Gerät Reinigen Und Pfl Egen; Über Mikrowellen; Die Wirkung Von Mikrowellen Auf Lebensmittel - Medion MD 15644 Bedienungsanleitung

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Über Mikrowellen
Gerät reinigen und pflegen
HINWEIS!
Gefahr von Geräteschaden.
− Empfindliche Oberflächen des Drehtellers. Berührung mit sau-
ren Lebensmitteln vermeiden. Der Drehteller kann beschädigt
werden.
− Mangelhafte Sauberkeit des Kochgeräts kann zu einer Zerstö-
rung der Oberfläche führen, die ihrerseits die Gebrauchsdauer
beeinflusst und möglicherweise zu gefährlichen Situationen
führt.
− Gerät regelmäßig reinigen und Nahrungsmittelreste entfer-
nen.
− Bei der Reinigung der Türdichtungen, des Garinnenraums so-
wie angrenzender Teile die Hinweise zur Reinigung beachten,
siehe „Reinigung und Pflege" auf Seite 26.
Über Mikrowellen
Mikrowellen sind hochfrequente elektromagnetische Wellen, die eine Erwär-
mung Ihrer Speisen in dem Garinnenraum bewirken. Mikrowellen erhitzen
alle nicht metallischen Gegenstände. Benutzen Sie deshalb keine metalli-
schen Gegenstände im Mikrowellenbetrieb. Diese Erwärmung geschieht
umso besser, je mehr Wasser sich in den Lebensmitteln befindet.
Um eine optimale Verteilung der Wärme zu erlangen, lassen Sie fertig erhitzte
Gerichte ein bis zwei Minuten in der Mikrowelle zum Nachgaren stehen.

Die Wirkung von Mikrowellen auf Lebensmittel

• Mikrowellen dringen bis zu einer Tiefe von etwa 3 cm in Lebensmittel ein.
• Sie erhitzen die Wasser Fett- und Zuckermoleküle (Speisen mit hohem
Wasseranteil werden am intensivsten erwärmt).
• Diese Wärme durchdringt dann – langsam – die gesamte Speise und führt
zum Auftauen, Erhitzen und Garen der Speise.
• Der Garraum und die Luft im Garraum werden nicht erwärmt (das Speise-
behältnis erwärmt sich hauptsächlich durch die heiße Speise).
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