Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
De
Modellen
ovens hebben een electronisch gecontroleerde ventilator snelheid, genaamd VARIOVAN. Tijdens het koken word de sneldheid
van de ventilator automatisch aangepast (multifunctionmode) om zo de luchtstroom en temperatuur in de ovenruimte te optimaliseren
Alle
ovens hebben de Softcook functie
van 50%, dit garandeerd dat het voedsel luchtiger is en beter smaakt.
Dit is een delicate kookmethode en uitermate geschikt voor het bakken van brood en gebak.
Dit geeft de mogelijkheid om het nivo van grillen in te stellen, tot 50% meer vermogen in vergelijking met de traditionele
multifunctionele oven.
Sommige ovens ziijn voorzien van de nieuwe deur WIDE DOOR deze heeft een groter venster voor makkelijk onderhoud en een betere
thermische isolatie.
RAADGEVINGEN BIJ HET BAKKEN
De baktemperaturen en -tijden zijn louter informatief om de werking van het toestel te
vergemakkelijken. De persoonlijke ervaring laat dan toe deze instellingen naar eigen smaak
en gewoonte af te stellen.
Wij merken echter op dat hoe hoger de baktemperatuur is, hoe groter de kans op aanzienlijke
spatten en hoe groter de vervuiling van de oven en de mogelijkheid op rookvorming zalzijn.
Het is dus vaak verkieslijk om de baktemperatuur te matigen, zelfs wanneer dit een langere
baktijd inhoudt.
VIS
Recepten
Baars of brasem
Naturrl. conv.
Zeeduivel of zalm
Naturrl. conv.
Tongfilet
Gegrilde vis
GROENTEN - DIVERS
Recepten
Gestoomde kolen
Natuurl. conv.
Bladerdeegpastei
Natuurl. conv.
Witloof in kaas
Zout/zoete soufflé
Gevulde tomaten
Flamiche
Vloer/hete lucht
met prei
Quiche Lorraine
Vloer/hete lucht
Gratin dauphinois
Al het bakken gebeurde op schapniveau «1» uitgezonderd het bakken dat gemarkeerd werd met het symbool «*», wat u in het midden
moet bakken.
Bakwijze
Hoeveelheid
1kg volledig
1kg gestoofd
Hete lucht
6 stukken
Grill
6 filets
Bakwijze
Hoeveelheid
6 pers.
Hete lucht
6 pers.
Hete lucht
6 pers.
Hete lucht
6-8 stukken
6 pers.
6 pers.
Turbogrill
6 portie
Dit regeld de temperatuur en vochtgehalte. Het reduceerd het verlies
Bak°C
220° C
220° C
160° C
275° C
Bak°C
200-220° C
200-220° C
180-200° C
180-200° C
200-220° C
220° C
220° C
200° C
28 NL
De ovenwanden zijn voorzien van
verschillende niveaus die van beneden
naar boven genummerd zijn.
Baktijd de
Schapniveau van
cuisson
onderuit
30 minuten
1
30 minuten
1
15-20 min
1
2x5 min
4
Baktijd
Tips
1 u
1 uur/kg
25-30 min
50-60 min
Ø 22
40-45 min
35-40 min
45-50 min
45 min.
Oval schotel
Werbung
Inhaltsverzeichnis
