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REINIGEN DES
Nach der erstmaligen Installation der Friteuse und vorjedem
FRITIERBECKENS
Auswechseln des Fritierfetts muß der Fritierbecken wie folgt
gründlich gereinigt werden:
1. Hauptschalter auf OFF (AUS) schalten.
G E F A H R
Die Filterablaßwanne muß sich unter dem Ablaßventil befinden, um
Spritzen und Überlaufen von heißen Aüssigkeiten zu verhüten. Falls
dies nicht der Fall ist, wird es Spritzen und schwere Verbrennungen
verursachen.
2. Falls sich heißes Fritierfett im Fritierbecken befindet, ist es abzu-
lassen, indem das Ablaßventillangsam eine halbe Umdrehung weit
geöffnet wird. Ein paar Minuten lang in dieser Stellung belassen und
dann langsam ganz aufdrehen.
3. Ablaßventil schließen. Das Fritierfett in der Filterwanne ist zu
entsorgen. Dann wird die Filterwanne ohne das Filtersieb unter dem
Fritierbecken wieder eingesetzt.
4. Fritierbecken bis zur Füllmarke mit heißem Wasser füllen. 112 bis
170 g Bratgerätreiniger (Henny Penny Ersatzteil Nr. 12101) ins Was-
ser geben und gründlich verrühren. Der Fritierkorb kann nun zum
Reinigen in das Fritierbecken eingesetzt werden.
WA R N U N G
Beim Reinigen des Fritierbeckens ist stets eine Sicherheitsbrille oder
Gesichtsschutzschild und Gummihandschuhe zu tragen, da das Rei-
nigungsmittel hochgradig alkalisch ist. Spritzen und Kontakt mit den
Augen oder der Haut ist zu vermeiden. Schwere Verbrennungen und
Erblindung sind die Folge. Lesen Sie sich die Anweisungen auf der
Reinigungsmittelpackung sorgfältig durch. Sollte die Lösung mit den
Augen in Kontakt kommen, spülen Sie die Augen sorgfältig mit Was-
ser aus und konsultieren Sie sofort einen Arzt.
5. Thermostat auf (195°F) 90°C einstellen und Hauptschalter aufPO-
WER (EIN) stellen.
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