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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Backofen-Funktion: Profi-Heißluft
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze
beschichtete Formen.
• Für Profi-Heißluft
Einsatzebenen
• Backen mit Ober-/Unterhitze
• Mit Profi-Heißluft
zeitig backen:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
eignen sich Formen aus dunklem Metall und
sind auch helle Metallformen geeignet.
ist auf einer Ebene möglich.
können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleich-
oder Ober-/Unterhitze
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