation/Gasgeruch

    Dieses Gerät ist nicht an eine Entsorgungsvorrichtung für Verbrennungsprodukte angeschlossen. Dieses Gerät muss gemäß den gültigen Installationsvorschriften angeschlossen und aufgestellt werden. Das Gerät nicht an irgendeinen Abgasausgang anschließen. Achten Sie besonders auf die Entlüftungsvorschriften. Der Gasanschluss ist über einen festen, d.h. nicht elastischen Anschluss (Gasrohr) bzw.

  • Seite 13: Energie Und Umwelttipps

    Schließen Sie das Gerät gemäß den auf dem Typens Für den konzessionierten Kundendienst child befindlichen Angaben an. Das Gerät sollte nur an einen den gültigen Bestimmungen entsprechenden Elektroanschluss angeschlossen werden. Um das Gerät nach Herstellung des Anschlusses problemlos vom elektrischen Netz trennen zu können, sollte die Anschlussstelle leicht zugänglich sein.

  • Seite 14: Energiesparen Im Backofen

    Energiesparen im Backofen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanleitung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nachein ander.

  • Seite 15: Herd Waagrecht Aufstellen

    Herd waagrecht aufstellen Stellen Sie den Herd immer direkt auf den Fußboden. Der Herd hat höhenverstellbare Füße. Damit können Sie den Sockel um etwa 15 mm höher stellen. 1. Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben. Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße. 2.

  • Seite 16: Aufstellen Des Gerätes

    Aufstellen des Das Gerät muss den angegebenen Abmessungen Gerätes entsprechend direkt auf dem Küchenboden aufgestellt werden. Das Gerät darf nicht auf irgendeinem anderen Gegenstand aufgestellt werden. Der Abstand zwischen der oberen Herdkante und der unteren Kante des Dunstabzug filters muss den Vorgaben des Herstellers des Dunstabzug filters entsprechen.

  • Seite 17: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Sie erhalten Informationen über das Kochfeld, den Backofen und das Zubehör. Obere Abdeckung Muss immer geöffnet Dampfaustritt sein, während das Vorsicht! Wenn der Back Gerät in Betrieb ist. ofen in Betrieb ist kann heißer Dampf austreten! Kochfeld Bedienfeld...

  • Seite 18: Herdteil

    Herdteil Dampfaustritt Vorsicht, heiße Luft tritt aus! Normaler Brenner Normaler Brenner Starker Brenner Sparbrenner Hitzeleistung der Brenner Geeignete Topf und Pfannendurchmesser Sparbrenner 1 kW 12 18 cm Normaler Brenner 1,75 kW 18 24 cm Starker Brenner 3 kW 24 28 cm Nur Töpfe und Pfannen mit ebener Unterseite verwenden.

  • Seite 19: Der Backofen

    Kochstellen Schalter Mit den vier Kochstellen Schaltern stellen Sie die Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein. Stellung Funktion/Gaskochstellen þ Nullstellung Zündstellung Zündstellung ›œ Einstellbereich Große Flamme = höchste Leistung Sparflamme = niedrigste Leistung Am Ende des Einstellbereiches ist ein Anschlag. Bitte drehen Sie nicht darüber hinaus.
  • Seite 20 Stellung Verwendung Umluftgrillen Braten von Fleisch, Geflügel und ganzem Fisch. Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht. Grill, kleine Fläche Grillen von kleinen Mengen Steaks, Würstchen, Toast und Fischstücken.
  • Seite 21 Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder Grillstufe ein. Stellung Bedeutung ÿ Nullstellung Der Backofen heizt nicht. 50 270 Temperaturbereich Die Temperatur im Garraum in ºC. Die Grillstufen für Grill, kleine * und große ( Fläche. Grillstufen 1, 2, 3 Stufe 1 = schwach Stufe 2 = mittel Stufe 3 = stark...
  • Seite 22 Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Rost mit der Krümmung nach unten ¾ einschieben. Email Backblech für Kuchen und Plätzchen. Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben. Universalpfanne für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett Auffanggefäß...
  • Seite 23 Glaspfanne HEZ 336000 Ein tiefes Backblech aus Glas. Eignet sich auch als Serviergeschirr sehr gut. Email Backblech mit Antihaft Kuchen und Plätzchen lösen sich leichter vom Backblech. Beschichtung HEZ 331010 Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben. Universalpfanne mit Antihaft Kuchen und Plätzchen lösen sich leichter vom Backblech.

