Inhaltsverzeichnis
Werbung
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion
Profi-Heißluft
Al Gusto Heißluft Zum Backen auf einer Ebene für
Niedertempera-
turgaren
Ober-/Unterhitze
Infrabraten
Großflächengrill
Grill
Warmhalten
Auftauen
Unterhitze
18
Anwendung
Zum Backen auf bis zu drei Ebe-
nen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen
20-40 °C niedriger einstellen als
bei Ober-/Unterhitze.
Gerichte, die eine intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des
Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40
°C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Zum Zubereiten von besonders
zarten und saftigen Braten.
Zum Backen und Braten auf
einer Ebene.
Zum Braten größerer Fleischstü-
cke oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum
Gratinieren und Überbacken.
Zum Grillen flacher Lebensmittel
in größeren Mengen und zum
Toasten.
Zum Grillen flacher Lebensmittel,
die in der Mitte des Rostes ange-
ordnet werden und zum Toasten.
Zum Warmhalten von Gerichten.
Zum An- und Auftauen von z. B.
Torte, Butter, Brot, Obst oder an-
deren gefrorenen Lebensmitteln.
Zum Nachbacken von Kuchen mit
krossen Böden.
Heizelement/
Ventilator
Oberhitze,
Unterhitze,
Rückwandheiz-
körper, Ventilator
Unterhitze,
Rückwandheiz-
körper, Ventilator
Oberhitze,
Unterhitze,
Rückwandheiz-
körper, Ventilator
Oberhitze,
Unterhitze
Grill, Oberhitze,
Ventilator
Grill, Oberhitze
Grill
Oberhitze,
Unterhitze
Ventilator
Unterhitze
Werbung
Inhaltsverzeichnis
