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Programme; Gericht Einstellen; Hinweise Zu Den Programmen - Bosch CDG634B.1 Gebrauchsanleitung

Dampfgarofen
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PProgramme
Mit den Programmen können Sie ganz einfach Speisen
P r o g r a m m e
zubereiten. Die optimale Einstellung übernimmt das
Programm.

Gericht einstellen

Gehen Sie mit dem Bedienring alle Gerichte durch, um
zu sehen, welche Gerichte Ihnen im AutoPilot bereitste-
hen.
Die Dauer ist abhängig von Gericht und kann nicht
geändert werden.
Auf Feld % tippen.
1.
Im Display steht das erste Gericht weiß im Fokus.
Mit dem Bedienring das gewünschte Gericht einstel-
2.
len.
Mit Taste start/stop l bestätigen.
3.
Es erscheint ein Hinweis auf Zubehör und Einschub-
höhe.
Mit Taste start/stop l starten.
4.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das
Gerät hört auf zu heizen.
Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit
Taste on/off ÿ aus.
Nachgaren
Nachdem die Dauer beendet ist, können Sie bei einigen
Gerichten nachgaren, wenn Sie mit dem Garergebnis
noch nicht zufrieden sind.
Im Display erscheint die Abfrage, ob Sie nachgaren
möchten. Wenn Sie nachgaren möchten, tippen Sie auf
die Taste start/stop l. Eine Dauer wird vorgeschlagen,
die Sie ändern können. Mit der Taste start/stop l star-
ten.
Sie können beliebig oft nachgaren.
Hinweis:
Wenn Sie mit dem Garergebnis zufrieden sind, tippen
Sie auf das Feld %.
Schalten Sie das Gerät mit Taste on/off ÿ aus.
Endezeit verschieben
Bei einigen Gerichten können Sie die Endezeit nach hin-
ten verschieben. Vor dem Start auf das Feld s tippen
und mit dem Bedienring das Ende auf später verschie-
ben.
Nach dem Start geht das Gerät in Warteposition. Die
Endezeit kann nicht mehr geändert werden.
Ändern und Abbrechen
Nach dem Start lassen sich die Einstellungen nicht
mehr ändern.
Wenn Sie abbrechen möchten, schalten Sie das Gerät
mit der Taste on/off ÿ aus. Mit der Taste start/stop l
können Sie den Betrieb nicht mehr anhalten.

Hinweise zu den Programmen

Alle Programme sind für das Garen auf einer Ebene
ausgerichtet.
Das Garergebnis kann je nach Größe und Qualität der
Speisen variieren.
Geschirr
Verwenden Sie das vorgeschlagene Geschirr. Alle
Gerichte wurden damit erprobt. Wenn Sie anderes
Geschirr verwenden, kann sich das Garergebnis
ändern.
Beim Garen im gelochten Dampfbehälter schieben Sie
zusätzlich den ungelochten Dampfbehälter in Höhe 1
ein. Abtropfende Flüssigkeit wird aufgefangen.
Menge/Gewicht
Geben Sie die Speisen maximal 4 cm hoch in das
Zubehör.
Das Gesamtgewicht muss innerhalb des vorgegebenen
Gewichtsbereiches liegen.
Garzeit
Nach Programmstart wird die Garzeit angezeigt. Die
Dauer beginnt erst zu laufen, wenn die Temperatur
erreicht ist, außer beim Programm für ganzen Fisch.
Gemüse zubereiten P1 - P6
Würzen Sie das Gemüse erst nach dem Garen.
Getreideprodukte/Linsen zubereiten P7 - P10
Wiegen Sie das Gargut ab und geben Sie im richtigen
Verhältnis Wasser hinzu:
Basmatireis 1:1,5
Couscous 1:1
Naturreis 1:1,5
Tellerlinsen 1:2
Rühren Sie Getreideprodukte nach dem Garen um. So
wird das restliche Wasser schnell aufgesogen.
Hähnchenbrust dämpfen P12
Legen Sie Hähnchenbrüste nicht übereinander in das
Geschirr.
Fisch dämpfen P13 - P14
Fetten Sie beim Zubereiten von Fisch den gelochten
Dampfbehälter ein.
Legen Sie ganze Fische oder Fischfilets nicht überein-
ander. Geben Sie das Gewicht des schwersten Fisches
an und wählen Sie möglichst gleich große Stücke.
Joghurt zubereiten P15
Erhitzen Sie die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C.
Anschließend auf 40 °C abkühlen lassen. Bei H-Milch
entfällt das Erhitzen.
Rühren Sie pro 100 ml Milch ein bis zwei Teelöffel
Naturjoghurt oder die entsprechende Menge Joghurtfer-
ment unter die Milch. Füllen Sie die Mischung in sau-
bere Gläser und verschließen Sie diese.
Nach der Zubereitung Gläser im Kühlschrank abkühlen
lassen.
Milchreis zubereiten P16
Wiegen Sie den Reis ab und geben Sie die 2,5-fache
Menge an Milch zu. Füllen Sie Reis und Milch max.
2,5 cm hoch in das Zubehör. Rühren Sie nach dem
Garen um. Die restliche Milch wird schnell aufgesogen.
Programme de
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