  • Seite 24: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise . Uhrzeit einstellen Nach dem Anschluss leuchtet in der Anzeige das Symbol 0 und drei Nullen. Stellen Sie die Uhrzeit ein. 1.

  • Seite 25: Vorreinigung Von Brennerkörper Und Deckel

    Vorreinigung von Reinigen Sie die Brennerdeckel (1) und körper (2) mit etwas Brennerkörper und warmem Wasser und Spülmittel. Alle Teile gut trocknen. deckel Brennerkörper und deckel wieder auf die Brennerschale (5) aufsetzen. Darauf achten, dass Zünder (3) und Flammen schutzstift (4) dabei nicht beschädigt werden. Die Düse (6) muss sauber und trocken sein.
  • Seite 26 3. Den Kochstellenschalter ganz eindrücken und 1 3 Sekunden gedrückt halten. Das ausströmende Gas wird mithilfe des Zündfunkens entzündet. Dadurch wird die Zündsicherung aktiviert, die im Falle eines Erlöschens der Flamme die Gaszufuhr des betreffenden Brenners automatisch unterbricht. Die Zündvorrichtung darf nicht länger als 15 Sekunden betätigt werden.

  • Seite 27: Tabelle - Kochen Mit Dem Herd

    Tabelle - Kochen Wählen Sie für jede Kochstelle die richtige Topfgröße. Der mit dem Herd Durchmesser von Topf und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich. Die optimale Garzeit können Sie selbst am besten einschätzen.

  • Seite 28: Backofen Einstellen

    Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzustellen. Backofen von Hand Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den ausschalten Backofen selbst aus. Der Backofen schaltet Sie können die Küche auch für längere Zeit verlassen. automatisch aus Der Backofen schaltet Sie können das Gericht z.B.

  • Seite 29: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten

    2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Ausschalten Funktionswähler aus. Temperatur oder Grillstufe können Sie jederzeit Einstellung ändern ändern. Der Backofen soll automatisch Stellen Sie ein, wie in Punkt 1 und 2 beschrieben. Geben Sie jetzt noch die Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht ausschalten ein.

  • Seite 30: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Die Garzeit ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Taste 0 zweimal drücken und Funktionswähler ausschalten. Taste Uhr 0 drücken. Mit Taste + oder Taste - die Einstellung ändern Dauer verändern. Taste Uhr 0 drücken. Taste - drücken, bis die Einstellung abbrechen Anzeige auf Null steht.
  • Seite 31 6. Mit der Taste + die Endezeit auf später verschieben. Nach einigen Sekunden wird die Einstellung über nommen. In der Anzeige steht die Endezeit, bis der Backofen startet. Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Die Garzeit ist abgelaufen Taste 0 zweimal drücken und Funktionswähler ausschalten.

  • Seite 32: Schnellaufheizung

    Schnellaufheizung Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei eingestellten Temperaturen über 100 ºC. Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die Schnellaufheizung beendet ist. 1.

  • Seite 33: Wecker

    Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat ein besonderes Signal. So hören Sie, ob der Wecker oder eine Backofen Dauer abgelaufen ist. Den Wecker können Sie auch einstellen, wenn die Kindersicherung aktiv ist.

  • Seite 34: Kindersicherung

    Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten, hat er eine Kindersicherung. Backofen sperren Taste Schlüssel p drücken, bis in der Anzeige das Symbol p erscheint. Das dauert ca. 4 Sekunden. Sperre aufheben Taste Schlüssel p drücken, bis das Symbol p erlischt.

