Bosch MUZ4MM3 Gebrauchsanleitung Seite 43

Användningsexempel,
multifunktionskniv
Örter
Maximal mängd: 10 g
Läge: 4
Bearbetningstid: 20­30 sekunder
Anmärkning: Bearbeta bara om behållaren
är torr.
Lök och vitlök:
Maximal mängd 100 g
Läge: 4
Bearbetningstid: 5­7 sekunder
Anmärkning: Dela löken i fyra bitar.
Nötter och mandel
Maximal mängd: 100 g
Läge: 4
Bearbetningstid: 1­1½ minut
Kött
Maximal mängd: 300 g
Läge: 4
Bearbetningstid: 30­60 sekunder
Anmärkning: Ta bort ben, brosk och
senor. Skär köttet i stora bitar. För köttfärs,
fyllningar, pastejer: Bearbeta köttet tillsam­
mans med övriga ingredienser och kryddor.
Grönsaker (till moser eller
soppor)
Maximal mängd: 375 g
Läge: 4
Bearbetningstid: 1 minut
Blandade mjölkdrinkar, såser,
slalladsdressing och krämiga
soppor
Maximal mängd, flytande 0,5 l
Maximal mängd, fast 375 g
Läge: 4
Användningsexempel, multifunktionskniv
Majonnäs
– 2 ägg
– 15 g ättika
– ½ tsk senap
– 1 nypa salt
– 1 nypa socker
– 300­400 g olja
Alla ingredienser måste ha samma
temperatur.
■ Blanda ingredienserna (utom oljan)
några sekunder i läge 4.
■ Häll i oljan långsamt genom påfyll­
ningsrlret och fortsätt att blanda tills
majonnäsen emulgerar.
Bearbetningstid: 1½ minuter
Knådning och omrörning av deg
Om du behöver en liten mängd deg (upp
till 400 g mjöl för apparattyp MUM44... ,
upp till 500 g mjöl vid apparattyp MUM46 ...
och MUM47 ... ) kan du laga till den i
multimixern.
Jäsdeg
Grundrecept
upp till 500 g mjöl
– 1 nypa salt
– 25 g jäst eller 1 paket torrjäst
– cirka 285 ml varmt vatten
■ Lägg alla ingredienserna (utom vattnet)
i behållaren.
■ Häll i vattnet genom påfyllningsröret
medan apparaten är igång (läge 2).
Bearbetningstid 15 sekunder i läge 2,
därefter 45 sekunder i läge 4.
Med förbehåll för ändringar.
sv
43