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Scotsman AC 126 Bedienungsanleitung Seite 19

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Seite 19
F.
Das Eis wird nun hergestellt, indem das in
die Würfelformen gesprühte Wasser durch den
Austausch von Wärme mit dem in die
Kühlschlange des Verdampfers fließende
Kältemittel allmählich gefriert. Während des
Gefriervorgangs sinkt die Temperatur des
Verdampfers auf 0°C (rote LED blinkt gemäß
Abb. 4) und dann weiter bis auf -15°C (rote LED
leuchtet dauernd, siehe auch Abb. 4a) ab. Bei
Erreichen einer Temperatur von -15°C liefert das
Thermostat des Verdampfers ein Nieder-
spannungssignal an die elektrische Steuerung
(PC-Karte) zur Aktivierung einer elektronisch
gesteuerten Zeitschaltuhr. Diese übernimmt die
Steuerung des Gefrierzyklus bis zur vollständigen
Ausformung der Eiswürfel.
BEMERKUNG. Die Dauer des Gefrierzyklus
wird über das an der Verdampferspirale
sitzende Thermostat (nicht verstellbar) in
Verbindung
mit
einer
Zeitschaltuhr (verstellbar) gesteuert, die auf
der PC-Karte sitzt. Die Zeitschaltuhr wurde
werksseitig abhängig vom Typ des
Eisbereiters und der Größe der Eiswürfel
(klein, mittel, groß) voreingestellt. Die
Länge des Gefrierzyklus lässt sich jedoch
verändern, indem man die Stellungen der
DIP-SCHALTER ändert. In Tabelle B in
Abschnitt FUNKTIONSPRINZIP werden die
unterschiedlichen Längen der zweiten
Phase des Gefrierzyklus in Bezug zu
den verschiedenen Einstellungen der
DIP-SCHALTER anschaulich dargestellt.
ABB. 4a
VERDAMPFER
KONDENSATOR
Rx
Tx
L
N
elektrischen
16
DIP
SWITCH
ELEKTRO-
15
NISCHE
ZEITUHR
13
1
TRANS-
2
FORMATOR
G.
Ca. 17-20 Minuten nach Beginn eines
Gefrierzyklus, in einer angenommenen
Umgebungstemperatur von 21°C, findet bei
gleichzeitiger Aktivierung der Heißgas-,
Wasserzulauf- und Wasserabflussventile der
Abtauzyklus statt (Abb. 5).
Hierbei sind folgende Bauteile aktiv:
KOMPRESSOR
WASSERZULAUFVENTIL
HEISSLUFTVENTIL
WASSERABFLUSSVENTIL
sowie die
WASSERPUMPE
und zwar in den ersten 15 Sekunden bei den
Geräten AC 106, AC 126 & AC 176 und in den
ersten 30 Sekunden bei den Geräten AC 206 &
AC 226.
BEMERKUNG. Die Dauer des Abtauzyklus
wird automatisch über den Mikroprozessor
auf der PC-Karte im Verhältnis zu der vom
Gerät benötigten Zeit gesteuert, um die
Temperatur des Verdampfers von 0 ° C (32 ° F)
bei blinkender roter LED auf -15 ° C (5 ° F) bei
dauerhaft leuchtender roter LED zu senken -
Zeit T2. Die Dauer des Abtauzyklus kann
durch Änderung der Einstellungen an den
DIP-SCHALTERN 7 und 8, wie in der Tabelle
auf Seite 29 gezeigt, erhöht werden.
H. Prüfen Sie während des Abtauzyklus, ob
das zulaufende Wasser ordnungsgemäß in den
Füllbehälter fließt und überschüssiges Wasser
über die Überlaufleitung abgeführt wird.
WASSERABFLUSSVENTIL
WASSER EINLAUFVENTIL
7
8
HEISS GAS VENTIL
9
10
SCHALTSCHÜTZ SPÜLE
RELAIS
3
4
5
TRIAC
6
RELAIS
11
12
Seite 19
LÜFTER MOTOR
WASSER PUMPE
ELEKTRONISCHE
STEUER-PLATINE

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Diese Anleitung auch für:

Ac 106Ac 206Ac 226Ac 176

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