  • Seite 35: Obere Glasabdeckung

    Obere Glas abdeckung Bevor Sie die obere Abdeckung öffnen, wischen Sie sie ab und trocknen Sie sie mit einem Tuch. Verwenden Sie zur Reinigung am besten einen Glasreiniger. Zur leichteren Reinigung können Sie die obere Abdeckung auch aushängen. Dazu müssen Sie die Abdeckung in geöffneter Stellung mit beiden Händen an den Seiten anfassen und nach oben ziehen.
  • Seite 36 Mit warmer Spüllauge und einem weichen Tuch reinigen. Edelstahlflächen Bei Edelstahlflächen immer in Strichrichtung wischen, damit die Fläche nicht verkratzt. Mit einem weichen Tuch nach trocknen. Kalk , Fett , Stärke und Eiweißflecken immer sofort entfernen. Ungeeignet sind aggressive Reiniger, kratzende Schwämme und grobe Reinigungstücher.
  • Seite 37 Metallrahmen des Elektroherds Mit der Zeit können am Metallrahmen Verfärbungen ent stehen. Diese Verfärbungen können jedoch entfernt werden. Reiben Sie dazu den Metallrahmen mit der groben Seite eines Putzschwammes und etwas Spülmittel ab. Achten Sie dabei darauf, dass die angrenzenden Oberflächen nicht abgescheuert werden.

  • Seite 38: Backofenrückwand

    Backofenrückwand Die Rückwand im Backofen reinigt sich selbst. Sie ist mit einer hochporösen Keramik beschichtet. Spritzer vom Backen und Braten werden von dieser Schicht aufgesaugt und abgebaut, während der Backofen in Betrieb ist. Je höher die Temperatur und je länger der Backofen betrieben wird, desto besser wird das Ergebnis.

  • Seite 39: Gestelle Aus Und Einhängen

    Gestelle aus und einhängen Zum Reinigen können Sie die Gestelle herausnehmen. Der Backofen muss abgekühlt sein. Gestelle aushängen 1. Gestelle vorn nach oben heben 2. und aushängen (Bild A). 3. Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen und herausnehmen (Bild B). Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und einem Spülschwamm.

  • Seite 40: Backofentür Aus Und Einhängen

    Backofentür aus und einhängen Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofentür gesichert. Sie kann nicht ausgehängt werden. Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Backofentür aufgeklappt sind (Bild B), sind die Scharniere gesichert.
  • Seite 41 Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder Tür einhängen einhängen. 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.

  • Seite 42: Türscheiben Aus Und Einbauen

    Türscheiben aus und einbauen Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Backofentür ausbauen. 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen. 2. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).

  • Seite 43: Eine Störung, Was Tun

    Eine Störung, was tun? Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung selbst zu beheben. Störungstabelle Wenn ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie bitte im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach.

  • Seite 44: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln

    Backofenlampe an der Decke aus Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige wechseln Ersatzlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur diese Lampen. 1. Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. 2. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.

  • Seite 45: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gerne eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe. Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben E Nummer und FD Nummer Sie bitte die E Nummer und FD Nummer des Gerätes...

  • Seite 46: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Temperatur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll.

  • Seite 47: Kuchen Und Gebäck

    Kuchen und Gebäck Mit Ober /Unterhitze % gelingt das Backen von Backen auf einer Ebene Kuchen am besten. Wenn Sie mit 3D Heißluft < backen, beachten Sie folgendes: Kuchen in Formen, Einschubhöhe 2 Kuchen auf dem Blech, Einschubhöhe 3. Verwenden Sie 3D Heißluft <...
  • Seite 48 des Herstellers. Silikon Formen sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und Rezeptangaben können abweichen. In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Tabellen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben.
  • Seite 49 Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Backdauer in °C in Minuten Backblech 170 190 20 30 Rühr oder Hefeteig mit Rühr oder Hefeteig mit trockenem Belag trockenem Belag Universalpfanne + < 150 170 35 45 Backblech Universalpfanne 170 190 40 50 Rühr oder Hefeteig mit Rühr oder Hefeteig mit...
  • Seite 50 Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Backdauer in °C in Minuten Backblech 110 130 30 40 Makronen Makronen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 100 120 35 45 Universalpfanne + 1+3+5 < 100 120 40 50 2 Backbleche Baiser Backblech < 80 100 130 150 Brandteiggebäck Backblech...

  • Seite 51: Tipps Zum Backen

    Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. Rezept backen. So stellen Sie fest, ob der Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept Rührkuchen durchgebacken ist. angegebenen Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen.

  • Seite 52: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Kleingebäck aus Hefeteig klebt Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So beim Backen aneinander. ist genügend Platz, dass die Gebäckstücke schön aufgehen und rundherum bräunen können. Sie haben auf mehreren Ebenen Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer gebacken.
  • Seite 53 Hinweise zum Braten Geben Sie zu magerem Fleisch etwas Flüssigkeit. Der Boden des Geschirrs soll ca. ½ cm hoch bedeckt sein. Zu Schmorbraten geben Sie reichlich Flüssigkeit hinzu. Der Boden des Geschirrs soll 1 2 cm bedeckt sein. Die Menge der Flüssigkeit ist abhängig von Fleischart und Material des Geschirrs.
  • Seite 54 Wickeln Sie Roastbeef nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es 10 Minuten im Backofen ruhen. Schneiden Sie bei Schweinebraten mit Schwarte die Schwarte kreuzweise ein und legen Sie den Braten zuerst mit der Schwarte nach unten ins Geschirr. Fleisch Gewicht Zubehör und...
  • Seite 55 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Tempera Gardauer tur in °C, Geschirr in Minuten Grillstufe Hackbraten aus 500 g offen 170 190 Fleisch Würstchen Rost + Universalpfanne Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf Geflügel ungefülltes, bratfertiges Geflügel. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die Universalpfanne in Höhe 1 ein.

  • Seite 56: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Fisch Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Die Flüssigkeit wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer. Wenden Sie Fischstücke nach Z der Grillzeit. Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach oben, in den Backofen.

  • Seite 57: Aufläufe, Gratins, Toasts

    Beim Aufgießen des Bratens Das ist physikalisch bedingt und normal. Ein großer Teil des entsteht Wasserdampf. Wasserdampfes tritt durch den Dampfaustritt aus. Er kann sich an der kühleren Schalterfront oder an benachbarten Möbelfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen. Aufläufe, Gratins, Toasts Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein.
  • Seite 58 Gericht Zubehör Höhe Heizart Tempera Backdauer tur in °C, in Minuten Grillstufe Pizza, tiefgekühlt Universalpfanne 190 210 15 20 Pizza mit dünnem Boden Pizza mit dünnem Boden Universalpfanne + < 180 200 20 30 Rost Universalpfanne 170 190 20 30 Pizza mit dickem Boden Pizza mit dickem Boden Universalpfanne +...

  • Seite 59: Besondere Gerichte

    Besondere Gerichte Mit Ihrem Gerät können Sie Temperaturen von 50 bis 270 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Joghurt mit 50 ºC genau so gut, wie lockerer Hefeteig. Joghurt Milch (3,5% Fett) aufkochen, auf 50 ºC abkühlen. 150 g Joghurt einrühren. In Tassen oder kleine Twist Off Gläser umfüllen und abgedeckt auf den Rost stellen.

  • Seite 60: Dörren

    Temperatur in °C Gefriergut Zubehör Höhe Heizart z.B. Sahnetorten, Buttercremetorten, Torten Rost der Temperatur mit Schokolade oder Zuckerglasur, Früchte, wähler bleibt Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot und ausgeschaltet Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck Dörren Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse und waschen Sie es gründlich.
  • Seite 61 Füllen Sie die Gläser nicht zu voll mit Obst oder Ge müse. Die Glasränder eventuell nochmals abwischen. Sie müssen sauber sein. Legen Sie auf jedes Glas einen nassen Gummiring und Deckel. Verschließen Sie die Gläser mit Klammern. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Gar raum.

  • Seite 62: Gläser Herausnehmen

    Gemüse mit kaltem Sud in Einliter Gläsern vom Perlen an Nachwärme Gurken ca. 35 Minuten Rote Bete ca. 35 Minuten ca. 30 Minuten Rosenkohl ca. 45 Minuten ca. 30 Minuten Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten Erbsen ca.
  • Seite 63 Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN/IEC 60350. Backen Beim Backen auf 2 Ebenen die Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Beim Backen auf 3 Ebenen die Universalpfanne in der Mitte einschieben.
  • Seite 64 Gericht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer in in °C Minuten Backblech 150 170 20 35 Small cakes Small cakes vorheizen* vorheizen* Backblech 150 170 20 35 < Universalpfanne + 140 160 30 45 < Backblech Universalpfanne + 1+3+5 <...
  • Seite 65 Notizen...
  • Seite 66 Notizen...
  • Seite 68 HGV745250 9000 485111 BO S de S 121189...

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